Al che cciano Con cert

Italian🇮🇹

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前菜🍴

おつまみにもピッタリな一皿です。

蔵王牛の冷製ローストビーフ

赤身肉である蔵王牛を冷製のローストビーフにしました。おつまみにもぴったりです。

¥1,800

庄内浜からのお魚のカルパッチョ

地元庄内浜から届くお魚のカルパッチョです。*魚種はお任せになります。

¥1,500

魚介のセモリナ粉フリット

新鮮な魚介類をパスタ麺の原料でもあるセモリナ粉と卵白を使うイタリア風フライをお楽しみください。※使用食材はお任せになります。

¥1,800

本日の前菜4種盛り合わせ

当店シェフのお任せで前菜を4種ご用意いたします。 色々な前菜を召し上がりたいお客様は是非ご注文下さい。※内容はお任せになります。

¥3,800

Popular

パスタ🍝

奥田政行シェフ考案の「ゆで論」という新しい茹で方を用いた人気のパスタです。

庄内豚ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ”アマトリチャーナ”

ベーコンの旨味と玉ねぎの甘味、そしてトマトの酸味が加わる定番のトマトソースパスタです。

¥2,100

Popular

トマトとオリーブとケッパーのトマトソースパスタ”プッタネスカ”

アンチョビやオリーブ、ケッパーの酸味と塩気にトマトと唐辛子が加わるパスタです。

¥2,000

山形牛のラグー赤ワインクリームソースパスタ

山形牛を贅沢にミンチにし赤ワインとローズマリーで煮た後クリームを加えて作る贅沢なパスタです。

¥2,800

メイン🍽

県産の野菜を添えたメイン料理です。

庄内豚のグリルと県産野菜

庄内産豚肉を使い事前にマリネした後グリルし、日替わりの県産野菜を用いた付け合わせとお召し上がり下さい。※付け合わせの料理はお任せになります。

¥2,800

Popular

蔵王牛もも肉のグリルと県産野菜

黒毛和牛と乳牛を掛け合わせた蔵王牛の赤身部分であるもも肉のグリル。日替わりの県産野菜を用いた付け合わせとお召し上がり下さい。※付け合わせの料理はお任せになります。

¥3,800

Popular

庄内浜からのお魚のグリルと県産野菜

庄内浜から届くお魚をシンプルにグリルし、日替わりの県産野菜を用いた付け合わせとお召し上がり下さい。※使用するお魚、付け合わせの料理はお任せになります。

¥2,800

セットメニュー🎉

贅沢なセットメニューです。

パスタ+メインのコンボセット

内容はお任せですがパスタとメイン料理がセットになったお得な商品です。※パスタとメイン料理はお任せになります。

¥3,800

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山形市双葉町1-2-38 やまぎん県民ホール(山形県総合文化芸術館)雁木棟

990-0828 Yamagata

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