קטגוריה חדשה בעולם האגבה. נגביי הוא תזקיק סופר פרימיום, שנולד באדמות העמק של חליסקו, מקסיקו. ועבר טרנספורמציה במדבר הנגב הישראלי, מבוסס אגבה כחולה בוגרת, שמקורה באדמה הבזלתית של עמק הטקילה.
נגביי קלאסיק מיושן כחמישה חודשים. ממסך ייחודי של חביות בהן התבגר קודם לכן יישראלי לבן. בנוסף, חלק מהנוזל התבגר בחביות עץ שיטה, עץ אלון צרפתי ועץ אלון הונגרי חדשות. מינרליות מובהקת, לצד תבלינים חמים וארומה של מייפל וקרמל