זמן הכנה כ- 2 דק׳ | דג נא | 2 סועדים | 120 גר׳ | דרגת קושי: קלה.
טרטר דגי ים בסגנון יפני, דגי ים קצוצים דק בסכין, ג׳ינג׳ר, שאלוטס ובצל, רוטב סויה יחד עם שמן שומשום בקלייה בהירה, יוזו ומירין.
הוראות הכנה:
1. הניחו בקערה את טרטר הדג יחד עם הירקות הקצוצים וערבבו בעדינות.
2. הניחו את הרינג במרכז צלחת קעורה.
3. סדרו את הטרטר בתוך הרינג והדקו היטב.
4. בזקו את הרוטב על הטרטר וסביבו.
5. בזקו את אצות הקומבו וכדורי האורז מעל הטרטר ועטרו בעלים ארומטיים.
מוצרים מומלצים לצד: ג'ין "ימה" ,קרקרים מפיאמונטה, וואסבי פוריקקה.