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ピッツァ🍕
自家製のピッツァに自慢のオリーブオイルがおすすめです。
カルツォーネ
ピッツァの包み焼き 小型版 中にチーズとミートソースを包み焼き上げました。お好みで付属のオリーブオイルをつけてお召し上がりください。
¥540
マルゲリータS(約18cm)
定番のトマト、バジリコ、モッツァレラ。オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
¥1,404
マルゲリータL(約23cm)
定番のトマト、バジリコ、モッツァレラ。オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
¥2,484
クアトロフォルマッジS(約18cm)
四種のチーズのピッツァです。オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
¥1,404
クアトロフォルマッジL(約23cm)
四種のチーズのピッツァです。オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
¥2,484
アンチョビとオリーブS(約18cm)
アンチョビ、オリーブ、ケッパー、チーズ。オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
¥1,404
アンチョビとオリーブL(約23cm)
アンチョビ、オリーブ、ケッパー、チーズ。オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
¥2,484
鎌倉ベーコンとチェリートマトS(約18cm)
豚ばら肉をじっくりと熟成、桜のチップでスモークしたベーコンとチェリートマトの酸味が程よいマッチングのシンプルなピッツァです。オリーブオイルをかけて召し上がってください。
¥1,404
鎌倉ベーコンとチェリートマトL(約23cm)
豚ばら肉をじっくりと熟成、桜のチップでスモークしたベーコンとチェリートマトの酸味が程よいマッチングのシンプルなピッツァです。オリーブオイルをかけて召し上がってください。
¥2,484
野菜🥗
たっぷり野菜を使ったヘルシーなサラダです。
色々野菜のグリーンサラダ
数種類の葉物を使った新鮮たっぷりサラダです。付属の自家製ドレッシングをかけてお召し上がりください。
¥1,296
味付けオリーブ アンチョビドライトマト
イタリア産のドライトマトを使用アンチョビと合わせて作りました。お酒のお供にどうぞ。
¥1,080
味付けオリーブ レモン
国産レモンピールと果汁にマリネされてさっぱりした一品です。付け合わせにもおすすめです。
¥1,080
味付けオリーブ ミックス
4種入ってるミックス。シンプルでそのままおつまみにどうぞ。
¥1,080
味付けオリーブ オレガノガーリック
国産ニンニクとオレガノのハーブがマッチングしてます。
¥1,080
フリット🍴
おつまみにもぴったりのフリットです。
カラマリ(イカ)のセモリナフリット 自家製オリーブオイルマヨネーズ付き
セモリナ粉で揚げました。ビールや冷えた白ワインにおすすめです。
¥1,620
オリーブフリット
チーズ入りのパン粉の衣でちょっとしたおつまみに最適です。
¥1,620
お肉🥩
ジューシーなお肉に自家製オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
岩手県産岩中豚のロースト
低温でじっくりローストしました。とても柔らかく旨味のある豚肉です。付属のサルサベルデとオリーブオイルをかけてお召し上がりください。
¥3,240
パスタ🍝
自慢のパスタです。
ペンネ アラビアータ
イタリア産唐辛子、ニンニクの辛いトマトソース。オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
¥1,404
ポモドーロ
シンプルでなトマトソースです。オリーブオイルをかけて召し上がってください。
¥1,404
フジッリ ボロネーゼ
国産の合挽肉をふんだんに使ったミートソースです。オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
¥1,728
ヴォンゴレビアンコ
定番のあさりのパスタです。オリーブオイルをかけて召し上がってください。
¥1,728
グロッサリー🧡
当店の味をご自宅でもお楽しみいただけます。
OLiVOプレミアムサラダドレッシング 145g
「野菜嫌いの子供にも食べやすいドレッシングが欲しい」とのママの声から生まれたプレミアムドレッシングです。隠し味はオーナーファミリー秘伝のレシピ。サラダだけでなく、お豆腐やビールのおつまみ、豚しゃぶやおひたしにも相性抜群の一本です。エクストラバージンオリーブオイルを使用しております。
¥756
エキストラヴァージンオイル💚
オリーブオイル専門店の自慢の味です。
ディジーザ社 ミディアムフルーティー 98g
単品種のこの素晴らしいオイルはアラビア語で"輝かしい"を意味するディジーザという名の農園で作られています。透き通った黄金色で、リンゴやトマトの果実味を感じるふくよかで芳醇なアロマを有します。レタスやブラックペッパーの風味はエレガントでバランスの取れた味わいです。オリーブ品種：チェラスオーラ(100%)
¥2,138
ボナミーニ社 ライトフルーティー 98g
北イタリアはヴェローナにあるボナミーニ社はFLOS OLEI DOP(保護原産地呼称)来とフルーティーオリーブオイル部門で2011年から2019年の9年間のうち8回も最優秀賞に選ばれたオリーブオイルです。2020年FLOS OLEI DOPでは100点を獲得したので殿堂入りになりました。ジャンカルロとサブリナ夫婦は変革のリーダーとなり同じ地域の厳選したオリーブからオリーブオイルを作ります。美しく澄んだ黄金色のオイルは熟していないトマトのフルーティーなアロマの中に洋ナシやバナナ、リンゴなどフルーツのエレガントな香りが漂います。ライトフルーティーな味わいは口当たりがマイルドな食材と相性がいいです。オリーブ品種：ファヴァロール(50%)、グリニャン(50%)
¥2,138
レ・トゥレ・コロンネ社 インテンスフルーティー 98g
FLOS OLEI本を監修し、オリーブオイルテイスターであるマルコ・オレッジャ氏が選んだ、スーパーインテンスフルーティーオリーブオイルです。このコラティーナ単品種のオリーブオイルは、ポリフェノールの含有量が極めて多く苦味が強く刺激があります。ライトグリーン色調を備えた透明な黄橙色のオリーブオイルは、ミントのアロマをヒントに、チコリー、レタス、黒コショウ、アーモンドの強い風味と上品な芳醇を持っています。ジビエ料理や夏に向けてバーベキューにおすすめです。オリーブ品種：コラティーナ(100%)
¥2,138
クアットロチョッキ社 インテンスフルーティー 98g
ローマがあるラツィオ州に位置するオーガニックファームは、ライトフルーティーからインテンスフルーティーにいたる単品種オリーブオイルの生産で、近年素晴らしいパフォーマンスを続けています。モライオーロ単品種のいンテンスフルーティーオイルは、とりわけバナナやパイナップル、トマトそしてアーティチョークの豊かなアロマが感じられます。苦みと辛みは程よくバランスがとれています。オリーブ品種：モライオーロ(100%)
¥2,354
マリーナ社 ライトフルーティー 98g
クリアな黄金色のこのオリーブオイルはユニークで希少な製品です。バナナ、草、アーティチョークのアロマ、アーモンドの余韻がほのかに苦みをもたらします。マリーナ種のオリーブはイタリア中部の山間に位置するヴァル・ディ・コミノ周辺にしかない希少な品種です。以前は苦みや辛みが強すぎるため、マイルドなオイルとブレンドされていましたが、近年マリーナ種が極めてポリフェノールの含有量が多いことがわかり、今では単品種のオリーブオイルとして楽しむことができるようになりました。オリーブ品種：マリーナ(100%)
¥2,354
クアットロチョッキ社 レモンフレーバオイル 98g
クアットロチョッキ社は、ローマを州都とするラツィオ州のオーガニック農園です。オリーブ園内で育てたオーガニックレモンをオリーブの実と同時にすり潰して作るこだわりのフレーバーオイルです。レモン本来の香りをお楽しみいただけるフレーバーオイルです。ドレッシング、生ハム、サラミ、鮮魚のカルパッチョやヨーグルトなどの幅広い食材に加えるだけで、爽やかなレモンの風味をご堪能いただけます。
¥2,916
バルサミコ酢💛
幅広くお使いいただけるバルサミコ酢です。
ワインビネガー樫(カシ)の木樽6年熟成 100ml
サンジョヴェーゼ種とランブルスコ種を原料とした二種類のワインをゆっくり時間をかけて樫の木樽で6年間熟成させたワインビネガー。スパイシーな刺激の中に自然で爽やかな香りが際立つ無農薬にこだわった逸品です。オリーブオイルと合わせてサラダ、グリル料理や白身魚のカルパッチョなどにお使いください。
¥1,620
ホワイトバルサミコ酢 プレバリート 5年熟成 100ml
白ブドウ(トレビアーノ種)のみを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を煮込まず白い木樽(トネリコの木)で5年間熟成させた、無色透明なバルサミコ酢「プレバリート」。ほんのり甘い「プレバリート」は、オリーブオイルと合わせて魚介のカルパッチョやサラダにベストマッチ。風味が日本の酢に近いことから、三杯酢や酢味噌として和食にも幅広くご利用いただける調味料です。
¥3,132
ロゼバルサミコ酢 プレバリート・ロゼ 5年熟成 100ml
トレビアーノ種とアンチェロッタ種(白ブドウ)を原料とし時間をかけてゆっくり搾った果汁をベースにバラの花びらエッセンスを加え、白い木樽(トネリコの木)で5年間熟成させ作ったロゼ色のバルサミコ酢。バラのエッセンスは自家所有の花びらで作ったナチュラルエッセンス。酸味と爽やかな香りと甘みがグリーンサラダなどによく合います。
¥3,132
ホワイトバルサミコ酢 プレバリート・リゼルバ 8年熟成 100ml
白ブドウ(トレビアーノ種)のみを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を煮込まず白い木樽(トネリコの木)で5年間熟成させた、美しいロゼ色のバルサミコ酢「プレバリート・リゼルバ」。通常のバルサミコ酢よりもとろみのある口当たりとはちみつを思わせるような自然な甘みは、パンナコッタやアイスクリームなどのデザートやフルーツに合います。オリーブオイルと合わせて、魚介類のカルパッチョやサラダ、和食にも幅広くご利用いただけます。
¥3,564
ダークバルサミコ酢 10年熟成 100ml
トレビアーノ種とランブルスコ種の2種類のブドウの液体を樫の木樽で10年間熟成させた木の風味豊かなバルサミコ酢です。強い酸味を感じることのないまろやかな甘みと豊かな風味、とろりとした触感が特徴です。オリーブオイルと合わせてサラダや白身魚のグリルなどお料理の仕上げにお使いください。
¥3,996