Hillman Restaurant Nanba

当店のイチオシメニューです。迷ったらこちら！

肉骨茶（バクテー）

肉厚のポークリブに、胡椒＋ガーリックのパンチのきいたコンボスープが食欲を爆発させる、シンガポール定番のローカルフードの代表格です。寒い季節にぴったりの温まる逸品です。

¥1,776

シンガポールヌードル ラクサ

ココナッツベースの濃厚スープにスパイスが染み渡る、シンガポールを代表するソウルフードです。おうちでもシンガポールの本格的な味が楽しめます。

¥1,776

当店自慢のシンガポール料理です。

マントゥ

シンガポールのお饅頭。何にでも合いますが、チリクラブやペッパークラブにつけて食べるのがオススメ。揚げ、蒸しからお選びください。（1個入りです。）

¥150

ペーパーチキン

紙に包む事で、肉汁を逃さず、ジューシーで旨味がぎゅっと詰まったペーパーチキンはヒルマン人気商品！（1個入りです。）

¥300

ヒルマンハッピー豆腐

シンガポール本店人気メニュー。厚揚げ豆腐にミンチとオイスターのそぼろ餡がかかった素朴なお味。

¥1,260

渡り蟹のチリクラブ

濃厚なカニの出し汁と辛旨な餡が絶品のシンガポール名物料理です。残った餡にマントゥが抜群に合います！

¥2,616

チリクラブコンボ

ズワイガニとワタリガニ2種類のカニの旨味を堪能できる、ヒルマン名物のチリクラブです。付け合わせのマントウ（蒸し / 揚げ）との相性抜群のシンガポール名物です。

¥5,760

ペッパークラブコンボ

カニ味噌やトマトが溶け合ったチリソースにブラックペッパーのスパイシーさが加わり、カニ身とよく絡むペッパークラブです。タラバガニorズワイガニの食べごたえとワタリガニの旨味を一皿に凝縮。

¥5,760

スパイシーな料理がお好きな方におすすめです！

スパイシーポテトフライ

ポテトフライを辛うまスパイスでどうぞ！

¥540

HOT麻婆豆腐

隠れた逸品！四川風麻婆豆腐 ピリッと辛い麻婆豆腐が食欲をそそります チャーハンや、ごはんとセットでお楽しみ下さい。

¥1,260

牛肉の四川風炒め

牛肉×唐辛子＝痺れる旨辛牛肉！！ビールがすすむ強烈な一品。

¥1,776

海老の旨味たっぷりのお料理をお楽しみください。

シリアルバタープラウン

海老を殻ごと一尾揚げ、バターたっぷりにシリアルと合わせた一品。

¥1,296

ぷりぷり海老のチリソース

プリプリ海老とチリソースの相性が抜群。

¥1,416

ぷりぷり海老のバジルマヨネーズ

大人気！間違いない逸品。

¥1,416

おつまみやちょっとした付け合わせにおすすめです。

よだれ鶏

やわらや蒸し鶏をスパイシーなソースでお楽しみください。

¥975

紋甲イカの山椒揚げ

山椒のパンチのきいた特製フリッター、ビールのおつまみに最適です。

¥980

バルサミコ酢豚

バルサミコ酢を使用した特製酢豚。ボリューム満点です！

¥1,776

白身魚のレモンソース

レモンソースでさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。

¥1,380

つぶ貝の柚子胡椒風味

柚子胡椒がとても良いアクセントになっています。

¥864

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グリーンチリ

辛味がお好きな方にオススメです！

¥540

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春雨サラダ

さっぱりとお召し上がりになれる一品です。

¥1,056

オーソドックスなチャーハンやエスニック系麺類です。

ライス

おかずに良く合う白ご飯です。

¥240

アジアンチャーハン

パクチー、ナッツが入ったスパイシーな炒飯。

¥1,176

フライドホッケンミー

シンガポール代表する海鮮ベースの麺料理。特製サンバルチリソースを絡めて豪快にお楽しみください。

¥1,416

海老入りヒルマンチャーハン

シンプルな卵チャーハンにエビをトッピングしました。

¥1,176

海鮮あんかけチャーハン

あさり・小柱・海老等の海鮮の旨味をあたたかい餡にとじこめ、やさしい風味のあんかけチャーハンに仕上げました。ヒルマンの旨さ・こだわりがつまった逸品です。

¥1,296

食後にいかがでしょうか？

揚げたて！ゴマ団子

揚げたてゴマ団子1人前3個入りです。食後のデザートにいかがでしょうか 。

¥504