牛すじスンドゥブ

¥1,500

    15年前の創業当時に、行きつけの居酒屋さんでいつも食べていた美味しい牛すじ煮込みのレシピを伝授して頂きました。正直スンドゥブに合うように仕上げたわけでは無いのに、この牛すじ煮込みの甘辛さがスンドゥブとマッチしております。料理の無限性を感じる１杯です。 ≪店舗にて毎日【自家製豆腐】を作っております。ふわふわの豆腐は、大豆本来の風味が楽しめます≫ 牛すじ・ゴボウ・こんにゃく＋基本の具材（豆腐/アサリ/油揚げ/ネギ/卵）卵は溶き卵にして調理しております

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    辛さを1～6お選びください。

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