白ワイン
品種：ミュスカデ100%
産地：フランス / ロワール / ミュスカデ セーヴル エ メーヌ
貝類との相性が抜群！同じ葡萄品種だが、畑の特徴が違う7つの区画の葡萄をブレンド。軸となる区画のオー ペミオンを中心に、フルーティなギュステ、コクのあるパティ ブルダン、ミネラル分が多く柑橘味のティリ、粘性があるノエなどの区画を絶妙なバランスで混ぜ合わせています。洋梨や白桃の香りが複雑に混じり合い、活き活きとした果実味とミネラル、爽やかな酸味が口の中に広がります。
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