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つけ麺🍜
こだわりのつけ麺を是非ご賞味ください。
魚介のつけ麺
風味絶佳の魚介出汁は当店オリジナルの自家製和風XO醤です！香味野菜のうま味とスープは豚白湯と鶏白湯のブレンドを合わせました！ こちらの商品は冷や盛です。
¥1,350
担々つけ麺
甘く、辛く、香ばしい！自慢の濃厚担々ダレは自家製ラー油が決め手です！これぞヤミツキ系です！ こちらの商品は冷や盛です。
¥1,350
渡り蟹のつけ麺
【当店人気No.1！】 濃厚な渡り蟹の香りと旨味！麺は自家製、全粒粉の香りとタピオカ粉のプリプリ食感がお口に心地よいです！ こちらの商品は冷や盛です。
¥1,450
和え麺🥢
絶品の味わいを是非ご賞味ください。
台湾まぜそば
「まぜそば」ですからよく混ぜてお召し上がりください。最後に残ったタレと挽き肉へ「追い飯」追加で二度美味しいです。
¥1,350
飯類🍚
もう一品足したい時にオススメのメニューです。
小ご飯
秋田小町を使用しています！
¥100
並ご飯
秋田小町を使用しています！
¥200
肉飯ねぎ塩
当店自慢のチャーシューを細かく刻んで、鰹だしを効かせた塩だれで、シャキシャキネギの上にのせました！仕上げに白ごまと胡椒をきかせておいしく仕上げました！
¥460
肉飯テリマヨ
当店自慢のチャーシューを細かく刻んで甘じょっぱい照り焼きダレをかけてご飯の上にのせました！マヨネーズとの相性バツグンです！
¥460
鶏生姜飯
ホロホロ粒粒の鶏そぼろをご飯の上にたっぷりのせて、自家製生姜醤でさっぱり美味しく頂けます！
¥460
サイドメニュー🍴
人気の餃子をご用意しております。
焼き餃子
肉やや多めで味少々濃いめです。鉄のフライパンで一皿一皿手焼きしております。一個だけタレ無しで召し上がれば差がわかる逸品です。
¥450
トッピング✨
つけ麺のお供にいかがでしょうか。
のり
八つ切りの板海苔7枚です。
¥100
ネギ増し
ネギは体に良いのです！ネギ好きのお客様のために厳選長ネギをドンとお届けします！
¥300
辛味噌
乾物のたかのつめではなく、あえて生の赤唐辛子を酒粕とおろしにんにくを少し加え、花咲くような辛さが特徴です！少量ずつお試しください。
¥100
味付け玉子
黄身は半熟です！チャーシューのタレをベースに味付けするので肉のうま味が加わり、どんなスープとも相性バツグンです！
¥150
メンマ
食感心地よい、上質自慢の「穂先メンマ」です。砂糖醤油で炒め煮しております。
¥300
豚チャーシュー
真空低温調理のレアチャーシューは63度で3時間かけてじっくり加熱しております。肉のうま味と八角のほのかな香りをお楽しみください！
¥400
鶏チャーシュー
国産鶏胸肉を塩麴に漬け込み、柚木皮と真空低温調理したレアチャーシューです。
¥380