さまざまな種類のイカを集めた「イカ尽くし」
噛むほどに甘味が広がるアオリイカやコリっとした食感が楽しめる甲イカ、上品な甘味と旨味を持つヤリイカなど、イカのおいしさを存分に味わうことができます。
スルメイカは炙ったあとに甘辛い煮詰めを塗ることでコリッとした食感や香ばしさ、コク深い味わいです。やわらかいアカイカは食べ応えを意識して通常より太めに切るなど、食感や歯ごたえをひと工夫。
いずれも大葉やショウガ、ネギ、煮詰め、ゴマなどがトッピングされ、風味や香りがそれぞれに異なります。食べ比べをしてみて味や食感の違いをお楽しみください。
【原材料】赤いか、甲いか、炙りいか、イカソーメン、ヤリイカ、イカ足
原材料が仕入れによって変わる場合があります。ご了承ください。また、できるだけ当日中にお召し上がりください
※画像はイメージです。
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