山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。
伝統の山廃仕込
天狗舞では、多くの日本酒を山廃仕込(山卸し廃止酒母)で醸しています。
昭和40年代に、七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎が心血を注いで築き上げた天狗舞流の山廃仕込。その伝統を引き継ぎ、毎年細かな改良を重ねて現在に至っています。
天狗舞では、味わい豊かで切れの良い日本酒を目指し、山廃仕込で多くのお酒を醸しています。
※商品画像とお届け商品のパッケージが異なる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満の方は購入できません。
※包装やラッピングは承っておりません。
※冷やしの指定は承れません。※化粧箱のご用意はございません。※化粧箱のご用意はございません。【酒類の販売について】 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。Woltでは20歳未満への酒類の販売は固くお断りしていますので、予めご了承ください。20歳未満と思われるお客様の場合、配達時に年齢確認のため身分証明書のご提示をお願いする場合がございます。