היין הופק מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים. היין בעל ברק וצבעים חזקים ועוצמתיים ועם זאת הוא מעודן ואלגנטי. הטעמים הבולטים ביין הם של שזיף בשל, לקריץ, תה שחור, קסיס, פסיפלורה, דובדבן מתוק וניחוחות וניל ושוקולד. היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון. מומלץ להגיש לצד גבינות קשות ובשלות, גבינות כחולות. דגים נאים וקינוחים | כשר