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モーニング限定セット☀️
8:00～11:30までのお得なセットです。
本日のパニーニと本日のドリップコーヒーセット
日替わりのパニーニとハンドドリップのスペシャルティコーヒーのお得なセットです。
¥1,220
本日のスコーンと本日のドリップコーヒーセット
日替わりの自家製スコーンとハンドドリップとスペシャルティコーヒーのセットです。
¥870
自家製カマンベールチーズケーキと本日のドリップコーヒーセット
自家製のカマンベールチーズから作ったこだわりのチーズケーキと自家焙煎のスペシャルティコーヒーの相性がぴったり。
¥1,000
モーニング特別価格🌟本日のスープ
季節のお野菜を使った優しい味わいのスープ。 モーニング限定のお手頃サイズでご用意しております。
¥500
自家製シナモンロールと本日のドリップコーヒーセット
自家製シナモンロールとオーダー毎に丁寧にハンドドリップしたスペシャルティコーヒーのセットです。
¥1,100
ダックロールと本日のドリップコーヒーセット
自家製酵母を使用したブリオッシュに、アーモンドパウダーと卵白、お砂糖のみでお店で丁寧に焼き上げるダックワーズを粗く砕いて生地に混ぜ込みながら焼き上げるオリジナルのダックワーズロール。 自家焙煎コーヒーとセットの幸せロール。 オーダー毎に丁寧にハンドドリップしたスペシャルティコーヒーのセットです。
¥1,160
ピッツァ🍕
焼きたてのピザをお届けします。
マルゲリータ
1番人気のあるマルゲリータです。
¥2,250
カルツォーネ
軽食にもピッタリです。
¥1,950
ラザーニャ
チーズ、ハムをトッピングしたピッツァです。
¥2,350
ミーア
当店でしか味わえないオリジナルピッツァです。
¥2,400
サルシッチャ
自家製ソーセージをのせたピッツァです。
¥2,300
サルモーネ
サーモンやチーズをトッピングしたピッツァです。
¥2,340
クワトロ
4種類のチーズを使用したピッツァです。
¥2,400
ジャンク
ジャンキーなものを無性に食べたくなったときはこちらがオススメです！
¥2,500
自家製生ハムと自家製弘前カマンベールチーズのピッツァ
青森県産ジャージーミルクで作った自家製弘前カマンベールチーズ。 そこに地元のガーリックポークでつくる自家製の生ハムとハチミツの最強コンビネーション。 贅沢なピッツァな気分のときに、ぜひ。
¥2,960
期間限定！きのこのピッツァ
期間限定！旬のきのこのピッツァ！ 薪窯で焼き上げたきのこをたっぷり贅沢にピッツァに乗せました。 期間限定です。 この機会にぜひウォルトで。
¥2,300
ビスマルク
自家製のロースハムと温玉、バジル、モッツァレッラチーズ、パルミジャーノチーズの絶対美味しい組み合わせ。
¥2,500
パニーニ🥪
モーニングから大人気のメニューをおうちにお届け！
本日のパニーニ
注文を受けてから作るモーニングでイートインの大人気商品。中身は自社農園のお野菜やお肉、季節の食材など、日替わりでご用意しております。シェフがイタリア時代に街を散策しながら食べた思い出の味の一つです。
¥880
冷凍❄️
トースターやオーブンで数分温めて熱々をお召し上がりください。
噂の鶏レバーのコンフィ
ずっとご要望の多かった鶏レバーのコンフィをようやく商品化致しました自信作。 冷凍真空パックにてのご用意です。 冷蔵解凍、もしくは袋ごとお水につけて解凍後そのままお召し上がり頂けます。 お好みでコショウや粗塩、オリーブオイルをかけてお召し上がり頂くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。 しっとり濃厚丁寧な火入れのレバーをお試しください。
¥800(75 g, ¥10,667/kg)
冷凍ピッツァ
トースターやオーブンで数分温めて熱々をお召し上がりください。 ※タップで種類をお選びください。
¥1,120
冷凍牛ホホ肉の赤ワイン煮込みフルサイズ
ご家庭で出来立てを味わえます。
¥2,800
パスタ🍝
ご要望にお応えして、本場イタリアやフランスで修行してきたシェフのパスタご用意致しました。
本場イタリア ボローニャ仕込みのタリアテッレ ボロネーゼ
水を一切使わず赤ワインのみでじっくりじっくり煮込んだラグーソースに絡めたタリアテッレ。 イートインとは違う仕立て方でモッツァレッラをあえて乗せずにお肉本来の味わいをストレートに味わって頂けます。
¥1,850
自家焙煎コーヒー豆☕️
自家焙煎のコーヒー豆をご注文頂けます。
豆のままでも、専用のグラインダーで挽いた状態でもお好みに合わせてお選び頂けます。
ケニア フレンチロースト
アイスコーヒー専用に深煎りフレンチローストにしました。大人気ケニア！
¥970(100 g, ¥9,700/kg)
エチオピア アラカ ナチュラル
エチオピア アラカの極上のナチュラル製法の豆を丁寧に焙煎致しました。 ベリーのようなフルーティさが特徴です。 ラテにしてもドリップでもその個性が際立ちます。
¥1,000(100 g, ¥10,000/kg)
エチオピア アラカ ウォッシュド
同じくアラカの上質なスペシャルティコーヒー豆をクリーンにウォッシュしてクリアーかつキレイな澄んだ味わいに仕立てました。 その良さを生かすような焙煎具合にしました。
¥1,000(100 g, ¥10,000/kg)
サイド🍴
ピザと一緒にいかがでしょうか？
自家製スコーン
自家焙煎コーヒーによく合うようにつくった本日のスコーン。 チョコやメープルウォールナッツ、新作のピーナッツバターなどから本日のおすすめをお届けします！
¥300
ハシモトベーカリーのパンツァネッラ
大人気ベーカリーのハシモトベーカリーさんから頂いた様々なパンをミックスして乾燥させてキュウリやトマト、ブラックオリーブなどのお野菜やバジルなどのハーブと共にトスカーナ風のパンサラダ、パンツァネッラに。 上から自家製のモッツァレッラチーズとシチリア産の最高グレードのオリーブオイルをかけて香り豊かに仕上げました。
¥1,050
小サイズ 自家製タバスコ
自家製のタバスコ。ほんのり青森ヒバの香り。 ピザやサラダにかけて味変してお楽しみ頂けます。
¥990
ミーアサラダ
⚠️ピッツァのミーアご注文の方は味が似ているので違うピッツァのご注文をお勧めいたします。 ミーア特製のサラダです。
¥1,100
りんごの薪の燻製ナッツ
ピッツァを焼く際にも使用している地元のりんごの薪で燻製にしたミックスナッツ。 大人気商品で、ビールのお供に最適です。
¥730
大サイズ 自家製タバスコ
自家製のタバスコ。ほんのり青森ヒバの香り。 ピザやサラダにかけて味変してお楽しみ頂けます。
¥1,200
大サイズ 色々お野菜の自家製ピクルス
自家製のシャキシャキピクルス。 口の中をさっぱりとさせてくれるので箸休めに最適です。 ビールのお供にも人気です。
¥1,360
自家製弘前カマンベールと自家製ハムのサラダ
自社農園の葉野菜と青森県産ジャージーミルクでつくった自家製弘前カマンベールチーズに県産ガーリックポークでつくった自家製ハムをトッピング。他なもナッツやハーブに自社農園のきゅうりのピクルスや温玉を乗せた贅沢なサラダ。
¥1,550
自家製青森ブルーチーズのサラダ
自社農園の葉野菜と 青森県産ジャージーミルクでつくった自家製青森ブルーチーズ。 相性のいい県産ガーリックポークでつくった自家製ハムとナッツ、ハチミツをかけた大人のサラダ。
¥1,550
ココナッツバターチキンカレー
ココナッツミルクやクミン、カレーリーフを効かせたスパイシーカレー。中辛。 ご飯か窯焼きナンからお選びいただけます。 ※ご飯かナンか必ずお選びください。
¥1,450
燻製風味のポテトサラダ イタリア産カラスミがけ
りんごの薪で燻製にしたポテトサラダに イタリア産のカラスミがけ。 ビールが止まりません。
¥980
旬野菜のスープ
旬のお野菜を使ったスープ。 暑い季節には冷製スープに、寒い季節は温かいスープをご用意いたします。
¥750
自家製酵母でつくるシナモンロール
自家製酵母でブリオッシュ生地をつくってシナモンロールにしました。 レンジで10-20秒ほど温めますとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 淹れたてのコーヒーとよく合います。
¥450
自家製酵母でつくる ダックロール
自家製酵母を使用したブリオッシュに、アーモンドパウダーと卵白、お砂糖のみでお店で丁寧に焼き上げるザクザクした食感が楽しいダックワーズ。それを粗く砕いて生地に混ぜ込んで焼き上げるオリジナルのダックワーズロール、ダックロール。 レンジで10-20秒ほど温めますとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 淹れたてのコーヒーとよく合います。
¥480
ドリンク☕️
自家焙煎で産地にもこだわったコーヒーとソフトドリンクです。
本日のドリップコーヒー
日替わりの美味しいスペシャルティコーヒーのドリップコーヒーです。
¥630
エチオピア アラカ ナチュラル アイスラテ
ミーアの中でも最上質なエチオピア アラカ のナチュラル製法のフルーティな豆を使用した贅沢な味わいの一杯。ミルクによるコクと華やかな味わいをお楽しみください。
¥680
クラシックエスプレッソブレンド アイスラテ
厳選した豆をブレンドして作るラテです。
¥680
エチオピア アラカ ナチュラル ホットラテ
ミーアの中でも最上質なエチオピア アラカ のナチュラル製法のフルーティな豆を使用した贅沢な味わいの一杯
¥680
クラシックエスプレッソブレンド ホットラテ
厳選した豆をブレンドし抽出した濃厚なエスプレッソにスチームミルクを注いだ一杯です。
¥680
オレンジジュース
さわやかなオレンジの酸味と甘味のバランスがいいジュースです。
¥472
コーラ
炭酸の刺激と独特の味わいで人気のコーラです。
¥472
ジンジャーエール
すっきり爽やかな味わいが楽しめるジンジャーエールです。
¥472
本日のアイスコーヒー
スペシャルティコーヒーと呼ばれる上質な豆を店内で丁寧に焙煎。ハンドドリップしたアイスコーヒー。
¥650
ドルチェ🍨
食後にいかがですか？
ミーア風ティラミス
三ツ星レストラン出身シェフのつくる自家焙煎ハンドドリップコーヒーのティラミスです。
¥860
大人のババ
ふかふかきめの細かいスポンジ生地のブリオッシュにプレミアムラムを贅沢にびしゃびしゃにかけました大人のババ。 宅配だから車の運転を気にせずお楽しみ頂けます。 非常にアルコール効いてます。
¥1,480
期間限定タルトタタン
地元の紅玉を使用。 長期熟成カルヴァドスを使用して大人の仕立てに。 香ばしいクランブルと共に頬張れば口の中でタルトタタンが完成します。
¥900
プレミアムドルチェ
ワンランク上のプレミアムラインのドルチェ
自家製カマンベールチーズからつくるチーズケーキ
このチーズケーキをつくるにはまず良質な牛乳を仕入れるところから始まります。 搾りたてのジャージーミルクで弘前カマンベールチーズをつくり、最適な熟成状態まで熟成庫で寝かせます。 そして最適な状態のカマンベールチーズだけを使用して丁寧な火入れでチーズケーキを焼き上げます。 土台部分には特別な技術を用いて、本来難しいとされるザクザクした食感が長く保たれるように仕立てました。 美味しい自家焙煎コーヒーと共にお楽しみください。
¥1,080
物販商品🛍
ご自宅からご注文いただけます。
ミーアブレンド 自家焙煎ドリップパックコーヒー
お食事の〆に美味しい自家焙煎スペシャルティコーヒーを手軽にお楽しみ頂けるドリップパックコーヒーです。 コップにのせてお湯を注ぐだけ。 簡単便利。 バランスの良いブレンドに仕立てたオープン来1番人気のミーアブレンド。
¥320