ברברסקו פאיורה 2016 הוא יין בעל גוף, מבנה דחוס ומלא,יין בעל צבע אדום עם נגיעות גארנט כתמתם. לוקח לו זמן להיפתח אבל ברגע שהוא מתחיל הוא מוציא ממנו ארומות וטעמים מופלאים. תחילה הוא פתוח עם פרי אדום ונוכחות של דובדבן מיובש ואוכמניות, ברקע מתגנבת לה לבמה ארומת הורדים עם מעט פלפל כתוש ונגיעות של ארומת עור חדש. גוף היין אשר ממלא את החך בנדיבות ועם זאת בעל רכות. ראשית אנחנו מקבלים את טעמי הפרי האדום, דובדבן ופטל ואז משתלבים טעמי רימון, ליקריץ' וכוכב אניס. טאננים מודגשים אך עם זאת רכים וחומציות מעט חצופה שמרימה את טעמי הפרי הבולטים, בסיומת הארוכה ניתן לשים לב לקצת טעמי קליפת תפוז. ברברסקו פאיורה מגיע מקרו (CRU) בעל אותו השם. האדמה בקרו פאיורה היא אדמה מעוברת אשר מבוססת על אדמת חאוור לבנה בשילוב עם חימר וגיר