Nikusoba Tomuraushi

Soba🥢

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"ひやさらし" 十割そばせいろ

北海道新得産そば粉の"薫る"十割そばです。蕎麦が長持ちするよう、冷水につけた状態"ひやさらし"でお届けします。

¥980

豚辛汁 つけそば

ダントツ一番人気!旨辛やみつきメニューです。

¥1,380

"ひやさらし" 大和芋とろろせいろ

たっぷり大和芋とろろです。蕎麦が長持ちするよう、冷水につけた状態"ひやさらし"でお届けします。

¥1,280

錦雲豚肩ロースの十勝トンテキ

福田農園の高級ブランド豚”錦雲豚”肩ロースのトンテキです。十勝のソラチだれを使用しています。

¥1,630

黒毛和牛と葱のぬた和え

黒毛和牛とサッと湯通しした長ネギを自家製ぬた味噌で和えました。

¥1,080

鯛ちくわ山葵

鯛のすり身で作ったちくわを山葵風味の刻み野沢菜胡瓜でサッパリとお召し上がりください。

¥640

国産マルチョウの温かい酢モツ

新鮮な国産マルチョウとポン酢の定番おつまみです。

¥1,080

炙り鴨ロースと焼き葱

そば屋定番の鴨ロース炙りです。

¥1,520

牛わさ (40g)/和牛ローストビーフ

贅沢な霜降り黒毛和牛のローストビーフです。山葵だれと一緒にどうぞ!

¥1,150

鴨ロースと葱のぬた和え

鴨ロースとサッと湯通しした長ネギを自家製ぬた味噌で和えました。

¥970

浅漬け冷やしトマト

定番の冷やしトマトを浅漬けでさっぱりとお召し上がりください。

¥530

鯛ちくわ かえしバター炒め

鯛のすり身100%の鯛ちくわを自慢のかえしバターで 炒めました。日本酒が進みます。

¥750

鶏ささみナムル

しっとり火入れした鶏ささみと豆もやしナムルを自家製コチュジャンだれで和えました。

¥640

塩辛ポテトサラダ

ほくほくのじゃがバターに塩辛をのせて食べる北海道のソウルフードをイメージした人気のポテトサラダです。削りたての半生鰹節をたっぷりとかけました。

¥640

炙り鴨南蛮 つけそば

柔らか炙り鴨ロースに柚子の香り!蕎麦が長持ちするよう、冷水につけた状態"ひやさらし"でお届けします。

¥1,600

せいろ🥢

当店自慢のせいろをぜひお試し下さい。

"ひやさらし" 十割そばせいろ

北海道新得産そば粉の"薫る"十割そばです。蕎麦が長持ちするよう、冷水につけた状態"ひやさらし"でお届けします。

¥980

Popular

"ひやさらし" おろしせいろ

さっぱり!食欲の落ちる夏にぴったりです。蕎麦が長持ちするよう、冷水につけた状態"ひやさらし"でお届けします。

¥1,150

"ひやさらし" 大和芋とろろせいろ

たっぷり大和芋とろろです。蕎麦が長持ちするよう、冷水につけた状態"ひやさらし"でお届けします。

¥1,280

Popular

"ひやさらし"もずくせいろ

沖縄県石垣島産【太もずく】をたっぷり使った、ほんのりショウガ風味のせいろです。蕎麦が長持ちするよう、冷水につけた状態"ひやさらし"でお届けします。

¥1,380

ぶっかけ🌟

素材の味を活かして美味しく調理です。

茄子おろし茗荷 冷しぶっかけ蕎麦

茄子の煮浸し、大根おろし、茗荷、刻み野沢菜キュウリがのった冷たいぶっかけ蕎麦です。

¥1,430

肉味噌ナムル温玉 冷やしぶっかけ蕎麦

ピビンバ感覚のぶっかけです。和牛そぼろ、もやしと小松菜の2種ナムル、大根おろし、海苔、削り節、温玉がのっています。

¥1,430

牛わさオクラとろろ 冷やしぶっかけ蕎麦

和牛、山芋、わさび、オクラ、贅沢ヘルシーそばです。

¥1,710

つけ蕎麦🥩

様々なつけ蕎麦を取り揃えております。

豚辛汁 つけそば

ダントツ一番人気!旨辛やみつきメニューです。

¥1,380

Popular

豚カレー南蛮 つけそば

ピリ辛の豚カレーのつけ蕎麦です。豚肉、和牛そぼろ、長ネギが入っています。

¥1,430

炙り鴨南蛮 つけそば

柔らか炙り鴨ロースに柚子の香り!蕎麦が長持ちするよう、冷水につけた状態"ひやさらし"でお届けします。

¥1,600

そばまえ🍴

もう一品足したい時にピッタリです。

塩辛ポテトサラダ

ほくほくのじゃがバターに塩辛をのせて食べる北海道のソウルフードをイメージした人気のポテトサラダです。削りたての半生鰹節をたっぷりとかけました。

¥640

鶏ささみナムル

しっとり火入れした鶏ささみと豆もやしナムルを自家製コチュジャンだれで和えました。

¥640

いぶりがっこチーズ豆腐

クリームチーズと絹豆腐を合わせ、刻んだいぶりがっこをアクセントでまぶした一品です。

¥480

成田屋しょうゆ豆きゅうり

成田屋醸造の美味しい醬油豆のキュウリ和えです。

¥480

浅漬け冷やしトマト

定番の冷やしトマトを浅漬けでさっぱりとお召し上がりください。

¥530

鯛ちくわ山葵

鯛のすり身で作ったちくわを山葵風味の刻み野沢菜胡瓜でサッパリとお召し上がりください。

¥640

鯛ちくわ かえしバター炒め

鯛のすり身100%の鯛ちくわを自慢のかえしバターで 炒めました。日本酒が進みます。

¥750

鴨ロースと葱のぬた和え

鴨ロースとサッと湯通しした長ネギを自家製ぬた味噌で和えました。

¥970

国産マルチョウの温かい酢モツ

新鮮な国産マルチョウとポン酢の定番おつまみです。

¥1,080

牛わさ (40g)/和牛ローストビーフ

贅沢な霜降り黒毛和牛のローストビーフです。山葵だれと一緒にどうぞ!

¥1,150

黒毛和牛と葱のぬた和え

黒毛和牛とサッと湯通しした長ネギを自家製ぬた味噌で和えました。

¥1,080

炙り鴨ロースと焼き葱

そば屋定番の鴨ロース炙りです。

¥1,520

錦雲豚肩ロースの十勝トンテキ

福田農園の高級ブランド豚”錦雲豚”肩ロースのトンテキです。十勝のソラチだれを使用しています。

¥1,630

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東京都千代田区九段南4-6-6 佐藤ビル 1F

102-0074 Tokyo

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Monday11:00–14:30, 16:00–21:30
Tuesday11:00–14:30, 16:00–21:30
Wednesday11:00–14:30, 16:00–21:30
Thursday11:00–14:30, 16:00–21:30
Friday11:00–14:30, 16:00–21:30
Saturday11:00–20:30
SundayClosed
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