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おすすめ👑
まずは当店のおすすめをチェック!!
【おすすめNo.1】天丼セット
丼ぶりメニュー不動の１番人気の定番商品！ 海老２本とイカや野菜がのった天丼とおそばのセットで、冷たいそばと、温かいそばからお選びいただけます。
¥1,800
【おすすめNo.2】天そば
「天ぷら蕎麦」の起源について諸説ありますが、屋台が並ぶ天ぷら屋の隣にそばの屋台が並んでいて、そばの屋台でかけそばを食べていたお客が、隣の天ぷら屋から天ぷらを 1 つ購入してそばにのせたところ、あまりの美味しさに噂が広がっていったと考えられています。
¥1,560
【おすすめNo.3】鴨せいろ
冷たい蕎麦と温かい鴨汁の相性は抜群で、鴨の風味やおそばの食感を損なうことなく夏にも楽しんでいただけるものとなっております。そば通のなかでは最終的に鴨せいろの魅力にはまる方が非常に多いです。（お蕎麦は多めの360ｇ）
¥1,690
セット🥢
心もお腹も大満足のセットメニューです。
天丼セット
丼ぶりメニュー不動の１番人気の定番商品！ 海老２本とイカや野菜がのった天丼とおそばのセットで、冷たいそばと、温かいそばからお選びいただけます。
¥1,800
とり天丼セット
サクッとした衣の中からフワッとした鶏肉が現れ、最後に旨みがジュワ～ッ！と感じる。 特製甘辛ダレで、唐揚げのような“重さ”がなく、ほど良くお召し上がりいただくことができます。
¥1,800
親子丼セット
黄金色の卵とやわらかく煮えた鶏肉、煮汁の美味しさを含んだごはんが三位一体になり、とろけるような口当たりがたまりません。
¥1,800
合鴨ステーキ丼セット
さっと焼き目をつけた鴨ステーキは、玉ねぎをたっぷりと使用した専用タレをかけてネギと一緒に召し上がると、旨味と香味がより感じられ美味しくいただけます。
¥1,800
かつ丼セット
かつ丼はそば屋が発祥。そば汁に使用している返しがベースの割り下で煮込むことで肉の旨味が倍増します。
¥1,930
たこ天丼セット〈醤油だれ〉
一休そばの「たこ」がやわらかく美味しい訳は、乙部町で行われる一本釣り漁「蛸（たこ）いさり樽流し漁」で水揚げされたばかりの新鮮な「水たこ」を、漁師さんが解体、加工を行い急速冷凍をしたものを店舗に直送しているから。
¥1,990
たこ天丼セット〈塩だれ〉
一休そばの「たこ」がやわらかく美味しい訳は、乙部町で行われる一本釣り漁「蛸（たこ）いさり樽流し漁」で水揚げされたばかりの新鮮な「水たこ」を、漁師さんが解体、加工を行い急速冷凍をしたものを店舗に直送しているから。
¥1,990
【上】天丼セット
海老天好きの方に思う存分楽しんでいただくために、豪快に海老天４本をドーンとのせた天丼の上をご用意しました。
¥2,190
濃厚甘辛かつカレーセット
炒め玉ねぎとリンゴの甘味や唐辛子の辛さが効いた甘辛のカレーライスにトンカツを乗せたカツカレーを、３０年ぶりにリニューアルし、復活しました！
¥2,190
【上】たこ天丼セット〈醬油だれ〉
見た目のボリューム感が圧巻のたこ天丼の上、食べ応えは言うまでもなく思う存分に乙部町の美味しいたこを感じることができます。
¥2,320
【上】たこ天丼セット〈塩だれ〉
見た目のボリューム感が圧巻のたこ天丼の上、食べ応えは言うまでもなく思う存分に乙部町の美味しいたこを感じることができます。
¥2,320
うな重セット
うなぎの蒲焼を、ひと回り大ぶりで柔らかなものにリニューアルし、再登場しました。香ばしいうなぎのタレと白米との相性は他の丼ものには真似のできない特別な美味しさがあります。
¥2,860
そば🍜
厳選素材にこだわってます。
もり
北海道産の蕎麦を中心に、蕎麦の出来に応じて美味しくてお手頃なものを選定してます。一休そばのつゆとお蕎麦の味を純粋にお楽しみ下さい。
¥890
かけ
北海道産の蕎麦を中心に、蕎麦の出来に応じて美味しくてお手頃なものを選定してます。一休そばのつゆとお蕎麦の味を純粋にお楽しみ下さい。
¥890
ざる
明治時代のざるそばともりそばには圧倒的な違いがありましたが、当時は高級品であるざるそばをより華やかに見せるため、ざるそばにだけ海苔をトッピングしていたそうです。
¥910
なめこおろし
つるっとしたナメコの食感と大根おろしの組み合わせががシンプルに美味しい。 さっぱりとしたい日には、特におすすめです。
¥1,150
冷したぬき
揚げ玉、全卵、大根おろし、かいわれ大根、海苔がそば汁によって混然一体となり美味しさが広がります。肉類を一切使用していないにも拘わらず、しっかりとした食べた感が残ります。
¥1,040
とろろ
国産のとろろと卵黄を盛り付けて見た目も美味しい「とろろそば」は、つるんと食べやすい一品なので、疲れている時にもぴったりです。
¥1,150
たぬき
たぬきの由来は、天ぷらの「タネ（具）」を入れない（タネを抜いた）揚げ物の「タネヌキ」であり、そば屋で「ぬき」を頼むと天ぷらそばのそば抜きが出てくるのと同様で、「タネ抜き」を語源に「たぬき」とした説があります。
¥1,040
なめこそば
つるっとしたナメコの食感と大根おろしの組み合わせがシンプルに美味しい。さっぱりとしたい日には特におすすめです。
¥1,150
かしわ
いわゆる地鶏の羽根の色が黄色く、柏餅で使われる 「柏（かしわ）」の葉が紅葉したものに似ていた為に、「かしわ」と言われるようになったと言われています。その脂のコクと旨みが汁に溶け出し、蕎麦に良 く合います。
¥1,200
納豆とろろ
体脂肪率落とすと言われている納豆とろろ蕎麦、長芋はミネラルが豊富で納豆は体内のエネルギー消費を盛んにして、余分な脂肪を燃やす働きをサポートする効果があります。
¥1,280
カレー南蛮
カレースパイスの複雑な辛みが広がって、パンチが利いた鰹だしの風味が溶け合い、まろやかな味へと変化します。このつゆの濃厚な旨みが癖になる一休そば自慢の一品。
¥1,370
茄子のピリ辛つけ蕎麦
大根おろしやおろしや生姜が効いたつけ汁に、素揚げをした甘味のある茄子を入れることでジューシーさが際立ち、さっぱりとしつつもピリ辛の汁は後挽く美味さです。つけ汁は、冷・温がお選びいただけます。（お蕎麦は多めの360ｇ）
¥1,500
天そば
「天ぷら蕎麦」の起源について諸説ありますが、屋台が並ぶ天ぷら屋の隣にそばの屋台が並んでいて、そばの屋台でかけそばを食べていたお客が、隣の天ぷら屋から天ぷらを 1 つ購入してそばにのせたところ、あまりの美味しさに噂が広がっていったと考えられています。
¥1,560
冷し肉つけそば
そば汁にラー油を利かせたピリ辛の汁と蕎麦、牛肉、海苔、ネギが一体となり味の黄金比が病みつになります。ピリ辛好きにはたまらないこの新感覚そばを味わってみてください。
¥1,630
鴨南
「南蛮」の由来は所説あり、江戸時代にネギを南蛮人（西洋人）が持ち込んだところから「南蛮」と呼んでいたと言われてます。一休そばの人気商品 鴨南蛮は、鴨の脂からからにじみ出る旨味とそば汁の相性は抜群で、一度食べたら病みつきになる味わいです。
¥1,670
鴨せいろ
冷たい蕎麦と温かい鴨汁の相性は抜群で、鴨の風味やおそばの食感を損なうことなく夏にも楽しんでいただけるものとなっております。そば通のなかでは最終的に鴨せいろの魅力にはまる方が非常に多いです。（お蕎麦は多めの360ｇ）
¥1,690
天ざる
そば屋では定番のざるそばと天ぷらの組合せです。通の食べ方としては、そばの合間に天ぷら、そばの休憩に天ぷらといった趣です。天ぷらは海老２本とイカ、野菜が盛り付けてあります。天つゆに浸してお召し上がりください。
¥1,760
冷しぶっかけたこ天
一休名物の「たこ天」をより美味しくするために乙部町で水揚げされた蛸（たこ）を、漁師の知恵と長年の 勘でさっと茹で上げ、加工後は直ぐに急速冷凍し、新鮮な状態で店舗に直送しています。
¥1,850
たこ天
一休名物の「たこ天」をより美味しくするために乙部町で水揚げされた蛸（たこ）を漁師の知恵と長年の勘でさっと茹で上げ、加工後は直ぐに急速冷凍し、新鮮な状態で店舗に直送しています。
¥1,850
うどん🔥
麺とスープの絡みがたまりません。
なべ焼きうどん
肌寒くなると食べたくなる鍋焼きうどんには、様々な食材を煮込むことで複雑でまろやかな味わいを醸し出します。また、その食材の豊富さから体調が優れない時にもうってつけの料理です。
¥1,690
丼🍚
ふっくらご飯によく合います。
天丼〈単品〉
海老２本とイカや野菜がのった一休定番の天丼
¥1,410
とり天丼〈単品〉
サクッとした衣の中からフワッとした鶏肉が現れ、最後に旨みがジュワ～ッ！と感じる。 特製甘辛ダレで、唐揚げのような“重さ”がなく、ほど良くお召し上がりいただくことができます。
¥1,410
親子丼〈単品〉
黄金色の卵とやわらかく煮えた鶏肉、煮汁の美味しさを含んだごはんが三位一体になり、とろけるような口当たりがたまりません。
¥1,410
合鴨ステーキ丼〈単品〉
さっと焼き目をつけた鴨ステーキは、玉ねぎをたっぷりと使用した専用タレをかけてネギと一緒に召し上がると、旨味と香味がより感じられ美味しくいただけます。
¥1,410
かつ丼〈単品〉
かつ丼はそば屋が発祥。そば汁に使用している返しがベースの割り下で煮込むことで肉の旨味が倍増します。
¥1,540
たこ天丼〈単品〉
一休そばの「たこ」がやわらかく美味しい訳は、乙部町で行われる一本釣り漁「蛸（たこ）いさり樽流し漁」で水揚げされたばかりの新鮮な「水たこ」を、漁師さんが解体、加工を行い急速冷凍をしたものを店舗に直送しているから。
¥1,600
【上】天丼〈単品〉
海老天好きの方に思う存分楽しんでいただくために、豪快に海老天４本をドーンとのせた天丼の上をご用意しました。
¥1,800
【上】たこ天丼〈単品〉
見た目のボリューム感が圧巻のたこ天丼の上、食べ応えは言うまでもなく思う存分に乙部町の美味しいたこを感じることができます。
¥1,930
うな重〈単品〉
うなぎの蒲焼を、ひと回り大ぶりで柔らかなものにリニューアルし、再登場しました。香ばしいうなぎのタレと白米との相性は他の丼ものには真似のできない特別な美味しさがあります。
¥2,470
濃厚甘辛かつカレー〈単品〉
炒め玉ねぎとリンゴの甘味や唐辛子の辛さが効いた濃厚で甘辛なカレーライスにトンカツを乗せた「カツカレー」が、お客様の熱いご要望にお応えし、３０年ぶ りにリニューアルし、復活させました！
¥1,800
単品💫
もう一品欲しい時にいかがですか？
とり天/皿
鶏モモの天ぷらに、胡椒が隠し味の甘辛ダレがよく合うとり天。おかずとしても、お酒の肴としてもおすすめです。
¥910
天ぷら盛り合わせ/皿
海老が 2 本、イカ、かぼちゃ、オクラの天ぷらを天つゆでいただく人気商品。単品のおそばと一緒に頼む方も多い商品です。
¥910
とんかつ/皿
定番のとんかつ！
¥1,110
おろしネギかつ/皿
揚げ物にもかかわらずサッパリといただくことのできるおろしネギかつです。かつはゆずポン酢でお召し上がりください。
¥1,110
かつとじ/皿
とんかつとキャベツを割り下で召し上ることで、とにかくごはんが進みます。
¥1,110
たこのかき揚げ/皿
一休名物の「たこ天」をより美味しくするために乙部町で水揚げされた蛸（たこ）を、漁師の知恵と長年の 勘でさっと茹で上げ、加工後は直ぐに急速冷凍し、新鮮な状態で店舗に直送しています。
¥1,150
生麺🌀
ご自宅でお店の味を楽しめます。
一休 生そば（2人前）
ご自宅でお店の味を楽しめます。
¥1,040
デザート🍪
甘いものは別腹です。
十割そばどら焼き
蘭越町産のそば粉を使用した、小麦粉不使用（グルテンフリー）の十割そばどら焼き。
¥420
十割そばパンケーキ
蘭越町産のそば粉を使用した、小麦粉不使用（グルテンフリー）のパンケーキ。軽いお食事としてもおすすめです。
¥460