יין אדום יבש, עמוק, עוצמתי וחושני המופק מ-100% ענבי מלבק שמקורם בעמק איילון. היין מאופיין בצבע כהה ומרוכז ואיזון מצוין בין רכות פרי בשל לחמצמצות עדינה. היין התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. מומלץ להגיש לצד עוף, פיצות ופסטות, קרפצ'יו בשר | כשר