生産者名：ジャン・バティスト・ジェシオーム
格 付：A.O.C. ブルゴーニュ
原 産 国：フランス / ブルゴーニュ
品 種：ピノ・ノワール100％
アルコール分：13.0%
タイプ：ミディアム
1830年よりワイン造りに携わる一族の若き天才が、2018年に立ち上げたワイナリー。幼少の頃から家族と共にブドウの栽培とワインの醸造の技術を学び、若干21歳でTrophee des Jeunes Talents2012のコート・ド・ボーヌ地区でトップとなり、世界から注目を浴びました。彼の造るワインは全てモーツアルトのアイネ・クライネ・ナハトムジークを聴きながら発酵されています。
ブルゴーニュ各地区の葡萄をブレンドし、柔らかい果実味にすっきりとした酸、豊かなタンニンをバランスよく仕上げています。サクラアワード2021年金賞受賞