Umeyama Teppei Shokudou Hakata

Japanese

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厳選!人気トップ3👑

みんながよく注文するメニュートップ3です!

【人気No.1】銀ダラミリン定食

脂ののりとふっくらした身が自慢の銀だらみりん干しです。
当店人気No.1の商品です。(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,730

Popular

【人気No.2】 鶏もも唐揚定食

自家製のタレに漬け込んだ若鶏をカラッと揚げております。ボリューム満点です。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,230

Popular

【人気No.3】 サバ塩焼き定食

皮はパリッと身はふっくら。口に入れると脂ののりをしっかり感じられます。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,230

Popular

魚弁当🐟

玄界灘から近隣の港へ揚がる新鮮な魚を主軸にした定食メニューです。

サバ塩焼き弁当

皮はパリッと身はふっくら。口に入れると脂ののりをしっかり感じられます。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,230

Popular

サバ煮付け弁当

脂のしっかりのったサバだけを使用しております。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,350

サバミリン弁当

たっぷり脂ののったサバの身とみりんの香ばしさが、食欲をそそります。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,350

ブリ塩焼き定食

味わいの濃いブリの切り身を塩焼きに。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,600

ブリ照り焼き定食

自家製のタレに付けたブリの照り焼き。ご飯が進みます。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,730

ブリ煮付け定食

ややコッテリめの味いつけです。ご飯が進みますよ。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,600

サーモンフライ弁当

脂ののったサーモンだけを使用。自家製のタルタルをつけてお召し上がり下さい。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,600

イワシ梅肉フライ弁当

開いたイワシに梅肉を塗り大葉を載せてフライにしております。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,730

銀ダラミリン弁当

脂ののりとふっくらした身が自慢の銀だらみりん干しです。
当店人気No.1の商品です。(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,730

真鯛塩焼き定食

白身の王様をシンプルに塩焼きで。鯛本来の味がお楽しみ頂けます。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,600

真鯛煮付け定食

甘辛く炊いた真鯛の煮付け。鯛の旨味を感じられます。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,730

アジフライ定食

鮮度のいいアジを使ってサッと揚げた美味しい定食。(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,600

サーモントロの塩焼き定食

(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,730

タチウオの塩焼き定食

しっとりした身がほろほろっと口の中でほどけて絶品です。(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,730

タチウオのおろし煮定食

ふっくらやわらかで汁がしみ込んで美味しい一品。(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,850

肉弁当🥩

本日はお魚の気分ではない方のためにお肉やお野菜定食もご用意しております。

肉じゃが弁当

中まで味の染み込んだジャガイモと牛肉が食欲をそそります。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,100

肉豆腐弁当

コッテリめの味付けです。牛肉と絹ごし豆腐の相性がバッチリです。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,100

牛すじ大根弁当

圧力釜で柔らかく炊いた牛すじと大根、人参を甘辛く炊いた一品。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,100

豚しゃぶサラダ弁当

野菜もお肉もという方にはもってこいのサラダ。しっかりおかずになりますよ。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,100

焼肉弁当

牛肉と三種類の野菜を使用。自家製のタレを絡めて仕上げております。ご飯大盛り無料

¥1,230

鶏もも唐揚3分の2弁当

鶏もも唐揚げのやや量を減らしたバージョンです。 こちらでも通常の唐揚げ弁当くらいのボリュームかありますよ。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,100

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鶏もも唐揚弁当

自家製のタレに漬け込んだ若鶏をカラッと揚げております。ボリューム満点です。
(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,230

チキン南蛮弁当

みんな大好きチキン南蛮。甘酢とタルタルの相性がたまりません。ご飯大盛り無料

¥1,230

野菜弁当🍆

健康的な選択肢もご用意しております。

なす味噌弁当

素揚げしたナスを当店自慢の自家製ダレに絡めたシンプルな一品。生姜との相性も絶妙です。(小鉢の内容は日替わりです。)ご飯大盛り無料

¥1,230

自家製ふりかけ🍚

梅山ふりかけ

こちらは梅山鉄平食堂の定食に添えてお出しているふりかけです。開店当初からとっても評判がよくて、「持って帰れないの?」「買えないの?」のお声しきりでしたのでお持ち帰り用をご用意することにしたのです。 梅山ふりかけはカリカリの食感と優しい酸味の梅干しに、 博多と言えば、の高業漬け、そして色の締麗な青高菜、イワシ稚魚のちりめん、旨味成分たっぷりの細切り昆布、若布と胡麻という構成です。粒よりの7種類の材料を選び絶妙の配合率にこだわり試作を何度も繰り返してこれだ!というものに仕上げています。 半生という形態のため、保管は冷蔵で2週間、冷凍庫で2ヶ月ですので、どうぞそのようにお願いいたします。 どうぞ美味しく召し上がってくださいませ。

¥620

副菜🥢

もう一品いかがでしょうか?

出し巻き卵

だし汁たっぷり、フワフワな出し巻き卵です。

¥350

ポテトサラダ

副菜人気No.1

¥400

鶏もも唐揚小

お魚だけでは物足りないという方にもってこいの一品

¥530

チキン南蛮小

お魚だけでは物足りないという方にもってこいの一品

¥600

なす味噌小

お魚だけでは物足りないという方にもってこいの一品

¥600

明太子

お酒のおつまみにいかがですか?

¥690

肉豆腐 単品

コッテリめの味付けです。牛肉と絹ごし豆腐の相性がバッチリです。

¥920

サバの塩焼き 単品

皮はパリッと身はふっくら。口に入れると脂ののりをしっかり感じられます。

¥1,040

チキン南蛮

みんな大好きチキン南蛮。甘酢とタルタルの相性がたまりません。

¥1,040

サバミリン

たっぷり脂ののったサバの身とみりんの香ばしさが、食欲をそそります。

¥1,160

サーモンフライ

脂ののったサーモンだけを使用。自家製のタルタルをつけてお召し上がり下さい。

¥1,410

サバの煮付け

脂のしっかりのったサバだけを使用しております。

¥1,160

ぶりの塩焼き

味わいの濃いブリの切り身を塩焼きに。

¥1,410

肉じゃが

中まで味の染み込んだジャガイモと牛肉が食欲をそそります。

¥910

アジフライ

鮮度のいいアジを使ってサッと揚げました。

¥1,100

サーモントロの塩焼き

脂が乗ったサーモントロの塩焼きです。

¥1,540

銀ダラミリン

脂ののりとふっくらした身が自慢の銀だらみりん干しです。

¥1,540

真鯛の塩焼き

白身の王様をシンプルに塩焼きで。鯛本来の味がお楽しみ頂けます。

¥1,150

イワシ梅肉フライ

開いたイワシに梅肉を塗り大葉を載せてフライにしております。

¥1,540

真鯛の煮付け

甘辛く炊いた真鯛の煮付け。鯛の旨味を感じられます。

¥1,250

タチウオのおろし煮

ふっくらやわらかで汁がしみ込んで美味しい一品。

¥1,660

サラダ🥗

お弁当と一緒に、単品でお野菜をどうぞ。

豚しゃぶサラダ単品

野菜もお肉という方はこちらをどうぞ。

¥910

Address

福岡市博多区博多駅前2丁目8-12ブラッサム博多プレミア二階

812-0011 Fukuoka

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Delivery times

Monday11:30–15:00
Tuesday11:30–15:00
WednesdayClosed
Thursday11:30–15:00
Friday11:30–15:00
Saturday11:30–15:00
SundayClosed