זמן הכנה כ- 5 דק׳ | דג נא | 2 סועדים | 120 גר׳ | דרגת קושי: קלה.
קוביות נאות הנכבושות בזריזות בתחמיץ יחד עם גזר לבן, פלפלי שושקה, תירס ״גילי״ ובצל סגול. הרוטב מורכב מטיגר מילק - רוטב פרואני עשיר לכבישת דגים, על בסיס ליים, שאלוטס וצ׳ילי. כל הפה נפתח לטעמים.
הוראות הכנה:
1. מניחים בקערה את קוביות הדג יחד עם רוטב הטיגר מילק והירקות המוחמצים.
2. מערבבים הכול יחדיו ומניחים בצד 5 דק׳ לכבישה זריזה.
3. מעבירים את תכולת הקערה לקערת הגשה.
4. מעטרים בעלים הארומטים ותירס קלוי.
מוצרים מומלצים לצד: סאקה שינומינה, ג׳ינג׳ר מוחמץ.