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気軽なサイズ感！【プティ・ビストロ丼】🇫🇷
トリッパのトマト煮込み バターライス丼
イタリアンもつ煮込み 牛の胃袋を柔らかくトマトで煮るのがアンプル自慢の 【ローマ風トリッパ】 ✚ 宮城産ササニシキ使用の固めに炊いたバターライス 温めてお召し上がりください。
¥842
フランス料理店のハンバーグ バターライス丼
牛挽肉に粗挽きのスネ肉と豚トロを混ぜ込んだ肉肉しいハンバーグはフランス料理店仕込み 付け合わせにラタトゥイユ 宮城県産ササニシキの硬めに炊いたバターライスに乗せてます 温めてお召し上がりください。
¥880
米の娘豚のポークジンジャー バターライス丼
山形金山牧場からホエーとお米で育った とにかく脂が旨い豚ロース肉使用。 高知県産黄金しょうがのジンジャーソース 付け合わせにラタトゥイユ ✚ 宮城県産ササニシキの固めに炊いたバターライス
¥880
メカジキのフライパン焼き バターライス丼
メカジキのフライパン焼き 焦がしバターバルサミコソース 付け合わせにラタトゥイユ 硬めに炊いたバターライス丼 温めてお召し上がりください。
¥880
ランチタイム限定！
ランチタイム限定のお得なセットメニューです(^^)/
冬季限定！平日夜ランチ営業はじめました！
月・火 12:00-21:30
木・金 17:00-21:30
土・日 12:00-15:00
牛ロースのステーキランチセット
牛ロースのステーキフリット おまかせ前菜（お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に） フォカッチャパンorバターライス
¥3,640
【鮮魚と野菜！】フライパン焼きランチセット
洞口さんから鮮魚と庄子農園野菜のフライパン焼き バルサミコソース おまかせ前菜（お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に） フォカッチャパンorバターライス
¥1,899
海老プリパスタランチセット
プリプリ海老のトマトクリームスパゲティー おまかせ前菜（お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に） 自家製フォカッチャパン
¥2,650
サラダランチセット
おまかせ前菜3種（お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に） 自家製ベーコン＆庄子農園野菜 自家製フォカッチャパン
¥1,490
ピリ辛パスタセット
モッツァレラチーズ入りピリ辛トマトソーススパゲティー おまかせ前菜（お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に） 自家製フォカッチャパン
¥1,880
ハンバーグランチセット
フランス料理店のハンバーグステーキ～デミグラスソース～ おまかせ前菜（お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に） フォカッチャパンorバターライス
¥1,940
米の娘豚のステーキランチセット
米の娘豚の黒コショウステーキフリット おまかせ前菜（お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に） フォカッチャパンorバターライス
¥2,690
鴨もも肉のコンフィ ランチセット
鴨もも肉のコンフィをステーキフリット おまかせ前菜（お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に） フォカッチャパンorバターライス
¥2,690
ブフブルギニョン ランチセット
ブフブルギニョン 牛肉の赤ワイン煮(ビーフシチュー) おまかせ前菜（お苦手な食材やアレルギーはコメント欄に） フォカッチャパンorバターライス
¥2,870
今日はあるけど明日はないかもしれない料理
日替わりとか新メニューとか
テリーヌポワソン〜まるでチーズケーキなお魚のテリーヌ〜
クリームチーズと松島のみそ入りテリーヌ
¥770
ジャンボンドパリー米の娘豚の自家製ボイルハムー
¥770
白身魚のじゃがいも包み焼き【ガレット】
千切りにしたじゃがいもにスライスした白身魚混ぜ込んでフライパンで表面カリッと中はホックリ焼き上げます
¥924
ちょっとおつまみアミューズ✨
とりあえずの一皿
人参のラぺ
常連さんは席に着くなり「まずはラぺとビール頂戴」って。マストです。 アンプルの素ドレッシング編でマリネした人参です。
¥420
自家製すっぱいピクルス
言っときますけどすっぱいです。
¥530
フライドポテト アンチョビ味
塩味フレンチフライに刻んだアンチョビのせます。
¥880
南欧野菜のラタトゥイユ
パプリカ、ナス、トマトなど彩り野菜の旨みたっぷりです。
¥690
おつまみペンネアラビアータorゴルゴンゾーラ
ショートパスタのペンネ 辛いトマトソース【アラビアータ】または青かびチーズクリーム【ゴルゴンゾーラ】です。
¥1,390
米の娘豚の自家製ベーコンソテー
¥920
小皿料理タパス～tapas～🍽
スペインで楽しまれている気の利いた小皿料理の数々
自家製フォカッチャ[２ピース]
食事パン。軽い食感でなんにでも合うし、アヒージョのオイルつけて食べると絶品です。
¥330
トマトガーリックトースト[２ピース]
フォカッチャトーストしてトマトとガーリックバターのせて焼きます。
¥490
【ウフ・マヨ】生ハムのせ
[ゆで卵とマヨネーズソース]太白区花兄園の卵に自家製のマヨネーズソースをかけたフランスのビストロの定番おつまみ。シンプルなだけにお店の個性や遊び心が見え隠れする１品です。
¥490
庄子農園の野菜🥦
富沢の契約農家の庄子さんから届く、新鮮野菜にちょっとひと手間ひと仕事。
少量多品目で珍しい西洋野菜などカラフルな野菜がアンプルに採れたてでやってきます
庄子農園の野菜たっぷりグリーンサラダ
地元富沢の契約農家【庄子農園】の新鮮野菜たっぷり使ったサラダ。野菜の味が濃いと言っていただいてます。
¥790
庄子農園の鉄板焼き野菜バルサミコソース
地元富沢の契約農家【庄子農園】の新鮮野菜を一仕事してから鉄板焼き。野菜の味が濃いと言っていただいてます。
¥1,190
hors d'oeuvre前菜🍴
店内のオススメ黒板や定番のものから今日のイイトコ
おまかせ前菜の盛り合わせ３種 ※写真は５種
今日のいいとこ盛り合わせ！苦手な食材、逆に召し上がりたいものあれば[お店へのコメント]欄にご記入下さい。できるだけご希望に添えるようにおつくりします。
¥1,499
フランス地方のお惣菜🇫🇷
フランス地方の郷土料理
地方の名産を使った料理から昔から作られている「おふくろの味」的なものだったり
豚肉と鴨のリエット！
フランスのコンビーフみたいなお惣菜！自家製のフォカッチャパンも一緒にいかがですか？
¥620
アバ！[モツ内臓料理]🍲
滋味深い内臓料理は下処理がとっても大事！
ひと手間もふた手間もかけてときに少し香りを残したり、南欧にはアバを美味しく食べる料理がたくさんあります
アンプル名物トリッパのトマト煮込みローマ風
牛の胃袋ハチノス。柔らかくトマトで煮るのがローマ風です。
¥1,290
アヒージョ🔥
スペイン発祥の温かいタパス！にんにくと具材をオイル煮にします。香ばしいオイルは是非自家製フォカッチャに合わせてどーぞ
マッシュルームのガーリックオイル焼き
まん丸マッシュルームをアヒージョに！！ oilをフォカッチャにつけて食べるのがオススメです。
¥1,290
【ピルピル】海老のガーリックオイルフォンデュ
oilで煮てる音が“ぴるぴる”ってスペイン人には聞こえるらしいです。
¥1,290
洞口さんから鮮魚🐟
洞口さん目利きが効いたマブい鮮魚をカルパッチョを中心に美味しくご用意！
今日のカルパッチョ！今日のオススメで
お魚のプロフェッショナル洞口さんからの鮮魚を使用しています。
¥1,190
メインディッシュ❗️ステーキなど🥩
アンプルの定番お肉料理
ステーキフリットはフライドポテトの上にどーんステーキ肉🥩
自家製のステーキソース、マスタード一緒に
牛ロース肉のステーキフリットビストロ風 Мサイズ【160ｇ】
ポテトの上にどーんとステーキ肉！適度な柔らかさと、噛みしめるほどに染み出す旨み！シェフこだわりの赤身のお肉です。
¥3,640
米の娘豚の黒コショウステーキフリット
ポテトの上にどーんとステーキ肉！山形県金山牧場のとにかく、脂が美味い米の娘豚！
¥2,490
鴨もも肉のコンフィをステーキフリット
¥2,490
ブフブルギニョン 牛肉の赤ワイン煮(ビーフシチュー)
¥2,670
バターライス
お肉のお供にいかがでしょうか
¥440
お魚と野菜のメイン💫
お魚と野菜のメインです。
【鮮魚と野菜！】フライパン焼きバルサミコソース
アンプル名物！洞口さん目利きの鮮魚と庄子農園の野菜❗️ たっぷり野菜と魚をパリッと焼いてバルサミコの焦がしバターソースです。
¥1,699
パスタ🍝
ソースとパスタを中皿付きの容器で上下に分けてにご用意します チンしてパスタとソースをからめ合わせて召し上がりください 作りたてを店内で食べるには及びませんが 美味しく召し上がって頂けると思います お試し下さい!
『エビプリ！！』プリプリ海老のトマトクリームスパゲティー
アンプルの一番人気パスタ！オープンから作り続けてます。これを食べるために来店する常連さんも！ ソースとパスタを中皿付きの容器で上下に分けてにご用意します チンしてパスタとソースをからめ合わせて召し上がりください 作りたてを店内で食べるには及びませんが 美味しく召し上がって頂けると思います お試し下さい!
¥2,280
リゾット🥄
ワインあてにどーぞ🍷
〆はやっぱ米ですね。
ゴルゴンゾーラチーズたっぷりのリゾット
〆に、赤ワインのあてに！最高です。
¥1,790
ビストロアンプルの素🧂
アンプルで人気のレモンスカッシュ、ジンジャーエールの素販売しております。30〜40g入れてソーダで割ると出来上がり。
料理に使ったりお酒に混ぜたり用途無限大です！
ドレッシングはよく振ってそのままサラダ等にかけてお召し上がりください＾＾
ビストロアンプルの素 ドレッシング編 １８０ｇ
アンプル人気のドレッシング冷蔵庫に１本常備です。
¥520
ドリンク
ペプシコーラ
600mlペットボトル
¥200