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Bistro🍽

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気軽なサイズ感!【プティ・ビストロ丼】🇫🇷

トリッパのトマト煮込み バターライス丼

イタリアンもつ煮込み 牛の胃袋を柔らかくトマトで煮るのがアンプル自慢の 【ローマ風トリッパ】      ✚ 宮城産ササニシキ使用の固めに炊いたバターライス 温めてお召し上がりください。

¥842

フランス料理店のハンバーグ バターライス丼

牛挽肉に粗挽きのスネ肉と豚トロを混ぜ込んだ肉肉しいハンバーグはフランス料理店仕込み 付け合わせにラタトゥイユ 宮城県産ササニシキの硬めに炊いたバターライスに乗せてます 温めてお召し上がりください。

¥880

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骨付鶏もも肉のコンフィ バターライス丼

一晩中マリネした骨つき肉を低温の油脂でじっくり煮込むと驚くほど柔らか!皮目をパリッと焼いて 付け合わせにラタトゥイユ 宮城県産ササニシキの硬めに炊いたバターライスに乗せてます 温めてお召し上がりください。

¥842

Popular

米の娘豚のポークジンジャー バターライス丼

山形金山牧場からホエーとお米で育った とにかく脂が旨い豚ロース肉使用。 高知県産黄金しょうがのジンジャーソース 付け合わせにラタトゥイユ ✚ 宮城県産ササニシキの固めに炊いたバターライス

¥880

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メカジキのフライパン焼き バターライス丼

メカジキのフライパン焼き 焦がしバターバルサミコソース 付け合わせにラタトゥイユ 硬めに炊いたバターライス丼 温めてお召し上がりください。

¥880

ランチタイム限定!

ランチタイム限定のお得なセットメニューです(^^)/
冬季限定!平日夜ランチ営業はじめました!
月・火 12:00-21:30
木・金 17:00-21:30
土・日 12:00-15:00

牛ロースのステーキランチセット

牛ロースのステーキフリット おまかせ前菜(お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に) フォカッチャパンorバターライス

¥3,640

Not available

【鮮魚と野菜!】フライパン焼きランチセット

洞口さんから鮮魚と庄子農園野菜のフライパン焼き バルサミコソース おまかせ前菜(お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に) フォカッチャパンorバターライス

¥1,899

Not available

海老プリパスタランチセット

プリプリ海老のトマトクリームスパゲティー おまかせ前菜(お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に) 自家製フォカッチャパン

¥2,650

Not available

サラダランチセット

おまかせ前菜3種(お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に) 自家製ベーコン&庄子農園野菜 自家製フォカッチャパン

¥1,490

Not available

ピリ辛パスタセット

モッツァレラチーズ入りピリ辛トマトソーススパゲティー おまかせ前菜(お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に) 自家製フォカッチャパン

¥1,880

Not available

ハンバーグランチセット

フランス料理店のハンバーグステーキ~デミグラスソース~ おまかせ前菜(お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に) フォカッチャパンorバターライス

¥1,940

Not available

米の娘豚のステーキランチセット

米の娘豚の黒コショウステーキフリット おまかせ前菜(お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に) フォカッチャパンorバターライス

¥2,690

Not available

鴨もも肉のコンフィ ランチセット

鴨もも肉のコンフィをステーキフリット おまかせ前菜(お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に) フォカッチャパンorバターライス

¥2,690

Not available

ブフブルギニョン ランチセット

ブフブルギニョン 牛肉の赤ワイン煮(ビーフシチュー) おまかせ前菜(お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に) フォカッチャパンorバターライス

¥2,870

Not available

今日はあるけど明日はないかもしれない料理

日替わりとか新メニューとか

テリーヌポワソン〜まるでチーズケーキなお魚のテリーヌ〜

クリームチーズと松島のみそ入りテリーヌ

¥770

白身魚のじゃがいも包み焼き【ガレット】

千切りにしたじゃがいもにスライスした白身魚混ぜ込んでフライパンで表面カリッと中はホックリ焼き上げます

¥924

ちょっとおつまみアミューズ✨

とりあえずの一皿

人参のラぺ

常連さんは席に着くなり「まずはラぺとビール頂戴」って。マストです。 アンプルの素ドレッシング編でマリネした人参です。

¥420

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自家製すっぱいピクルス

言っときますけどすっぱいです。

¥530

フライドポテト アンチョビ味

塩味フレンチフライに刻んだアンチョビのせます。

¥880

南欧野菜のラタトゥイユ

パプリカ、ナス、トマトなど彩り野菜の旨みたっぷりです。

¥690

おつまみペンネアラビアータorゴルゴンゾーラ

ショートパスタのペンネ 辛いトマトソース【アラビアータ】または青かびチーズクリーム【ゴルゴンゾーラ】です。

¥1,390

米の娘豚の自家製ベーコンソテー

¥920

小皿料理タパス~tapas~🍽

スペインで楽しまれている気の利いた小皿料理の数々

自家製フォカッチャ[2ピース]

食事パン。軽い食感でなんにでも合うし、アヒージョのオイルつけて食べると絶品です。

¥330

トマトガーリックトースト[2ピース]

フォカッチャトーストしてトマトとガーリックバターのせて焼きます。

¥490

【ウフ・マヨ】生ハムのせ

[ゆで卵とマヨネーズソース]太白区花兄園の卵に自家製のマヨネーズソースをかけたフランスのビストロの定番おつまみ。シンプルなだけにお店の個性や遊び心が見え隠れする1品です。

¥490

庄子農園の野菜🥦

富沢の契約農家の庄子さんから届く、新鮮野菜にちょっとひと手間ひと仕事。
少量多品目で珍しい西洋野菜などカラフルな野菜がアンプルに採れたてでやってきます

庄子農園の野菜たっぷりグリーンサラダ

地元富沢の契約農家【庄子農園】の新鮮野菜たっぷり使ったサラダ。野菜の味が濃いと言っていただいてます。

¥790

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庄子農園の鉄板焼き野菜バルサミコソース

地元富沢の契約農家【庄子農園】の新鮮野菜を一仕事してから鉄板焼き。野菜の味が濃いと言っていただいてます。

¥1,190

hors d'oeuvre前菜🍴

店内のオススメ黒板や定番のものから今日のイイトコ

おまかせ前菜の盛り合わせ3種 ※写真は5種

今日のいいとこ盛り合わせ!苦手な食材、逆に召し上がりたいものあれば[お店へのコメント]欄にご記入下さい。できるだけご希望に添えるようにおつくりします。

¥1,499

フランス地方のお惣菜🇫🇷

フランス地方の郷土料理
地方の名産を使った料理から昔から作られている「おふくろの味」的なものだったり

豚肉と鴨のリエット!

フランスのコンビーフみたいなお惣菜!自家製のフォカッチャパンも一緒にいかがですか?

¥620

アバ![モツ内臓料理]🍲

滋味深い内臓料理は下処理がとっても大事!
ひと手間もふた手間もかけてときに少し香りを残したり、南欧にはアバを美味しく食べる料理がたくさんあります

アンプル名物トリッパのトマト煮込みローマ風

牛の胃袋ハチノス。柔らかくトマトで煮るのがローマ風です。

¥1,290

アヒージョ🔥

スペイン発祥の温かいタパス!にんにくと具材をオイル煮にします。香ばしいオイルは是非自家製フォカッチャに合わせてどーぞ

マッシュルームのガーリックオイル焼き

まん丸マッシュルームをアヒージョに!! oilをフォカッチャにつけて食べるのがオススメです。

¥1,290

【ピルピル】海老のガーリックオイルフォンデュ

oilで煮てる音が“ぴるぴる”ってスペイン人には聞こえるらしいです。

¥1,290

洞口さんから鮮魚🐟

洞口さん目利きが効いたマブい鮮魚をカルパッチョを中心に美味しくご用意!

今日のカルパッチョ!今日のオススメで

お魚のプロフェッショナル洞口さんからの鮮魚を使用しています。

¥1,190

メインディッシュ❗️ステーキなど🥩

アンプルの定番お肉料理
ステーキフリットはフライドポテトの上にどーんステーキ肉🥩
自家製のステーキソース、マスタード一緒に

牛ロース肉のステーキフリットビストロ風 Мサイズ【160g】

ポテトの上にどーんとステーキ肉!適度な柔らかさと、噛みしめるほどに染み出す旨み!シェフこだわりの赤身のお肉です。

¥3,640

米の娘豚の黒コショウステーキフリット

ポテトの上にどーんとステーキ肉!山形県金山牧場のとにかく、脂が美味い米の娘豚!

¥2,490

鴨もも肉のコンフィをステーキフリット

¥2,490

ブフブルギニョン 牛肉の赤ワイン煮(ビーフシチュー)

¥2,670

バターライス

お肉のお供にいかがでしょうか

¥440

お魚と野菜のメイン💫

お魚と野菜のメインです。

【鮮魚と野菜!】フライパン焼きバルサミコソース

アンプル名物!洞口さん目利きの鮮魚と庄子農園の野菜❗️ たっぷり野菜と魚をパリッと焼いてバルサミコの焦がしバターソースです。

¥1,699