Bamiyan Yamagata Hinokicho 171618

お箸

必要本数のご入力をお願いいたします。 ※お届けする数量は商品数を上限とさせていただきます。 ※写真はイメージです。

木製スプーン

使い捨てのスプーンです。必要なお客様はこちらよりご注文をお願いいたします。 ※2023年5月よりカトラリーを有料化しております。ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。 ※写真はイメージです。

ふかひれあんかけチャーハン

さっぱりとしたチャーハンにふかひれと旨味たっぷりの餡がよくあう冬限定メニュー

本ずわい蟹あんかけチャーハン

本ずわい蟹の旨みがつまった餡を強火で炒めたパラパラのチャーハンにかけました

本ずわい蟹あんかけチャーハン蟹３倍

本ずわい蟹の旨みがつまった餡を強火で炒めたパラパラのチャーハンにかけました

三杯鶏（サンペイジー）～鶏肉の台湾風煮込み

同量の醤油・お酒・ごま油で煮込むことから名付けられた台湾の伝統料理。 鶏肉にしょうが、にんにく、唐辛子の風味が加わり深みのある味わいが楽しめます。 バジルを混ぜてお召し上がりください。（辛さレベル★☆☆）

「沈さんの」まるごと海老蒸し餃子

丸ごとの海老と海老入りの餡を丁寧に包んで蒸し上げました。華やかな見た目とぷりっとした食感をお楽しみください

たっぷり豚肉と野菜の旨味あんかけチャーハン

たっぷりの豚肉と野菜が入った熱々の餡を玉子チャーハンに！アクセントに紅生姜を添えて仕上げました

【レンジ加熱商品】酸辣湯麺

酢の酸味に自家製ラー油のバランスが絶妙なクセになる味！（辛さレベル★☆☆） ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

台湾夜市名物！牡蠣オムレツ(オアチェン)

台湾の代表的な屋台料理！ふんわり卵に片栗粉でとろみをつけた独特のプルプル食感に、甘辛いソースがよくあう台湾の牡蠣オムレツです

おかず盛り合わせ

人気のおかずを詰め合わせました。※ご飯はついていません （ごま付きだんご・海老春巻き／餃子・エビチリ／ザーサイ・メンマ・シュウマイ） （海老のチリソース　辛さレベル★☆☆）

五目焼そば

香ばしい焼そばに海鮮とたっぷり野菜の餡をかけたごま油が香る一品。食感の変化もお楽しみください

本格焼餃子（6コ）

一口で口の中に旨味がジュワッと！ジューシーな美味しさをお楽しみください※餃子のタレは別添えでお届けします。

台湾大からあげチャーハン

カリッと食感の衣と八角・ニッキなどスパイス香る香味醤油で楽しむ本場台湾を感じる逸品です。

チャーハン

パラッと感にこだわったバーミヤン定番の人気メニュー！

【レンジ加熱商品】バーミヤンラーメン

お店で毎日煮込むこだわりのスープに、食感にこだわった自家製四層麺、自社製造のメンマ、チャーシューと青葱をトッピング、バーミヤン渾身の一杯！ ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

海老のチリソース弁当

海老のチリソースと本格焼餃子（3コ）です。（海老のチリソース　辛さレベル★☆☆） 海老の下味に卵白を使用し、ぷりぷりの食感が味わえます。香味野菜と豆板醤を炒めて風味を出し、ピリッとした辛味が特徴です。

ホイコーロウ弁当

ホイコーロウと本格焼餃子（3コ）です。（ホイコーロウ　辛さレベル★☆☆） 甜麺醤のコクと豆板醤のほどよい辛味がおいしい。中華の定番商品

黒酢の酢豚弁当

黒酢の酢豚と本格焼餃子（3コ）です。 豚肉の下味にお酒などを使用し食べやすい食感に仕上げました。鎮江香酢を使用した甘味と酸味の絶妙なバランス。干し椎茸のうまみも効いています。 ※時期により食材を変更する場合がございます。

チンジャオロース＆からあげ弁当

特製ソースで炒めたチンジャオロースともも肉からあげの組み合わせ

黒酢の酢豚＆からあげ弁当

ほどよい酸味の酢豚とジューシーなからあげの組み合わせでごはんが進みます

チャーハン焼売弁当

バーミヤン定番商品の組み合わせ！（チャーハン１人前、本格焼餃子3コ、肉焼売3コ）

チャーハンからあげ弁当

バーミヤン人気商品の組み合わせ！（チャーハン１人前、本格焼餃子3コ、からあげ2コ）

チャーハン＋餃子（3コ）セット

バーミヤン人気商品の組み合わせ！（チャーハン１人前、本格焼餃子3コ）

シビ！から！赤餃子

花椒、韓国唐辛子、一味唐辛子、皮と餡で異なる唐辛子を使用した黄金比率のこだわり餃子！（辛さレベル★★☆）

肉シュウマイ（5コ）

ギッシリの豚肉で肉感タップリ！中華の定番商品！椎茸入り

海老春巻（2本）

パリパリの皮とたっぷりあんが美味しい。

からあげ（4コ）

旨みを閉じ込めたもも肉からあげ！

山盛りフライドポテト

外はカリッと、芯はほっくり柔らかくお子様にも人気！※ケチャップは別添えでお届けします。

北京ダック（6枚）

パオピン（包み皮）のモチッと食感をアップさせて食べやすくリニューアルしました。

【レンジ加熱商品】濃厚担々麺（1辛）

胡麻を挽いて香り豊かに仕上げた自家製の芝麻醤（チーマージャン）と、青山椒を粒からじっくり煮だして香りを移した香味油を使用した本格的な担々麺（辛さレベル★☆☆） ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】濃厚担々麺（3辛）

胡麻を挽いて香り豊かに仕上げた自家製の芝麻醤（チーマージャン）と、青山椒を粒からじっくり煮だして香りを移した香味油を使用した本格的な担々麺（辛さレベル★★★） ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】黄金比率味噌ラーメン

3種の味噌を独自に組み合わせた黄金比率。焦がしニンニクの香りと旨味を凝縮した黒マー油がアクセント。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】黄金比率味噌ラーメン（四川辛口）

唐辛子、スパイスの辛味が濃厚な味噌の香りを引き立てる、四川風辛口ラーメン（辛さレベル★★★） ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】黄金比率味噌チャーシューメン

自家製チャーシューをたっぷりトッピング、香ばしい風味が濃厚な味噌スープを引き立てます。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】とんこつラーメン

強力粉などをオリジナルに配合しコシを出したストレートの細麺にシンプルな豚骨のうま味がからむ本格的な味わい。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】味玉バーミヤンラーメン

こだわりスープのバーミヤンラーメンに濃厚な味玉をトッピング。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】ワンタンメン

つるっと食べられる本格ワンタンはラーメンのスープとも相性抜群！ ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】チャーシューメン

しっかりと下味をつけた自家製チャーシューがたっぷり、特製スープとよく絡み満足感のある一杯。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】全部のせバーミヤンラーメン

ラーメンもトッピングも全部楽しみたい方におすすめ、見た目も食べ応えも大満足な特製ラーメン！ ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】野菜たっぷりタンメン

さっぱりスープにたっぷりの野菜が入った特製塩ラーメン。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

油淋鶏（味変!!胡麻ソース付き）

大判の鶏肉を甘酢しょうゆで！ 別添えの特製ゴマソースをかけて食べると二度美味しい！（辛さレベル★☆☆）

海老のチリソース

海老の下味に卵白を使用し、ぷりぷりの食感が味わえます。香味野菜と豆板醤を炒めて風味を出し、ピリッとした辛味が特徴です。（辛さレベル★☆☆）

本格四川麻婆豆腐

唐辛子・花椒・スターアニスなどのスパイスが辛さを引き立てます。（辛さレベル★★★）

武蔵野麻婆

武蔵野麻婆は豚ひき肉のうまみを引き出したやさしい味付け。豆板醤、甜麺醤、麻辣醤の3種の醤で味に甘みとコクを出し、ニンニク、生姜、豆鼓などの風味豊かな味わいがごはんにとても合います。（辛さレベル★☆☆）

ホイコーロウ

甜麺醤のコクと豆板醤のほどよい辛味がおいしい。中華の定番商品（辛さレベル★☆☆）

肉2倍ホイコーロウ

ご飯をがっつり食べたい方に！ホイコーロウのお肉が2倍！甜麺醬のコクと豆板醬のほどよい辛味がおいしい中華の定番料理（辛さレベル★☆☆）

チンジャオロース

細切り豚肉とシャキッと野菜を自社製造の特製ソースで炒めました。

肉2倍チンジャオロース

ご飯をがっつり食べたい方に！チンジャオロースのお肉が2倍！細切り豚肉とシャキッと野菜を自社製造の特製ソースで炒めました。

黒酢の酢豚

豚肉の下味にお酒などを使用し食べやすい食感に仕上げました。鎮江香酢を使用した甘味と酸味の絶妙なバランス。干し椎茸のうまみも効いています。※時期により食材を変更する場合がございます。

天津飯

特製あんにふんわり玉子の天津飯です！

中華丼

海鮮とたっぷり野菜のあんかけがごはんにピッタリ！

レタスチャーハン

シャキシャキのレタスでさっぱりと味わえるチャーハンです

天津チャーハン

パラっと炒めたうす味のチャーハンに玉子とあんかけがたっぷり

マーボー飯

コクのある麻婆豆腐とごはんの組み合わせは間違いなし！（辛さレベル★☆☆）

ごはん

茶碗で約１人前のサイズです。

大盛りごはん

ご飯1人前では物足りない方は大盛りを！

【レンジ加熱商品】お子様ラーメン

ポイント＆ミニグッズ付き,小学生以下のお子様の特別メニューです。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。

お子様チャーハン

ポイント＆ミニグッズ付き,小学生以下のお子様の特別メニューです。

低アレルゲンキッズカレー

ポイント＆ミニグッズ付き,小学生以下のお子様の特別メニューです。 ※卵・乳・小麦・そば・落花生（ピーナッツ）・海老・かにの7大アレルゲン食材を原材料として使わずに考えたメニューです。 ※キッチン内の通常の調理機器と器具を使って調理しております。 ※店内で洗浄した食器に盛りつけております。 ※アレルギー症状の重篤な方や敏感な方はご注意ください。

たっぷりキャベツの中華サラダ

どっさりキャベツと自家製チャーシューを塩ダレでどうぞ。

あったか蒸籠蒸し台湾カステラ

蒸籠で蒸しあげた台湾カステラ。アツアツのフワッととろける食感を楽しめます。

ひんやり冷たい台湾カステラ

冷やしてもおいしい！しっとりなめらか食感の台湾カステラ

タピオカ黒糖ミルク

台湾の定番商品。黒糖ミルクと生タピオカのコラボ ※専用容器でお届けします。

バーミヤン桃まん

濃厚なカスタードあん入りの桃まんを蒸篭でふっくら蒸し上げました

ごま付きだんご

あずきのこし餡をもち米粉から作った生地で包み、まわりに白胡麻をまぶし揚げた中華料理の甜品の代名詞。揚げたてをどうぞ！

果肉入りレモンのオーギョーチ

レモンの酸味でスッキリ爽やか！バーミヤンの定番デザートです。

はちみつ揚げパン

バーミヤンの定番！

コカコーラ（500PET）

爽健美茶（300PET）

餃子3コ・半チャーハンセット

定番の人気メニューの組み合わせ ※餃子のタレは別添えでお届けします。