Spicy Curry Halal Hub

HALAL HUB(ハラルハブ)とは？

HALAL HUBは「バングラデシュのカレー＆家庭料理店」です！ 仙台では珍しい【完全ハラール対応】のお店です。 ※HALAL(ハラール)とは、イスラム法で許されたものを指します。 ”HUB(ハブ)"とは、いろんなモノやことが集まる中心地。 「さまざまな食の志向がある人が、一緒に食事を楽しめる場所でありたい！」という思いから、ハラルハブが生まれました。 バングラデシュのカレーで、心もカラダもハッピーになってもらえたら嬉しいです♪ HALAL HUB is a Bangladeshi curry and home-style restaurant! We want to be a place where people with different food preferences can enjoy a meal together. Hope you enjoy it!

当店のお米について / The rice we use

1食に食べるお米の量が「おにぎり約10個分」になるバングラデシュの主なお米はインディカ米。 当店では、バングラデシュでお祝いや特別な時に食べられる高級米「バスマティライス」を使用しています。 香り高いのが特徴で「香りの女王」とも言われています。 We use "Basmati rice," a high-grade rice that is eaten for celebrations and special occasions in Bangladesh. Basmati rice is known as the "Queen of Fragrance because of its high fragrance. We follow the local method to cook. ope you enjoy the local taste of Bangladesh!

チャパティ(ロティ)とは？/ What is Chapati (Roti) ?

チャパティ(ロティ)とは、発酵をさせずに薄く焼いて作るパンの一種です。 バングラデシュの家庭では、みなさんが良く知っているナンよりも、このチャパティ(ロティ)を作って食べることがほとんどです。 当店では、このチャパティ(ロティ)も自家製。 手づくりのおいしさを感じてもらえるはずです。 Chapati (roti) is a type of bread made without fermentation and baked thin. Most Bangladeshi families make and eat chapati (roti) rather than naan. At our restaurant, chapati (roti) is also homemade, so you can feel the delicious handmade taste.

バングラデシュのカレーとは？ What is Bangladeshi curry like?

バングラデシュのカレーは基本的にサラッとしてい！ ハラルハブがお届けするのは、スパイスたっぷりだけど、スパイシーな中にも優しさがある「バングラデシュの母の味」！ 実際に、バングラデシュに住む母や家族から教わったレシピで作っているので、ほんとうにバングラデシュの家庭で食べるような気分を楽しんでもらえると思います！ Bangladeshi curry is basically smooth! It goes perfectly with rice and Roti (home-made bread)! We bring you "Taste of Bangladeshi Home cooking!" It is made with a recipe that the Bangladeshi owner learned from his mother and his family.

マムン家のチキンビリヤニ・Chicken Biriyani

チキンビリヤニって何？ ヨーグルトやスパイスでマリネした鶏もも肉の上に、お米を重ねて蒸しあげます。 蒸していくうちに、さまざまなスパイスが合わさった香りが立ち込め、食欲をかき立てること間違いなしです。

チャパティロールサンドイッチ *চাপাতি রোল

フレッシュスパイスとミクス野菜作りました有名なインドの屋台の一品です。

マムン家のスパイシーチキンカレーChicken Curry

スパイシーカレーハラルハブの看板料理。 柔らかチキンをマムン家の香りでお届けします。手が止まらない、終えてもまた食べたくなる味。

マトンゴロゴロカレーMutton GoroGoro

羊肉を贅沢に煮込んだカレー。 噛み締めるたび、肉肉しさと奥深いスパイスの香りが溢れます。

お肉に負けない三種のお豆を使ったDaaaalカレー

豆の底力を知る料理。 食感を大切に煮た三種の豆を、体に優しいスパイスと合わせました。バングラデシュの現地の味が仙台で味わえます。

本日の裏メニューカレー

気まぐれマムンさんが作る実家の一品カレー。なにカレーになるのか分かりませんのでお楽しみにしてください。

Weeklyに乗せられた3種類のカレーが楽しめるシェアセット(৩ তরকারির সেট )

大切なお友達、家族と、 スパイシーカレーをシェアして ハッピーな時間を過ごそう！ ハラルハブで大人気のカレー3種。 贅沢なセットをお届けします！ ＜シェアセットの内容＞ ・スパイシー🌶チキンカレー【ランキング❶】 ・マトンゴロゴロカレー　【ランキング❷】 ・3種の豆が楽しめる❗️ダールカレー【ランキング❸】

マトン＆ダール（豆）２種類のカレーセット / Mutton & Daal Curry

東南アジアのエスニック料理のベストコンビ：マトンゴロゴロカレーとダールカレー。マスターおすすめです。

本日の気まぐれセット【チャパティー付き】

早い者勝ち！ おすすめカレーが二種類食べられるお得なセットです。 欲張りさんも安心のメニュー

Mango lassi🥭*Tall

はちみつ、自家製ヨーグルトとアイスマンゴーを使ったハラルハブカフェのこだわりドリンクです。

ベリーベリーベリースムージー

はちみつ、自家製ヨーグルトと三種のベリーを使ったハラルハブカフェのこだわりドリンクです。

Masala Chai ICE/HOT

マスターおすすめ： 五種類のスパイでじっくり煮込んだミルクマサラチャイ。 （甘すぎないので安心）

ICE Masala Chai

マスターおすすめ！ 【本日のチャイは画像のミルクチャイではなく、スパイスレモンチャイです。】 スパイスでじっくり煮込んだホットチャイ。 （甘すぎないので安心です）

ブレンドコーヒー

本日のコーヒーです。

EGG Vaji / ডিম ভাজি

玉ねぎ、トマト、ほうれん草など入ったバングラスタイルの出来立てキッシュです。

【焼きたて】ロティ1枚

家庭で作るナン

バスマテイライス

タイ米よりも細くってもうちょっと長い米ですごくいい香りする世界中に人気あるライスです。（200ｇ）

ダル・ボッタ

「ボッタ」とは？ いろいろな具をオイルと香辛料でマッシュする料理です。バングラデシュやインドのベンガル地方で人気のマッシュ料理の「ボッタ」は @halalhubcafe で定期的に出していますよ。

スパイスで作ったドライデザート （2個）লাড্ডু ২ টি

激甘伝統的なデザートです。

【世界一甘い】ミスティ3個　গোলাপ জাম মিষ্টি ৩ টি

甘いインドのスイーツです。(3個)