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おすすめ👑
【おすすめ】牛赤身肉の薄切りステーキ膳（白ごはん）
脂身の部分を削ぎ落としたヘルシーな赤身肉の表面を高温で焼き上げ、じっくりと低温調理し、食べやすく薄切りにした当店人気No.1商品です。 当店の赤身肉はタンパク質、ビタミンB群や鉄分・亜鉛なども豊富に含まれて、滋養強壮、疲労回復、貧血予防にも効果的です。 ※写真はイメージでお肉1.5倍でソースは掛かっておりません。 オプションからご飯とお肉の量、ソースの種類をお選びください。
¥1,580
【おすすめ】牛赤身肉の薄切りステーキ膳（玄米）
脂身の部分を削ぎ落としたヘルシーな赤身肉の表面を高温で焼き上げ、じっくりと低温調理し、食べやすく薄切りにした当店人気No.1商品です。 当店の赤身肉はタンパク質、ビタミンB群や鉄分・亜鉛なども豊富に含まれて、滋養強壮、疲労回復、貧血予防にも効果的です。 ※写真はイメージでお肉1.5倍でソースは掛かっておりません。 オプションからご飯とお肉の量、ソースの種類をお選びください。
¥1,680
【おすすめ】10品目のシーザーサラダ
10品目を使用したみんな大好きな定番のシーザーサラダです。サラダの量は一人前分です。 ※写真はイメージです。
¥480
白ごはんの定食🍚
白米をガッツリ食べたい方におすすめです！
牛赤身肉の薄切りステーキ膳（白ごはん）
脂身の部分を削ぎ落としたヘルシーな赤身肉の表面を高温で焼き上げ、じっくりと低温調理し、食べやすく薄切りにした当店人気No.1商品です。 当店の赤身肉はタンパク質、ビタミンB群や鉄分・亜鉛なども豊富に含まれて、滋養強壮、疲労回復、貧血予防にも効果的です。 ※写真はイメージでお肉1.5倍でソースは掛かっておりません。 オプションからご飯とお肉の量、ソースの種類をお選びください。
¥1,580
数量限定・牛サガリのステーキ膳（白ごはん）
ホルモンのハラミは有名ですが、同じ横隔膜で牛一頭から1kgほどしか取れない超希少部位です。価格的にはハラミの4倍のイメージです。当店では表面を焼き上げてからじっくり低温調理をし、サガリ本来の噛みごたえもあり柔らかく、ハラミより脂も少なくヘルシーな商品として提供しています。 ※写真はイメージでソースはかかっておりません。
¥2,480
A4黒毛和牛カメノコのステーキ膳（白ごはん）
トモサンカク、シンシン、マルカワなどのシンタマの一部のカメノコは、サシが細かく繊細で肉質も柔らかく旨味も凝縮されていて、昔ではユッケや牛刺しなど牛の生ハムでも使われていた部位です。脂もサッパリしている為くどくなく、ヘルシー思考でちょっと贅沢したい時にはオススメのお肉です。もちろん当店ではちゃんと表面を焼いてからじっくり低温調理をする事で、A4黒毛和牛の旨味を閉じ込めアッサリ召し上がって頂ける商品にしています。
¥3,680
やわらか豚ヒレのステーキ膳（白ごはん）
豚ヒレは、豚一頭から左右1本ずつしかとれない極めて限られている希少な部位です。繊維が細かく最も柔らかい最上部位で、脂肪分がほとんどなく、高タンパクで低カロリーです。当店では焼いた後にじっくりと低温調理をして提供しております。イメージとしてはとてもやわらかいローストポークです。
¥1,380
高タンパク＆低脂質・しっとり鶏むね膳（白ごはん）
皮や余分な脂を削ぎ、下味を付けてからじっくり低温調理した鶏むね肉をたっぷり150g使用しています。こちらの商品はPFCバランスが良く、ごはん抜きで最低でもカロリー180kcal、タンパク質33g、脂質2.5gと、ごはん分の炭水化物(糖質)を摂取出来ます。更に鶏むね肉には疲労回復や脳の老化改善に効果があるイミダペプチドが多く含まれており、将来認知症の発症を予防する食品として注目されてます。 ※写真はイメージです。
¥1,180
玄米の定食🖤
体に優しい玄米の定食です。
牛赤身肉の薄切りステーキ膳（玄米）
脂身の部分を削ぎ落としたヘルシーな赤身肉の表面を高温で焼き上げ、じっくりと低温調理し、食べやすく薄切りにした当店人気No.1商品です。 当店の赤身肉はタンパク質、ビタミンB群や鉄分・亜鉛なども豊富に含まれて、滋養強壮、疲労回復、貧血予防にも効果的です。 ※写真はイメージでお肉1.5倍でソースは掛かっておりません。 オプションからご飯とお肉の量、ソースの種類をお選びください。
¥1,680
数量限定・牛サガリのステーキ膳（玄米）
ホルモンのハラミは有名ですが、同じ横隔膜で牛一頭から1kgほどしか取れない超希少部位です。価格的にはハラミの4倍のイメージです。当店では表面を焼き上げてからじっくり低温調理をし、サガリ本来の噛みごたえもあり柔らかく、ハラミより脂も少なくヘルシーな商品として提供しています。 ※写真はイメージでソースはかかっておりません。
¥2,580
A4黒毛和牛カメノコのステーキ膳（玄米）
トモサンカク、シンシン、マルカワなどのシンタマの一部のカメノコは、サシが細かく繊細で肉質も柔らかく旨味も凝縮されていて、昔ではユッケや牛刺しなど牛の生ハムでも使われていた部位です。脂もサッパリしている為くどくなく、ヘルシー思考でちょっと贅沢したい時にはオススメのお肉です。もちろん当店ではちゃんと表面を焼いてからじっくり低温調理をする事で、A4黒毛和牛の旨味を閉じ込めアッサリ召し上がって頂ける商品にしています。
¥3,780
やわらか豚ヒレのステーキ膳（玄米）
豚ヒレは、豚一頭から左右1本ずつしかとれない極めて限られている希少な部位です。繊維が細かく最も柔らかい最上部位で、脂肪分がほとんどなく、高タンパクで低カロリーです。当店では焼いた後にじっくりと低温調理をして提供しております。イメージとしてはとてもやわらかいローストポークです。
¥1,480
高タンパク＆低脂質・しっとり鶏むね膳（玄米）
皮や余分な脂を削ぎ、下味を付けてからじっくり低温調理した鶏むね肉をたっぷり150g使用しています。こちらの商品はPFCバランスが良く、ごはん抜きで最低でもカロリー180kcal、タンパク質33g、脂質2.5gと、ごはん分の炭水化物(糖質)を摂取出来ます。更に鶏むね肉には疲労回復や脳の老化改善に効果があるイミダペプチドが多く含まれており、将来認知症の発症を予防する食品として注目されてます。 ※写真はイメージです。
¥1,280
丼メニュー🍛
ごはんとおかずが一緒のどんぶりです。
【丼】牛赤身肉の薄切りステーキ丼
脂身の部分を削ぎ落としたヘルシーな赤身肉の表面を高温で焼き上げ、じっくりと低温調理し、食べやすく薄切りにした当店人気No.1商品です。 当店の赤身肉はタンパク質、ビタミンB群や鉄分・亜鉛なども豊富に含まれて、滋養強壮、疲労回復、貧血予防にも効果的です。 ※写真はイメージです。
¥1,580
【丼】数量限定・牛サガリのステーキ丼
ホルモンのハラミは有名ですが、同じ横隔膜で牛一頭から1kgほどしか取れない超希少部位です。価格的にはハラミの4倍のイメージです。当店では表面を焼き上げてからじっくり低温調理をし、サガリ本来の噛みごたえもあり柔らかく、ハラミより脂も少なくヘルシーな商品として提供しています。 ※写真はイメージでソースはかかっておりません。 ※お肉普通で一般的な焼肉屋さんの2人前くらいの量です。
¥2,480
【丼】A4黒毛和牛カメノコのステーキ丼
トモサンカク、シンシン、マルカワなどのシンタマの一部のカメノコは、サシが細かく繊細で肉質も柔らかく旨味も凝縮されていて、昔ではユッケや牛刺しなど牛の生ハムでも使われていた部位です。脂もサッパリしている為くどくなく、ヘルシー思考でちょっと贅沢したい時にはオススメのお肉です。もちろん当店ではちゃんと表面を焼いてからじっくり低温調理をする事で、A4黒毛和牛の旨味を閉じ込めアッサリ召し上がって頂ける商品にしています。
¥3,680
【丼】やわらか豚ヒレのステーキ丼
豚ヒレは、豚一頭から左右1本ずつしかとれない極めて限られている希少な部位です。繊維が細かく最も柔らかい最上部位で、脂肪分がほとんどなく、高タンパクで低カロリーです。当店では焼いた後にじっくりと低温調理をして提供しております。イメージとしてはとてもやわらかいローストポークです。
¥1,380
【丼】高タンパク＆低脂質・しっとり鶏むね丼
皮や余分な脂を削ぎ、下味を付けてからじっくり低温調理した鶏むね肉をたっぷり150g使用しています。こちらの商品はPFCバランスが良く、ごはん抜きで最低でもカロリー180kcal、タンパク質33g、脂質2.5gと、ごはん分の炭水化物(糖質)を摂取出来ます。更に鶏むね肉には疲労回復や脳の老化改善に効果があるイミダペプチドが多く含まれており、将来認知症の発症を予防する食品として注目されてます。 ※写真はイメージです。
¥1,180
【丼】鶏そぼろのあんかけ豆腐丼（旨塩味or旨辛味）
甘辛く炊いた鶏そぼろと豆腐を餡に絡めたご飯がススム一品です。ご飯の上にキャベツがのってます。お好みで旨塩味か旨辛味が選べます。※写真は旨塩味です。
¥1,180
セットメニュー🎉
牛赤身肉の薄切りステーキ膳（白ごはん）とサラダ＋ドリンクセット
牛赤身肉の薄切りステーキと白ご飯＋プレーンサラダ＋ドリンクのお得なセットです。脂身の部分を削ぎ落としたヘルシーな赤身肉の表面を高温で焼き上げ、じっくりと低温調理し、食べやすく薄切りにした当店人気No.1商品です。 当店の赤身肉はタンパク質、ビタミンB群や鉄分・亜鉛なども豊富に含まれて、滋養強壮、疲労回復、貧血予防にも効果的です。 ※写真はイメージでお肉1.5倍でソースは掛かっておりません。 オプションからご飯とお肉の量、ソースの種類、ドリンクをお選びください。
¥2,000
数量限定・牛サガリのステーキ膳（白ごはん）とサラダ＋ドリンクセット
牛サガリのステーキと白ご飯＋プレーンサラダ＋ドリンクのお得なセットです。ホルモンのハラミは有名ですが、同じ横隔膜で牛一頭から1kgほどしか取れない超希少部位です。価格的にはハラミの4倍のイメージです。当店では表面を焼き上げてからじっくり低温調理をし、サガリ本来の噛みごたえもあり柔らかく、ハラミより脂も少なくヘルシーな商品として提供しています。 ※写真はイメージでソースはかかっておりません。
¥2,900
高タンパク＆低脂質・しっとり鶏むね膳（白ごはん）とサラダ＋ドリンクセット
高タンパク＆低脂質・しっとり鶏むねと白ご飯＋プレーンサラダ＋ドリンクのお得なセットです。皮や余分な脂を削ぎ、下味を付けてからじっくり低温調理した鶏むね肉をたっぷり150g使用しています。こちらの商品はPFCバランスが良く、ごはん抜きで最低でもカロリー180kcal、タンパク質33g、脂質2.5gと、ごはん分の炭水化物(糖質)を摂取出来ます。更に鶏むね肉には疲労回復や脳の老化改善に効果があるイミダペプチドが多く含まれており、将来認知症の発症を予防する食品として注目されてます。 ※写真はイメージです。
¥1,600
牛赤身肉の薄切りステーキ膳（玄米）とサラダ＋ドリンクセット
牛赤身肉の薄切りステーキと玄米＋プレーンサラダ＋ドリンクのお得なセットです。 脂身の部分を削ぎ落としたヘルシーな赤身肉の表面を高温で焼き上げ、じっくりと低温調理し、食べやすく薄切りにした当店人気No.1商品です。 当店の赤身肉はタンパク質、ビタミンB群や鉄分・亜鉛なども豊富に含まれて、滋養強壮、疲労回復、貧血予防にも効果的です。 ※写真はイメージでお肉1.5倍でソースは掛かっておりません。 オプションからご飯とお肉の量、ソースの種類をお選びください。
¥2,100
数量限定・牛サガリのステーキ膳（玄米）とサラダ＋ドリンクセット
数量限定・牛サガリのステーキと玄米＋プレーンサラダ＋ドリンクのお得なセットです。ホルモンのハラミは有名ですが、同じ横隔膜で牛一頭から1kgほどしか取れない超希少部位です。価格的にはハラミの4倍のイメージです。当店では表面を焼き上げてからじっくり低温調理をし、サガリ本来の噛みごたえもあり柔らかく、ハラミより脂も少なくヘルシーな商品として提供しています。 ※写真はイメージでソースはかかっておりません。
¥3,000
高タンパク＆低脂質・しっとり鶏むね膳（玄米）とサラダ＋ドリンクセット
高タンパク＆低脂質・しっとり鶏むねと玄米＋プレーンサラダ＋ドリンクのお得なセットです。皮や余分な脂を削ぎ、下味を付けてからじっくり低温調理した鶏むね肉をたっぷり150g使用しています。こちらの商品はPFCバランスが良く、ごはん抜きで最低でもカロリー180kcal、タンパク質33g、脂質2.5gと、ごはん分の炭水化物(糖質)を摂取出来ます。更に鶏むね肉には疲労回復や脳の老化改善に効果があるイミダペプチドが多く含まれており、将来認知症の発症を予防する食品として注目されてます。 ※写真はイメージです。
¥1,700
サイドメニュー🥗
1品いかがですか？
プレーンサラダ
生野菜のみのシンプルな一人前分のサラダです。 シーザー、イタリアン、玉ねぎドレッシングの中からお好きなドレッシングをお選びください。
¥380
10品目のシーザーサラダ
10品目を使用したみんな大好きな定番のシーザーサラダです。サラダの量は一人前分です。 ※写真はイメージです。
¥480
低温調理のイタリアンバジルチキンサラダ
低温調理したしっとり鶏むね肉60gにバジルソースをかけるイタリアン風味のサラダです。サラダの量は一人前分です。 ※写真はイメージです。
¥580
低温調理のローストビーフサラダ
赤身の牛肉をじっくり低温調理したローストビーフを10枚ほどのせた玉ねぎドレッシングのサラダです。サラダの量は一人前分です。 ※写真はイメージです。
¥680
鶏むね肉のごろごろフレーバーチキン
鶏の胸肉をじっくり低温調理し、しっとりとしたサラダチキンのぶつ切りをたっぷり100gごろごろと入れた商品です。 お好みのフレーバーを和えますので、おつまみ感覚でそのままお召し上がりください。
¥880
牛すじ煮込み
牛の様々な部位のすじとこんにゃくをトロトロになるまで圧力鍋で煮込みました。 200g入っています。 ※写真はイメージです。
¥680
牛すじ煮込み【ハーフサイズ】
牛の様々な部位のすじとこんにゃくをトロトロになるまで圧力鍋で煮込みました。 100g入ってます。 ※写真はイメージです。
¥380
白ご飯普通 220g
1等米のみを使用した新潟県産コシヒカリのお米です。 オプションから量をお選びください。 ※写真はイメージです。
¥280
生姜風味の炊き込み玄米ご飯 180g
1等米の新潟県産コシヒカリの玄米に昆布だしとかつおだしを加え、おろし生姜をふんだんに入れて炊き込みました。 玄米には食物繊維が豊富に含まれ、便通を改善する働きがあります。また、ビタミンEは白米の20倍、ミネラルも3倍など体にいい事間違いなし！ ※写真はイメージです。
¥380
キムチ
ステーキのトッピングや単品おつまみとしてどうぞ。約75g入ってます。
¥240
温泉卵
トッピングとしてどうぞ。
¥180
フライドガーリックチップ
ステーキのトッピング、またはおつまみとしてどうぞ。
¥120
ドリンク🥤
お食事にぴったりなドリンクです。
烏龍茶
豊かな味わいとすっきりした後味の烏龍茶です。
¥250
とうもろこしひげ茶
カフェインゼロ、カロリーゼロ、砂糖不使用、ほんのり甘くポップコーンのような香ばしさがクセになるヘルシーなお茶です。340mlのペットボトルです。
¥250