6枚■商品説明
☆大豆は「国内産有機丸大豆」、凝固剤には「にがり」（塩化マグネシウム）を使用し、膨軟剤を
使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。
☆凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。
☆豆乳とおからを生の状態で分けた後、豆乳のみを煮沸して作る生しぼり製法採用。
雑味がなく大豆本来の旨味を味わえます。
☆重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。
■原材料一覧
有機大豆（国産）／豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）
■栄養成分（100gあたり）
エネルギー 524kcal
たんぱく質 48.5ｇ
脂質 32.4ｇ
炭水化物 9.6ｇ
食塩相当量 0.05ｇ
■アレルゲン
大豆
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