האסאדו הלבן עשוי בשר צ'ך לבן, מעורבב בקרמל ותבלינים, מושחר. בעל טעמי בשר לבן עדינים-בינוניים. מומלץ לכריכים ולהגשה עם ירקות שונים, טריים או כבושים.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items