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うな重🍚
熟練の技を駆使して、最高のうな重に仕立てております。
うな重 梅 (肝吸い、お新香つき)
半身分を使用しております。小食のお客様に人気です！ 当店のうな重のおいしさの決め手は、創業以来40年間継ぎ足し続けている『秘伝のタレ』 季節や気温、湿度を考慮しながら、加える調味料の配合を細かく調整し甘味とコクのバランスが絶妙です。 そのおいしさは、「このタレさえあれば、ご飯が何杯でもいける」という常連様もいらっしゃるほどで、脂がしっかりのり、重量感のある鰻にも決して負けない、絶品のおいしさです。
¥5,400
うな重ハーフ+肝焼き (肝吸い、お新香つき)
うな重半身分に肝焼きをトッピングしております！ 当店のうな重のおいしさの決め手は、創業以来40年間継ぎ足し続けている『秘伝のタレ』 季節や気温、湿度を考慮しながら、加える調味料の配合を細かく調整し甘味とコクのバランスが絶妙です。 そのおいしさは、「このタレさえあれば、ご飯が何杯でもいける」という常連様もいらっしゃるほどで、脂がしっかりのり、重量感のある鰻にも決して負けない、絶品のおいしさです。
¥6,000
うな重 松 (肝吸い、お新香つき)
国産の特大鰻を白焼き、蒸し、本焼きと丁寧に焼き上げた当店渾身の一品です。長年継ぎ足された秘伝のタレとご飯の相性も抜群です！
¥8,900
うな重 竹 (肝吸い、お新香つき)
国産の特大鰻を白焼き、蒸し、本焼きと丁寧に焼き上げた当店渾身の一品です。長年継ぎ足された秘伝のタレとご飯の相性も抜群です！
¥7,500
うなぎ料理🐟
フワフワ食感でタレまで美味しい当店渾身の一品です。
肝焼き1本
秘伝のタレと肝の苦味が絶妙です。お酒のお供にいかがでしょうか?
¥650
うなぎ蒲焼
国産の特大鰻を使用しております。当店の看板メニュー！ 国産のの特大うなぎを丁寧に焼き上げた当店渾身の一品。熟練の技を駆使して、最高のうな重に仕立てていきます。 当店のうな重のおいしさの決め手は、創業以来40年間継ぎ足し続けている『秘伝のタレ』 季節や気温、湿度を考慮しながら、加える調味料の配合を細かく調整し甘味とコクのバランスが絶妙です。 そのおいしさは、「このタレさえあれば、ご飯が何杯でもいける」という常連様もいらっしゃるほどで、脂がしっかりのり、重量感のある鰻にも決して負けない、絶品のおいしさです。
¥8,200
うなぎ白焼き
鰻を蒸さずに本焼きで仕上げるため脂がほどよく残り、鰻の濃厚な旨味が味わえます。 山葵おろし醤油でさっぱりとお召し上がりください。
¥8,200
うなぎのタレ
こだわりのうなぎを40年継ぎ足しつづけた秘伝のタレです。 タレを多めにかけたいという方にお勧め。
¥300
う巻
蒲焼にした鰻を半身使用した贅沢な出汁巻き卵です。 40年継ぎ足した秘伝のタレでお召し上がりください。
¥5,800
一品料理🥢
メインのお料理とご一緒にいかがでしょうか？
おしんこの盛合せ
浅漬けの盛り合わせです。
¥900
ほうれん草胡麻和え
麻布しき人気の自家製の胡麻和えです。
¥1,000
冷やしトマト
おつまみの定番。さっぱりお塩でお召し上がりください。
¥1,000
ガツ刺し
麻布しき人気のメニュー！黒コショウを効かせたおつまみに最高の一品です。
¥1,800
エシャレット
麻布しきで隠れ人気のメニューの一品。特製のお味噌でお召し上がりください。
¥1,000
サラダ🥗
新鮮な野菜がたっぷり入ったサラダです。
トマト玉ねぎサラダ
トマトと玉ねぎのスライスを使用したヘルシーな一品です。
¥1,500
トマトじゃこサラダ
トマトとじゃこを自家製ポン酢のドレッシングでお召し上がり下さい。
¥1,600
チョレギサラダ
ゴマ油と韓国のりを使用した韓国風サラダです。
¥1,700
大和芋のとろろサラダ
大和芋を使用した麻布しき定番の人気のサラダです。
¥1,900
豆腐サラダ
醤油ベースのドレッシングを使用したヘルシーなサラダです。
¥1,700