היין הינו בלנד המופק מ: 38% מרסלאן, 32% ארגמן ו-30% סירה, זני הענבים המצטיינים באקלים המקומי.
ליין ניחוחות של פרי שחור עם רמזים לעשבי תיבול ים תיכוניים. בעל טעמי פרי עסיסיים עם סיומת מפולפלת. היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון. מומלץ להגיש לצד גבינות קשות ובשלות, טלה, עגל | כשר