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数量限定-もつ鍋🍲
通常価格よりも更にお得なもつ鍋メニュー！数量限定です！
数量限定！【☆調理済み】もつ鍋（元祖塩とんこつ味）特別価格
1人前。元祖塩とんこつ味、数量限定価格！ お早めにご注文くださいませ。 通常のお鍋と同量でお届けいたします！ 到着後、すぐにお召し上がりいただけます。 博多とんこつを口当たりさっぱりに仕上げた、元祖塩とんこつスープと有機野菜、絹ごし豆腐が入ったもつ鍋セットです。 ＊薬味（柚子胡椒、鷹の爪、いりごま）は1袋ずつお付けします。 ＊写真は2人前のお鍋です。 ＊オプションの数が多い場合は、容器を分けてお届けいたします。
¥1,980
数量限定！【☆調理済み】もつ鍋（特選醤油味）特別価格
1人前。特選醤油味、数量限定価格！ お早めにご注文ください。 通常のお鍋と同量でお届けいたします！ 到着後、すぐにお召し上がりいただけます。 博多でお馴染みの鰹出汁がきいた、こってり特選醤油スープと有機野菜、絹ごし豆腐が入ったもつ鍋セットです。 ＊薬味（柚子胡椒、鷹の爪、いりごま）は1袋ずつお付けします。 ＊写真は2人前のお鍋です。 ＊オプションの数が多い場合は、容器を分けてお届けいたします。
¥1,980
数量限定！【未調理】もつ鍋（元祖塩とんこつ味）特別価格
1人前。元祖塩とんこつ味、数量限定価格！ お早めにご注文ください。 通常のお鍋と同量でお届けいたします！ 到着後、加熱調理が必要となります。お鍋を準備してお待ちください。 博多とんこつを口当たりさっぱりに仕上げた、元祖塩とんこつスープと有機野菜、ちゃんぽん麺、薬味が入ったもつ鍋セットです。 （スープ・ちゃんぽん麵・薬味は1袋2人前） ＊生ものですので十分に加熱調理をしてお早目にお召し上がりください。 ＊写真は調理後、2人前のお鍋です。
¥1,980
数量限定！【未調理】もつ鍋（特選醤油味）特別価格
1人前。特選醤油味、数量限定価格！ お早めにお召し上がりください。 通常のお鍋と同量でお届けいたします！ 到着後、加熱調理が必要となります。お鍋を準備してお待ちください。 博多でお馴染みの鰹出汁がきいた、こってり特選醤油スープと有機野菜、ちゃんぽん麵、薬味が入ったもつ鍋セットです。 （スープ・ちゃんぽん麵・薬味は1袋2人前） ＊生ものですので十分に加熱調理をしてお早目にお召し上がりください。 ＊写真は調理後、2人前のお鍋です。
¥1,980
もつ鍋🍲
厳選された素材の旨みが詰め込まれた当店自慢のもつ鍋です。
【☆調理済み】もつ鍋（元祖塩とんこつ味）
1人前。元祖塩とんこつ味、期間限定価格！ 到着後、すぐにお召し上がりいただけます。 博多とんこつを口当たりさっぱりに仕上げた、元祖塩とんこつスープと有機野菜、絹ごし豆腐が入ったもつ鍋セットです。 ＊薬味（柚子胡椒、鷹の爪、いりごま）は1袋ずつお付けします。 ＊写真は2人前のお鍋です。 ＊オプションの数が多い場合は、容器を分けてお届けいたします。
¥2,500
【☆調理済み】もつ鍋（特選醤油味）
1人前。特選醤油味、期間限定価格！ 到着後、すぐにお召し上がりいただけます。 博多でお馴染みの鰹出汁がきいた、こってり特選醤油スープと有機野菜、絹ごし豆腐が入ったもつ鍋セットです。 ＊薬味（柚子胡椒、鷹の爪、いりごま）は1袋ずつお付けします。 ＊写真は2人前のお鍋です。 ＊オプションの数が多い場合は、容器を分けてお届けいたします。
¥2,500
【☆調理済み】もつ鍋-ちゃんぽん麺入り（元祖塩とんこつ味）
1人前。元祖塩とんこつ味、期間限定価格！ 到着後、すぐにお召し上がりいただけます。 博多とんこつを口当たりさっぱりに仕上げた、元祖塩とんこつスープと有機野菜、絹ごし豆腐、ちゃんぽん麺が入ったもつ鍋セットです。 ＊もつ鍋にちゃんぽん麺が入った状態でのご提供となります。ラーメンのようにお召し上がりいただけます。 ＊薬味（柚子胡椒、鷹の爪、いりごま）は1袋ずつお付けします。 ＊写真は2人前のお鍋です。 ＊オプションの数が多い場合は、容器を分けてお届けいたします。
¥2,800
【☆調理済み】もつ鍋-ちゃんぽん麺入り（特選醤油味）
1人前。特選醤油味、期間限定価格！ 到着後、すぐにお召し上がりいただけます。 博多でお馴染みの鰹出汁がきいた、こってり特選醤油スープと有機野菜、絹ごし豆腐、ちゃんぽん麺が入ったもつ鍋セットです。 ＊もつ鍋にちゃんぽん麺が入った状態でのご提供となります。ラーメンのようにお召し上がりいただけます。 ＊薬味（柚子胡椒、鷹の爪、いりごま）は1袋ずつお付けします。 ＊写真は2人前のお鍋です。 ＊オプションの数が多い場合は、容器を分けてお届けいたします。
¥2,800
【未調理】もつ鍋（元祖塩とんこつ味）
1人前。元祖塩とんこつ味、期間限定価格！ 到着後、加熱調理が必要となります。お鍋を準備してお待ちください。 博多とんこつを口当たりさっぱりに仕上げた、元祖塩とんこつスープと有機野菜、ちゃんぽん麺、薬味が入ったもつ鍋セットです。 （スープ・ちゃんぽん麵・薬味は1袋2人前） ＊生ものですので十分に加熱調理をしてお早目にお召し上がりください。 ＊写真は調理後、2人前のお鍋です。
¥2,300
【未調理】もつ鍋（特選醤油味）
1人前。特選醤油味、期間限定価格！ 到着後、加熱調理が必要となります。お鍋を準備してお待ちください。 博多でお馴染みの鰹出汁がきいた、こってり特選醤油スープと有機野菜、ちゃんぽん麵、薬味が入ったもつ鍋セットです。 （スープ・ちゃんぽん麵・薬味は1袋2人前） ＊生ものですので十分に加熱調理をしてお早目にお召し上がりください。 ＊写真は調理後、2人前のお鍋です。
¥2,300
サラダ🥗
選べるドレッシング2種類♪
カリカリジャコと豆腐のサラダ（ワサビドレッシング）
110ｇ、1人前。［ワサビドレッシング］ 海藻と豆腐の入ったヘルシーサラダです。 カリカリとしたジャコがアクセント。 ドレッシングはピリッと辛いワサビドレッシングでお召し上がり下さい。 ※ドレッシングはサラダにかけた状態でのご提供となります。
¥1,200
カリカリジャコと豆腐のサラダ（イタリアンドレッシング）
110ｇ、1人前。［イタリアンドレッシング］ 海藻と豆腐の入ったヘルシーサラダです。 カリカリとしたジャコがアクセント。 ドレッシングは、サッパリとした風味のイタリアンドレッシングでお召し上がり下さい。 ※ドレッシングはかけた状態で提供いたします。
¥1,200
酒肴🥒
ご自宅でも居酒屋気分♪
辛子高菜油炒め
50g・韓国のり8枚、2～3人前。福岡県、熊本県の名産として知られる辛子高菜。韓国ノリと一緒にお召し上がりくださいませ。
¥750
お新香盛り合わせ
5種類約5個ずつ、2～3人前。5種類のお漬物の盛り合わせです。箸休めにどうぞ。＊仕入れ状況により写真と内容が異なる場合がございます。
¥1,100
ゴマ塩きゅうり
150g、1～2人前。塩気とゴマの風味が絶妙な、当店人気のメニューです。糸唐辛子と一緒に食べるとピリッと辛くお酒が進みます。
¥800
じゃこ葱奴
250g、1～2人前。冷奴の上にたっぷりの薬味、葱やジャコをのせた上にごま油をかけ、香り高い一品に仕上げました。
¥1,100
韓国キムチ
90g、1～2人前。ご飯のお供の定番。当店ではもつ鍋のトッピングメニューとしてもご案内しております。
¥980
鱈チャンジャ
45g、1～2人前。鱈の内臓を唐辛子やニンニクで漬け込んだ珍味。
¥980
酢もつ
80g、1～2人前。九州ではポピュラーなおつまみ。ビールや焼酎、日本酒など様々なお酒に合います。特徴的な味付けと食感が病みつきになります。
¥1,100
葉ワサビ漬け
45g、1～2人前。ワサビの刺激的な辛さが癖になるおつまみ。お茶漬けにしても美味です。
¥1,100
明太数の子
50g、1～2人前。数の子の食感とピリ辛な味付けでお酒も進む一品です。
¥1,500
熊本馬刺し🐴
熊本県より直送された馬肉を食べやすい馬刺しにしてお届けいたします！
三角バラ刺し
柔らかく甘みの強い、バラの中でも最高級の霜降りと言われている”三角バラ”。極上カルビや大トロと評され、幻とも言われるほどの部位。めったにお目にかかれないこの脂から出る濃厚な甘みや、とろけるような柔らかさと程よい歯ごたえを是非ご賞味ください。＜8枚 1～2人前＞
¥5,800
馬刺し盛り合わせ（ハーフサイズ）【三角バラ/フタエゴ/タテガミ】
2～3名様へオススメのハーフサイズです。希少部位の盛り合わせ。 一頭からわずかしか取れない部位を使用し、盛り合わせにいたしました。 付属の薬味や甘露醤油につけてお召し上がりくださいませ。 ［三角バラ/フタエゴ 4枚ずつ、タテガミ 3枚］
¥7,000
馬刺し盛り合わせ【三角バラ/フタエゴ/タテガミ】
4～5名様へオススメ。希少部位の盛り合わせ。 一頭からわずかしか取れない部位を使用し、盛り合わせにいたしました。 付属の薬味や甘露醤油につけてお召し上がりくださいませ。 ［三角バラ/フタエゴ 8枚ずつ、タテガミ 6枚］
¥11,100
馬イチボ刺し
一頭からわずかしか取れないお尻あたりの希少部位。適度なサシが入り、旨みも凝縮されたお肉です。＜8枚 1～2人前＞
¥5,600
博多明太子🐟
言わずと知れた博多名物です。
辛子明太子（生）
1本、5カット。博多と言えばやっぱりこれ！ピリッと辛く、お酒とご飯のお供にピッタリな明太子です。
¥2,200
辛子明太子（炙り）
1本、5カット。外は香ばしく中はふわっと、味と食感でお愉しみくださいませ。
¥2,200
焼き物🐔
お店でも大人気のメニューが勢揃いです！
地鶏の卵焼き
4貫、1～2人前。九州の地鶏の玉子を使った少し甘めの玉子焼きに自家製明太子ソースを添えて。 ※焼物ですので他のメニューより提供までに少々お時間がかかる場合がございます。
¥1,400
いわし明太
2尾、1～2人前。ピリ辛な明太子をいわしのお腹に詰めた言わずと知れた博多名物。 ※焼物ですので他のメニューより提供までに少々お時間がかかる場合がございます。
¥1,300
牛もつ焼き
200g、1～2人前。プリプリなもつと長ネギが塩だれと絡んで旨みが倍増。箸が止まらないこと間違いなしです。＊焼物ですので他のメニューより提供までに少々お時間がかかる場合がございます。
¥1,700
煮物🥢
お店でも大人気のメニューが勢揃い！
豚の角煮 男爵餡
220g、1～2人前。 長崎名物、とろける食感の”豚の角煮”に、餡(あん)状にした男爵芋のソースをかけてお召し上がりください。 原材料：豚バラ、濃い口醤油、砂糖、みりん、じゃが芋ペースト、水、生クリーム、藻塩、本だし、片栗粉、水、バター
¥1,600
揚げ物🍗
お店でも大人気のメニューが勢揃い！
チキン南蛮
5個、1～2人前。当店の大人気メニュー。甘酸っぱい南蛮ソースと自家製のタルタルソースでお召し上がりください。
¥1,200
鶏の竜田揚げ
5個、1～2人前。九州の甘露醤油で味付けをした、肉汁たっぷりの竜田揚げです。＊時間をかけて揚げる為、他のメニューより提供までに少々お時間がかかる場合がございます。
¥1,200
博多一番鶏チキンバー甘辛揚げ
7本、1～2人前。きめが細かい肉質で、一般的な鶏よりも旨味成分が15％も多い、福岡県を代表するブランド鶏”博多一番鶏”を使った逸品。ピリ辛な味付けで、ビールやハイボールにはこの上なく合います。
¥1,300
ゴボウの唐揚げ
80g、2～3人前。ゴボウの旨みを3日間凝縮させた当店自慢のメニューです。パリパリとした食感にシンプルな味付けで、スタッフにも大人気。
¥2,000
珍味🍶
九州名物や高級珍味まで、お酒のお供にどうぞ！
山うに豆腐
30g、1～2人前。お豆腐を味噌で漬け込んだ、日本酒や焼酎によく合う熊本県名物のおつまみです。 うにを思わせるような食感とクリーミーな風味をお愉しみください。
¥1,200
白いかの塩辛
40g、1～2人前。塩辛の定番、食感も味わいもバランスの取れた塩辛の王道です。
¥1,200
鯛の塩辛
40g、1～2人前。鯛のワタを丁寧に下処理した塩辛は、お酒やご飯、お茶漬けとも相性抜群です。
¥1,200
ホタルイカの黒塩辛
45g、1～2人前。魅力的な真っ黒い見た目だけじゃない！アミノ酸やタウリン、ビタミンb2、ビタミンeなど栄養たっぷりな食材のひとつです。 イカスミの黒々とした色合いが特徴的な珍味。
¥1,300
赤ほやの塩辛
30g、1～2人前。海のパイナップルとも言われる赤ほやは、独特な風味が人気の珍味です。
¥1,350
本からすみ
3切れ、1人前。長崎県名物のからすみ。ボラなどの卵巣を塩漬けにして、天日干しにて乾燥させた物で、辛口の日本酒や焼酎とよく合う肴です。
¥2,200
鯨ベーコン
8切れ、1～2人前。 北九州の名産、昔懐かしい鯨のベーコンです。 自家製のポン酢と、からしを付けてお召し上がりください。
¥3,200
ばちこ
6～10g、1～2人前。磯の香りと旨みが合わさり日本酒や焼酎にとても良く合います。 一度炙っておりますが、エイヒレのようにお手元で軽く炙ると再度柔らかくなりたまらない味と食感に。 ばちことはナマコの卵巣を天日に干し、旨みを凝縮した高級珍味です。三味線のばちのような形状をしている為、ばちこと呼ばれてますが、当店では食べやすいようにカットしております。
¥2,500
ごはんもの🍚
当店自慢の丼ものやお茶漬けたちはいかがですか？
ごはん単品（中）
ごはんのみ（220g）です。
¥550
ごはん単品（大）
ごはんのみ（280g）です。
¥650
明太子ご飯
ご飯220g、明太子3カット。当店自慢の明太子とアツアツご飯の組み合わせは、もつ鍋のお供としても大人気です。
¥1,200
デザート🍨
当店のデザートは全て自家製です！
杏仁ミルクプリン
内容量100ml。なめらかな食感と風味豊かなもつ衛門自家製の「杏仁ミルクプリン」 パンナコッタなどのデザートにも近い、当店おすすめの口溶けなめらかなスイーツです。
¥500
しろくまアイス
内容量100ml。もつ衛門自家製！鹿児島名物「しろくまアイス」 食後のデザートや夏にひんやりふわふわ食感をお楽しみください！（商品は保冷剤と一緒に保冷袋へ入れてお届け）＊お届けまで30分程度は、商品状態を保てる仕様となりますが、到着の遅れや商品の性質上、溶ける場合がございます。
¥750
ドリンク🧉
お食事と一緒にどうぞ！
緑茶
190ml。ヘルシーですっきり美味しい緑茶です。
¥100
コーラ
500ml。炭酸の刺激をお楽しみください。
¥300
ジンジャーエール
500ml。すっきり爽やかな味わいです。
¥300
炭酸水（無糖）
600ml。無糖なのですっきりお召し上がりいただけます。
¥300
トニックウォーター
250ml。爽やかな炭酸で酒肴とも相性の良いドリンクです。
¥500
天然水
330ml。奥会津金山天然水。一日に限られた量しか採水できない、貴重な国産の名水です。
¥950
天然炭酸水
330ml。奥会津金山天然炭酸水。一日に限られた量しか採水できない、貴重な天然の炭酸水です。
¥1,000