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おすすめ👑
まずは当店のおすすめをチェック!!
【No.1】③牛肉のフォー/Pho Bo
あっさりに牛の旨味が溶け込んでクセになる絶品フォーです。
¥1,280
【No.2】⑨ブンボーフェー/Bun Bo hue
ベトナム南部の人気料理。魚介と動物系スープが合わさったピリ辛麺です。
¥1,480
【No.3】鶏肉のフォー /Phở Gà
フォーガー、または鶏のフォーとしても知られる、ベトナムの伝統的な料理は、香り高く、洗練された味わいで知られています。これは、ベトナム料理の多様性とユニークなものの象徴です。
¥1,180
フォー🥢
本場と変わらぬ味をお楽しみいただけます。
鶏肉のフォー /Phở Gà
フォーガー、または鶏のフォーとしても知られる、ベトナムの伝統的な料理は、香り高く、洗練された味わいで知られています。これは、ベトナム料理の多様性とユニークなものの象徴です。
¥1,180
③牛肉のフォー/Pho Bo
あっさりに牛の旨味が溶け込んでクセになる絶品フォーです。
¥1,280
④テイホーフォー/Pho 2 To
1つは少し脂肪とひき肉で調理したドライフォーのボウルで、もう1つは牛肉、牛肉のボール、または鶏肉を使ったスープですが、牛肉のドライヌードルバージョンの方が人気があるようです。
¥1,380
混ぜフォ/Phở Trộn
本場のシェフが作る自慢のフォーをお楽しみ下さい！
¥1,380
ブン🇻🇳
他では味わえない本場の味をお楽しみ下さい。
⑧ ブンオック/Bun Oc
ブンオック（Bun Oc）」と呼ばれるタニシ麺です。フォー以外のベトナム麺料理に色々チャレンジしたいとお考えのみなさん、はっぴーはうすに泊まって朝ごはんにブンオックを食べに行ってみましょう。
¥1,180
11 魚揚げブン/Bun Ca
全て魚は揚げた物です。さっぱりしています。
¥1,180
⑩ ダック肉のブン/Bun Mang Vit
Pho よりBunの方がベトナムでは人気みたい アヒルがどーんと入って、 (二日酔いの私には無理) と思ったら品切れしたらしくアヒルのつみれになりました。
¥1,280
⑥ブンチャー/Bun Cha
ブンチャーはもともとハノイ発祥の料理ですが、ホーチミンっ子も大好き。ハノイに比べるとホーチミンのつけだれは少し甘めにできているようです。日本にもうどんのお出汁が関東と関西で違うように、ハノイとホーチミンではお料理の味付けも少し違います。どちらかというとホーチミンは全体的に少し甘めとなります。
¥1,380
⑦ブンロン/豚の腸/Bun Long
ハノイで「ブンロン（モツ入りのブン）」を出すお店は少ないように思います。チャオロン（モツ入りのお粥）のお店は多いんですけどね～～。しかし、知り合いの田舎で食べたブンロンの美味しさが忘れられずに、今でも時々通ってます
¥1,380
⑨ブンボーフェー/Bun Bo hue
ベトナム南部の人気料理。魚介と動物系スープが合わさったピリ辛麺です。
¥1,480
春雨ホルモン揚げ炒め /Miến Xào Khấu Đuôi
一度食べたら止まらない。リピーター続出の当店自慢の一品です。
¥1,480
海老ペストブン /Bún Đậu MẮm Tôm
本場のシェフが丹精込めて作る料理は旨いの一言に尽きます！
¥1,680
魚つけブン /Bún Cá Chấm
Bún cá Chấm（ブンカチャム）は、ベトナムの伝統的な料理で、やわらかい米粉の麺（ブン）と焼き魚または揚げ魚から作られます。この料理は、独特の魚醤（ナムチャム）と呼ばれる調味料と一緒に提供されます。魚醤は、魚醤、砂糖、にんにく、唐辛子などの材料で作られ、特徴的な甘くて辛い味を持っています。ブンカチャムは通常、生野菜やハーブと一緒に食べられ、独特の風味と魅力を生み出します。
¥1,980
バインミー🌭
本場のテイストを存分に取り入れたメニューをどうぞ。
自家製ベトナムハムバインミー
自家製のベトナムハムがクセになる、定番のバインミー！
¥980
16 鶏肉バインミー/BM thit ga
煮た鶏肉を巻いて味を調理し、真ん中に入れてなますとキュウリを仕込む！
¥980
17 タルタル唐揚げバインミー/BM ga chien
ボリューム満足の皆大好きな味！
¥980
豚バラ焼バインミー/BM Thịt Nướng
本場の旨味そのままに仕上げた絶品メニューです。
¥1,080
14 牛肉バインミー/BM Bo
牛肉をたっぷりはさんだボリューム満点のサンドイッチ。ほおばると、肉のうまみと野菜のみずみずしさが口の中に広がります。
¥1,080
15海老明太バインミー/BM trung ca tom
エビのフリットに明太マヨがベストマッチ！
¥1,080
バインクオン /Bánh Cuốn
バインクオンは、ベトナムの伝統的な料理で、その独自の風味と軽やかな食感で知られています。これは、薄く広げたご飯の皮で包まれた具材から成り立ち、通常は豚ひき肉やキクラゲなどが使われます。
¥1,180
ご飯物🍚
旨みがギュッと詰まった自慢の逸品です。
20高菜と牛肉のチャーハン/com rang dua bo
高菜漬けと牛こまのチャーハンはいかがですか。高菜漬けの塩気と牛肉の旨味が合わさり、あっさりとしていてとっても美味しいチャーハンですよ。お漬物は旨味があるので、味付けも決まりやすいです。簡単なので、ぜひ注文しください。
¥1,180
18 Mix チャーハン/com rang thap cam
パラパラの炒飯をお楽しみください。
¥1,180
22牛チャーハン/com chien bo
牛の旨味をベトナム醤油の香ばしい香りと一緒に。
¥1,180
23コムガ鶏肉ご飯/com ga
ご飯にチキンがのっかり、野菜もどっさり、それに特製ソースをかけていただくというのが基本的なコムガーです。
¥1,180
24ホルモンのおかゆ/chao long
しっかり煮込まれたホルモンの旨味が凝縮されていて美味しい！ベトナム麺料理とホルモンが好きな方であれば、絶対に好きな味です。ホルモンの臭みは殆どありませんが、卓上の胡椒をかけるとより気にならなくなりました。
¥1,480
スペリアリップご飯 /Cơm Suờn
素材にこだわり、妥協しないおいしさをご提供いたします。
¥1,480
ニンニク鶏唐揚げチャ / Cơm Gà Xối Mắm Tỏi
スタミナをつけたい時にぴったり。
¥1,480
鶏肉塩漬け/Gà Ủ Muối
他では食べられないこだわりの料理をぜひご賞味ください。
¥2,200
ドリンクセット💫
心もお腹も大満足のドリンクセットです。
鶏肉のフォードリンクセット/Phở Gà Drink Set
フォーガー、または鶏のフォーとしても知られる、ベトナムの伝統的な料理は、香り高く、洗練された味わいで知られています。これは、ベトナム料理の多様性とユニークなものの象徴です。
¥1,430
牛肉のフォードリンクセット/Pho Bo Drink Set
あっさりに牛の旨味が溶け込んでクセになる絶品フォーです。
¥1,530
テイホーフォードリンクセット/Pho 2 To Drink Set
1つは少し脂肪とひき肉で調理したドライフォーのボウルで、もう1つは牛肉、牛肉のボール、または鶏肉を使ったスープですが、牛肉のドライヌードルバージョンの方が人気があるようです。
¥1,630
混ぜフォドリンクセット/Phở Trộn Drink Set
本場のシェフが作る自慢のフォーをお楽しみ下さい！
¥1,630
ブンオックドリンクセット/Bun Oc Drink Set
ブンオック（Bun Oc）」と呼ばれるタニシ麺です。フォー以外のベトナム麺料理に色々チャレンジしたいとお考えのみなさん、はっぴーはうすに泊まって朝ごはんにブンオックを食べに行ってみましょう。
¥1,430
1魚揚げブンドリンクセット/Bun Ca Drink Set
全て魚は揚げた物です。さっぱりしています。
¥1,430
ダック肉のブンドリンクセット/Bun Mang Vit Drink Set
Pho よりBunの方がベトナムでは人気みたい アヒルがどーんと入って、 (二日酔いの私には無理) と思ったら品切れしたらしくアヒルのつみれになりました。
¥1,530
ブンロン(豚の腸)ドリンクセット/Bun Long Drink Set
ハノイで「ブンロン（モツ入りのブン）」を出すお店は少ないように思います。チャオロン（モツ入りのお粥）のお店は多いんですけどね～～。しかし、知り合いの田舎で食べたブンロンの美味しさが忘れられずに、今でも時々通ってます
¥1,630
ブンチャードリンクセット/Bun Cha Drink Set
ブンチャーはもともとハノイ発祥の料理ですが、ホーチミンっ子も大好き。ハノイに比べるとホーチミンのつけだれは少し甘めにできているようです。日本にもうどんのお出汁が関東と関西で違うように、ハノイとホーチミンではお料理の味付けも少し違います。どちらかというとホーチミンは全体的に少し甘めとなります。
¥1,630
ブンボーフェードリンクセット/Bun Bo hue Drink Set
ベトナム南部の人気料理。魚介と動物系スープが合わさったピリ辛麺です。
¥1,730
海老ペストブン ドリンクセット/Bún Đậu MẮm Tôm Drink Set
本場のシェフが丹精込めて作る料理は旨いの一言に尽きます！
¥1,930
魚つけブン ドリンクセット/Bún Cá Chấm Drink Set
Bún cá Chấm（ブンカチャム）は、ベトナムの伝統的な料理で、やわらかい米粉の麺（ブン）と焼き魚または揚げ魚から作られます。この料理は、独特の魚醤（ナムチャム）と呼ばれる調味料と一緒に提供されます。魚醤は、魚醤、砂糖、にんにく、唐辛子などの材料で作られ、特徴的な甘くて辛い味を持っています。ブンカチャムは通常、生野菜やハーブと一緒に食べられ、独特の風味と魅力を生み出します。
¥2,230
鶏肉バインミードリンクセット/BM thit ga Drink Set
煮た鶏肉を巻いて味を調理し、真ん中に入れてなますとキュウリを仕込む！
¥1,230
タルタル唐揚げバインミードリンクセット/BM ga chien Drink Set
ボリューム満足の皆大好きな味！
¥1,230
自家製ベトナムハムバインミードリンクセット/ Drink Set
自家製のベトナムハムがクセになる、定番のバインミー！
¥1,230
豚バラ焼バインミードリンクセット/BM Thịt Nướng Drink Set
本場の旨味そのままに仕上げた絶品メニューです。
¥1,330
牛肉バインミードリンクセット/BM Bo Drink Set
牛肉をたっぷりはさんだボリューム満点のサンドイッチ。ほおばると、肉のうまみと野菜のみずみずしさが口の中に広がります。
¥1,330
海老明太バインミードリンクセット/BM trung ca tom Drink Set
エビのフリットに明太マヨがベストマッチ！
¥1,330
炒めもの🔥
日本人の味覚にもあった料理をご用意しております！
30鶏レモングラス炒め/ga xao xa ot
レモングラスの香り食べたいになります。
¥1,180
27牛肉青梗菜炒め/cai chip xao bo
ベトナムではよくある料理です。
¥1,180
26 牛空芯菜炒め/rau muong xao bo
ベトナムのたっぷり牛肉と高菜のチャーハン しっかり味を作って美味しくなるです。
¥1,280
28ホルモンと高菜炒め/long xao dua
ぷりぷりのホルモンをお楽しみください。
¥1,280
鶏肉レモングラス唐揚げ /Gà rang muối
外はカリッと&中はジューシーな唐揚げです。
¥1,280
カエルレモングラス炒め /Ếch Xào Sả Ớt
ベトナムの「Ếch Xào Sả Ớt」とは、辛味と香り豊かな料理で、カエルの肉をレモングラスと唐辛子で炒めたものです。「Ếch」はガエル、「Xào」は炒める、「Sả」はレモングラス、「Ớt」は唐辛子を意味します。この料理は カエルの肉を小さく切り、レモングラスと一緒に炒め、唐辛子で辛味を加えます。独特の香りとスパイシーな味わいが特徴で、ご飯やビールのおつまみとして人気があります。
¥1,480
甘酸っぱいボーク/Sườn xào chua ngọt
次々と箸が伸びる、やみつき間違いなしの一品です。
¥1,680
サイド✨
もう一品足したい時にピッタリです。
31生春巻き/Goi Cuon
特製ダレで！ベトナムといったらこれ！
¥880
厚揚げ/Đậu Phụ CHiên
ベトナムの揚げ豆腐（Đậu Phụ Chiên）は、人気のある料理です。これは、豆腐を揚げたもので、香ばしくてサクサクとした食感が特徴です。
¥880
32揚げ春巻き/Cha Gio
リピーター続出の人気メニュー！
¥1,080
⑤Hu Tieu / フーチエウ
南の方に、HuTieu という料理できて、さっぱり料理です。
¥1,380
33バインセオー/Banh Xeo
パリパリ生地にエビ、豚バラを挟んで食べる新感覚お好み焼き！
¥1,480
ホルモン揚げ /Khấu Đuôi Chiên
お酒のおつまみにオススメの逸品です。
¥1,580
ミックスホルモン/Mẹt Lòng Thập Cẩm
シェフの腕で絶品に仕上げております。
¥1,980
スペシャルホルモン /Mẹt Đặc Biệt
シェフの腕で絶品に仕上げております。
¥2,280
サラダ🥗
ご一緒にいかがでしょうか？
34チキンサラダ/Goi Ga
特製ダレで！ベトナムといったらこれ！
¥1,080
35海老サラダ/Goi Tom
当店自慢の絶品サラダ！海老のぷりぷり食感がたまらない！
¥1,180
36牛レモングラスサラダ/Goi bo
当店自慢の絶品サラダ！レモングラスがアクセント。
¥1,280
豚耳サラダ /Gỏi Tai Heo
豚耳が入っています。
¥1,280
ドリンク🥤
美味しいドリンクで、より一層楽しいお食事に！
パッションジュース/Chanh Leo
毎日一本飲むと肌が綺麗になると言われています。
¥300
マンゴースチン/Mang Cut
飲みやすいドリンクです。
¥300
ココナッツジュース /Nuoc dua
飲みやすいココナッツジュースで。 中味：ココナッツ果汁、砂糖、果粒/クエン酸 全て健康への影響は問題ございません。
¥300
マンゴージュース /Xoai
ベトナムではよく若い人たちが飲んでいるドリンクです。甘味は結構しっかりと！
¥300
レッドブル
Red Bull（レッドブル）は、オーストリアのエナジードリンクブランドで、世界中で広く愛されています。このドリンクはエナジーとビタミンを提供し、特に活力が必要なときに人気があります Red Bullは、スポーツイベント、フェスティバル、緊張した仕事、あるいは長時間の運転の間など、エネルギーを補充するために広く利用されています。その特有の味わいとフルーティーな香りは、多くの人に愛されています このエナジードリンクは、疲れたときやエネルギーが必要なときに、スパークリングウィング（泡のついた翼）とも称されることがあります。そのパッケージは鮮やかな青と銀で、一目で識別できます Red Bullは、カフェイン、タウリン、ビタミンB群、そして独自のエナジーミックスを含む特別なレシピで知られており、多くの人々が活力を取り戻すために利用しています。一口飲めば、疲れが吹き飛び、新たなエネルギーが湧いてくるでしょう Red Bull（レッドブル）は、世界中で多くの人々に愛され、エナジードリンクの象徴ともいえるブランドです。疲労回復やエネルギー補給が必要なとき、Red Bullはあなたの強力な味方となることでしょう。
¥580
アボカドスムージー/Avocado Smoothie
栄養満点です。
¥880
バナナスムージー/ST Chuối
バナナスムージーは、おいしいバナナを主成分とした、健康的で美味しい飲み物です。バナナはそのままでもおいしいですが、スムージーにするとさらに楽しめます。バナナの甘さとクリーム状の質感は、多くの人々に愛されています。バナナスムージーは、朝食や軽食の一部として、または運動前後のエネルギー補給として最適です。バナナにはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、健康的なライフスタイルをサポートします。暑い日には特に、冷たいバナナスムージーがリフレッシュメントとして最適です。バナナの風味と栄養を楽しみながら、元気な一日をスタートしましょう。
¥880
レッドブル/Bò Húc
あなたが必要なときに翼をさずけるエナジードリンクです。
¥880
いちごスムージー/ST. Dâu tay
いちごスムージーは、新鮮ないちごを主要な材料として使用した、健康に良い飲み物です。いちごは美味しさと栄養価を兼ね備えており、その甘酸っぱい味わいは多くの人々に愛されています。いちごスムージーにはいちごの風味が豊かに広がり、さわやかな一杯の飲み物として楽しむことができます。さらに、いちごにはビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれており、健康に良い飲み物としても知られています。いちごスムージーは、朝食やランチの一部として、または間食として最適で、暑い夏の日に特に人気があります。新鮮ないちごの風味と栄養価を楽しみながら、健康的な生活をサポートしましょう。
¥980
マンゴースムージー/ST. Xoài
マンゴースムージーは、新鮮で官能的なマンゴーを主要な材料とした、素晴らしい飲み物です。マンゴーはその甘さと芳醇な香りで知られ、スムージーに加えると驚くほど美味しくなります。マンゴースムージーは、暑い夏の日に特に人気があり、さわやかな一杯の飲み物として楽しむことができます。マンゴーにはビタミンCやビタミンA、食物繊維が豊富に含まれており、健康的な選択としても優れています。このスムージーは朝食やランチの一部として、またはいつでもエネルギー補給として最適です。マンゴーの風味を楽しみながら、美味しさと栄養を手軽に摂取しましょう。
¥980