Sendagaya Mon

門のメンチカツサンド

門の名物、熊本・菊池源吾牛100%のメンチカツを使ったサンドウィッチです。菊池源吾牛とは、「人にやさしいお肉」です。生産地である菊池ユートピアファームでは、古来よりこの地に伝わる循環型畜産農業を行い、自然の恵みによって飼育することを徹底しています。また、牛脂が苦手な方のことを考え、飼料にアマニを混ぜることでオメガ3脂肪酸効果を引き出す肉質に変えています。 ※1循環型畜産農業・・・米や野菜などを収穫したあとに出る稲わらや収穫くずを牛に飼料として与え、その飼料を食べた家畜のふんから堆肥を作り、その堆肥で農産物を育てる。このように、農薬を使わず有機資源を循環させながら農産物を生産する営みを循環型畜産農業と言います。 ※アマニ オメガ3系脂肪酸は人の体がつくることができず、食事から摂る必要のある必須脂肪酸であり、他の脂肪酸と異なり、体の疾患を改善する性質を持っています。そのオメガ3系脂肪酸はα-リノレン酸、EPA、DHAに分類されるのですが、EPAとDHAはサバやイワシなどの魚に多く含まれ、α-リノレン酸は植物のアマニに多くふくまれています。その為、植物油である「アマニ油」が大きく注目されているのです。オメガ3を摂取することで人が健康になるのであれば肥育牛も同じですよね。人が口にするお肉も健康な牛でなければ美味しくはなりません。霜降り牛肉を生産するためには穀物飼料を沢山たべさせなければならないのですが、肥満状態となり心臓血管系疾患やアレルギーなどの病気を引き起こす牛が多くいます。病気を起こした牛のお肉は当然品質的にもよくありません。菊池ユートピアファームの肥育牛には稲わらとなる飼料の中に、オメガ3脂肪酸を多く含むアマニ種子を混ぜ合わせて与えています。そうすることにより当園の牛たちは常に健康的な状態を保ち、アマニ種子を食べたことでお肉の脂質が変わり、オメガ3成分を含んだお肉へと変わっていくのです。

門のメンチ3個セット

ジューシーで食べ応えのあるメンチカツが3個セットになった、お得なセットです。

門のメンチ6個セット

ボリュームたっぷりのメンチカツが6個セットになった、満足感たっぷりのセットです。

門のメンチ10個セット

ジューシーで食べ応えのあるメンチカツが10個セットになった、お得なセットです。

メンチソフドリセット

メンチと選べるソフトドリンクのセットです。

門のハヤシライス

菊池源吾牛を使用し、濃厚なデミグラスソースが絡んだ、香り豊かなハヤシライスです。

門のタコライス

スパイス香るタコミートに、シャキシャキの野菜、そして贅沢に使用した「菊池源吾牛」のメンチカツを組み合わせた特製タコライスです。メンチカツの上質な肉の甘みと、ピリッと刺激的なタコミートが絶妙なハーモニーを奏でます。チーズやサルサソースとも相性抜群で、一口ごとに新たな美味しさが広がる一品です。ぜひご自宅で、専門店ならではの逸品をお楽しみください。

お出かけボックス

人気のタコライスに、当店自慢の「菊池源吾牛」を使用したジューシーなメンチカツ、そしてほくほくのポテトを詰め合わせたスペシャルボックスです。ピリッとスパイシーなタコライスに、肉汁あふれるメンチカツが絶妙なアクセントとなり、ポテトの優しい甘みが全体をバランスよくまとめます。外出先やピクニックなど、いつでもどこでも手軽に専門店の味をご堪能いただける一品です。

門のメンチ2個セット定食

門のメンチ2個と、ごはん（熊本有機栽培菊池米、もしくは北海道つや姫、秋田こまちのいずれか ）、サラダのセット

お気軽メンチ定食

門のメンチ1個と、ごはん（熊本有機栽培菊池米、もしくは北海道つや姫、秋田こまちのいずれか ）、サラダのセット

ポテト

一口食べるとやみつき！定番のポテトです。

アイスコーヒー

コーラ

黒烏龍茶

ジンジャーエール(辛口)

果汁100%秋田りんごジュース

果汁100%有田みかんジュース