陰干しぶどうに酔いしれます！
イタリア北部ヴェネト州で「カ・ボッタ」と出会ったのは今から5年前。陰干ししたぶどうを使用した同地の高級ワイン「アマローネ」と同じ製法で、ユニークで味わい深いワインを造り出す造り手の噂を耳にし、現地に向かいました。陰干ししたぶどうを発酵させる伝統製法は、手間暇がかかり、少量生産となるため、希少なワインとなります。
チェリーやベリー系の香りが広がり、ブラックベリーなど濃い果実の味わいとまろやかな口当たり。力強いタンニンの余韻を楽しめます。
産地：イタリア ヴェネト州
品種：ｺﾙｳﾞｨｰﾅ･ｳﾞｪﾛﾈｰｾﾞ、ｺﾙｳﾞｨﾉｰﾈ、ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ、ﾄｩﾙｹｯﾀ