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鍋セット(調理必要です)🍲
名物 シャングリラズシークレット 黒湯鍋セット ※2〜3人前
【こちらは鍋をご用意の上調理が必要です】・秘伝のブラックスープ (2L) ・特選きのこ8種類 オリジナルきのこ麺(40g×３玉 セット：胡麻だれ 薬膳醤油 辛味パウダー 鶏油 お野菜・お肉は含まれておりません。 ※ご自宅のお鍋でセットのスープとご一緒にお召し上がりください。
¥4,950
薬膳麻辣 黒湯鍋セット ※2〜3人前
【こちらは鍋をご用意の上調理が必要です】・秘伝のブラックスープ (2L) ・自家製麻辣セット(麻辣醤、唐辛子2種、八角、陳皮、山椒) ・特選きのこ8種類 オリジナルきのこ麺(40g×３玉 セット：胡麻だれ 薬膳醤油 辛味パウダー 鶏油 お野菜・お肉は含まれておりません。 ※鍋や調理器具は付属しておりませんのでご注意ください。 ※ご自宅のお鍋でセットのスープとご一緒にお召し上がりください。
¥5,580
豪華海鮮 黒湯鍋セット ※2〜3人前
【こちらは鍋をご用意の上調理が必要です】・秘伝のブラックスープ (2L) ・特選きのこ8種類 季節野菜 中国豆腐３種 自家製えび団子 鮑薄切り フカヒレ オリジナルきのこ麺(40g×３玉 セット：胡麻だれ 薬膳醤油 辛味パウダー 鶏油 お肉は含まれておりません。 ※鍋や調理器具は付属しておりませんのでご注意ください。 ※ご自宅のお鍋でセットのスープとご一緒にお召し上がりください。
¥9,000
ブラックスープの味変🙌
高麗人参
¥900
自家製麻辣醤セット
ブラックスープを旨辛に 自家製麻辣醤、唐辛子2種、八角、陳皮、山椒
¥1,080
薬膳セット(高麗人参付き)
¥1,620
スープ🫕
秘伝のブラックスープ 2,000ml
中国雲南省の天然きのこをじっくり煮込んで作った 当店でしか味わえないオンリーワンのブラックスープ
¥2,070
追加食材🍄
ブラックスープを練り込んだオリジナルきのこ麺(４０g×１玉)
¥180
お肉のような串揚げ(1本)
お肉のような食感が楽しめるヤマブシタケの串揚げです そのままお召し上がりください。
¥315
天使の海老 (1本)
¥315
中国豆腐3種盛り合わせ
中国のお豆腐盛り合わせ (腐竹、干し豆腐、押し豆腐)
¥720
自家製海老だけ団子(25g×4個)
¥720
あわび薄切り (1個)
¥720
本ズワイガニ (1本)
¥720
季節野菜6種盛り合わせ
¥1,080
フカヒレ
¥1,800
追加タレ・辛味🧉
胡麻だれ(160cc)
えび味噌を隠し味とした自家製の胡麻だれ
¥360
オリジナル辛味パウダー
山椒やフェンネルを加えたオリジナルの辛味パウダー
¥360
薬膳醤油だれ(160cc)
薬膳をブレンドした自家製のお醤油だれ
¥360
鶏油
鶏の香りが麺の旨味をひきたてます。
¥360
シャングリラズシークレットオリジナル3種のタレセット
胡麻だれ、薬膳醤油だれ、オリジナル辛味パウダーのセット
¥990