Shanghai Shisen Izakaya Suien

エンドウ豆と卵のチャーハン（豌豆蛋炒饭）

ご飯に炒められたエンドウ豆とふわふわの卵が、絶妙な一皿。シンプルながら、美味しさがたっぷり詰まっています。

レバー炒め（清炒猪肝）

爽やかな野菜と炒められたレバーの絶妙な組み合わせ。軽やかな味わいが、食欲をそそります。

鶏肉の唐揚げ（炸鸡块）

サクサクとした衣に包まれたジューシーな鶏肉。誰もが大好きな美味しさが、一口食べるたびに広がります。

鶏肉の酒漬け(4枚)（醉鸡4片）

酒漬けにされた鶏肉は柔らかく、風味豊か。

揚げ麩の肉詰め6個（油面筋塞肉6个）

サクサクの揚げ麩に包まれた肉詰めは、香ばしさがたまりません。

酢豚（古老肉）

甘酸っぱいソースに包まれたカリカリの肉は、一口食べると幸福感に包まれ、中華料理の魅力が存分に楽しめます。

上海風スペアリブ（糖醋小排）

一口食べると、幸せな笑顔がこぼれ出てしまいます。

鴨の醤油煮込み(4枚)（酱鸭4片）

じっくりと煮込まれた鴨肉は、香り高くて柔らか。濃厚な醤油の香りが、食欲をかきたてます。

ホイコーロー（回锅肉）

豚肉の香ばしさとピリ辛のソースが、あなたの味蕾を刺激。ご飯との相性も抜群で、食欲をそそります。

チンジャオロース（青椒肉絲）

さっぱりとした青椒と、薄切りの豚肉が絶妙に炒められた一品。食欲をそそります。

豚角煮4個（红烧肉4片）

煮込まれた豚肉は、甘みと香りがたっぷり。一口食べると、口の中でとろけるような幸せを感じます。

巨大肉団子2個（红烧狮子头2个）

ふんわりとした肉団子は、濃厚なソースで包まれ、一口食べるとジューシーさと旨味が広がります。

牛肉とジャガイモ煮込み（土豆胡萝卜烧牛肉）

牛肉の柔らかさと野菜の甘みが絶妙に組み合わさり、濃厚な味わいが楽しめます。

肉ほうれん草と餅炒め（肉丝菠菜炒年糕）

豚肉の旨味ともちのもちもち感が絶妙に絡み合い、口の中で踊るような美味しさ。

若鶏全鶏（童子鸡全鸡）

皮はパリッと、肉はジューシー。全ての部分から美味しさが溢れ出し、一口食べるたびに幸せな気持ちになります。

太刀魚の唐揚げ(4枚)（干煎带鱼4片）

カリッと揚げられた太刀魚は、外はパリっと中はジューシー。調味料の絶妙なバランスが、舌を喜ばせます。

白身魚の酸甘炒め（糖醋白身鱼）

サクサクの白身鱼に、甘酸っぱいソースが絶妙に絡みつきます。まるで口の中で小さな花火が咲くようです。

海老チリソース（干烧虾仁）

プリプリのエビが、甘辛いソースに絡まれています。香り高い料理で、食欲を掻き立てます。

豆腐と魚のスープ

シンプルな味付けのスープです。

上海風烤麸

濃厚な味付けの豆腐料理です。

小松菜炒め（炒小松菜）

小松菜が旨味を閉じ込めた一品。

ニラ玉子炒め（鸡蛋炒韭菜）

ふわふわの卵と香り高いニラが、絶妙に絡み合う一品。シンプルながらも美味しい味わいが広がります。

トウミョウ炒め（炒豆苗）

トウミョウの独特の風味が、シンプルながらも美味しい一品。

マーボー茄子（麻婆茄子）

とろけるような茄子とピリ辛の麻婆ソースが絶妙に絡み合い、あなたの舌を刺激します。

干し豆腐（豆腐干丝）

素朴な美味しさが広がります。

ピータン豆腐（皮蛋豆腐）

まろやかな豆腐と、風味豊かな皮蛋が絶妙に組み合わさり、食欲をそそります。

マーボー豆腐（麻婆豆腐）

辛さと旨味が絶妙に組み合わさり、シルクのように滑らかな豆腐と絡みつきます。香辛料のダンスが舌を刺激します。

豆腐と細切り豚肉煮込み（肉丝豆腐羹）

豆腐の滑らかな食感と細切りの豚肉が、優しく煮込まれたスープと絶妙に組み合わさり、心温まる味わいです。

カリカリ焼き小籠包（香脆生煎包）

ふっくらと焼き上げられ、パリッとした皮にジューシーな中身が詰まっています。一口食べれば、中華の美味しさが広がります。

水餃子（水饺）

しっとりとした皮で包まれた、肉や野菜の香り豊かな餡が、あなたを中華の世界へと誘います。

ナズナ大ワンタン（荠菜大馄饨）

しっとりとしたワンタンの皮の中に詰まった荠菜の爽やかな風味が広がり、体と心を満たしてくれる絶品の一品です。

ピーナッツ（油炸花生）

サクサクとした衣で包まれたピーナッツは、一口食べると中から広がる濃厚な香りがクセになります。

豚ミミ（猪耳）

豚耳の旨味がギュッと詰まった一品。

きゅうり（拍黄瓜）

さっぱりとした味わいの胡瓜が、特製のソースで引き立てられています。暑い日にぴったりの一品です。

ザイーサイ（榨菜）

ザイーサイの独特の風味が、中華料理を引き立てます。

クラゲ（海蜇皮）

シャキシャキとした食感が楽しいクラゲ。

枝豆（盐水毛豆）

ほんのり塩味が効いた枝豆は、ついつい手が止まらない美味しさ。

豚足大豆スープ（猪蹄黄豆汤）

体を温める一杯です。

高菜イシモチスープ（雪菜大黄鱼汤）

温かいスープは心も体も温めてくれます。

强碳素コ―ラ

强碳素コ―ラです。

生茶

生茶 です。

天然水

天然水です。

午後の紅茶（ロイヤルミルクティー）

キリンレモン

キリンレモンです。