京都南山城村お茶ベーグル：宇治茶の主産地、京都南山城村のお茶を使用したベーグルです。煎茶を製造する過程で通常取り除かれる、粉茶や茎茶も使用、フードロスを考慮したお茶の味わい豊かなベーグルです。
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北海道産小麦ゆめちから100％使用した、原材料添加物不使用のベーグルです。
本場ニューヨークに比べて、日本人向けに柔らかくアレンジしました。
工場内に、乳製品、卵、動物性タンパクを持ち込まず、各商品の食材は、現地まで出向いて顔の見える食材をテーマに選定しております。
水分量を増やし、冷凍品として美味しくなるようにレシピを開発しました。少し水で濡らしてから、レンジやトースターで温めるとより美味しくお召し上がり頂く事ができます。