Hiro Shoten

広島ラーメン

出汁には山の幸をふんだんに使い、時間をかけて旨味を出した白濁したスープになっています。 ＊麺はレンジで40秒、スープは鍋又は丼ぶりに移して温め直してください。

広島ブラックラーメン

ヒロ商店オリジナルの醤油味のラーメンです。 ＊麺はレンジで40秒、スープは鍋又は丼ぶりに移して温め直してください。

広島一番ラーメン

昭和30年代に作られた広島の中華そばです。 ＊麺はレンジで40秒、スープは鍋又は丼ぶりに移して温め直してください。

ホルモンラーメン

プリプリのホルモンをラーメンのスープで煮込み、ニンニク生姜を効かせたラーメンです。 ＊麺はレンジで40秒、スープは鍋又は丼ぶりに移して温め直してください。

海鮮チャンポンめん

えび、イカ、野菜をたっぷり使用した長崎風のチャンポン麺です。 ＊麺はレンジで40秒、スープは鍋又は丼ぶりに移して温め直してください。

もやし味噌ラーメン

太もやしをふんだんに使用しました。 ＊麺はレンジで40秒、スープは鍋又は丼ぶりに移して温め直してください。

麻婆麺

程よい甘みを加えた麻婆豆腐と麺を合わせました。 ＊麺はレンジで40秒、スープは鍋又は丼ぶりに移して温め直してください。

麻婆丼

程よい甘みを加えた麻婆豆腐とご飯を合わせました。 ※タップで大盛りへの変更も可能です。

チャーハン

お米にこだわった、醤油味のチャーハンに仕上げました。 ※タップで大盛りへの変更も可能です。

キムチチャーハン

チャーハンにキムチを合わせました。 ※タップで大盛りへの変更も可能です。

チャンジャチャーハン

チャーハンにちょっとピリ辛なチャンジャを合わせました。 ※タップで大盛りへの変更も可能です。

えびチャーハン

エビとトロトロの卵をチャーハンの上に乗せました。 ※タップで大盛りへの変更も可能です。

中華焼きそば

醤油味の焼きそばです。

唐揚げ

衣はカリッと中はジューシーです。

手羽先の香味塩あげ焼き

素揚げの手羽先に焼き目を付け、当店オリジナルの香味塩で味付けをしました。

手羽先の甘辛揚げ

素揚げの手羽先に甘辛いタレを絡め、一味、胡椒、ゴマを振りかけました。

手羽先唐揚げ

衣をサクサクに仕上げています。

エビ天

プリプリのエビをサクッと揚げました。

手作り餃子

大きめの手作り餃子3個入りです。

麻婆豆腐

程よい甘みを加えた麻婆豆腐です。

エビチリ

プリプリのエビを当店オリジナルのチリソースと絡めました。

焼き豚のキャベツ盛り

手作りのローストポーク風焼き豚を炙り、キャベツと一緒に盛り付け、自家製のタレをかけました。

焼き豚のもやし盛り

手作りのローストポーク風焼き豚を炙り、もやしと一緒に盛り付け、酢醤油をかけました。

豚足塩焼き

コラーゲン豊富な一品です。

豚耳塩焼き

コリコリとした食感をお楽しみください。

野菜炒め

もやし、キャベツ、人参、ねぎ、玉ねぎ、エビ、イカ、豚肉入りの中華風野菜炒めです。

えびの卵焼き

エビ、卵、しいたけ、ネギを合わせた卵焼きに塩味のあんかけスープをかけました。

チャンジャキムチ

本場大阪直送のチャンジャキムチです。

白菜キムチ

本場大阪直送の白菜キムチです。

卵かけご飯のつゆ

戦後の広島のお話です。復興の最中、京橋川土手川沿いの屋台街にラーメン屋が開店しました。月日が経つにつれグループ店舗も増え広島では、知る人ぞ知る有名店へと展開しました。その店のレシピを受け継ぎ試行錯誤の末、ヒロ商店の卵かけご飯のつゆが完成しました。 更に幾度もの改良を重ね唯一無二のつゆに仕上がりました。 その名は、「ラーメン屋さんが作った卵かけご飯のつゆ」です。