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滑らかで、ちゅるんとした食感のはるさめです。スープとの相性の良さにこだわりました。鶏ガラの旨みと、香味野菜の風味がしっかり溶け込んだスープに、ほんのりとしょうゆを利かせたバランスの良い中華スープです。食べごたえのあるワンタン、卵、ねぎ、ごまで仕上げました。
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