This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ХАЧАПУРИ 🥧
ЛЕПЕШКА ИЗ ПЕЧИ
с сыром и трюфельной солью
KZT 2,500
ХАБИЗГИНИ
хачапури с начинкой из сыра и картофеля диаметр 20 см.
KZT 2,700
ПЕНОВАНИ С ЯГНЕНКОМ
слоеное тесто с начинкой из ягненка и сыра.
KZT 3,500
ПО-АДЖАРСКИ
хачапури в форме лодочки с хрустящими бортами, домашним сыром и желтком
KZT 3,900
ПО-АДЖАРСКИ С ДВУМЯ ЖЕЛТКАМИ
хачапури в форме лодочки с хрустящими бортами, домашним сыром и двумя желтками
KZT 4,200
НА ШАМПУРЕ
Домашний сыр сулугуни, запеченный в слоеном тесте на шампуре
KZT 3,000
ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
традиционный закрытый хачапури с двойной порцией домашнего сыра – внутри и снаружи
KZT 3,900
ПО-АДЖАРСКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
классический хачапури с начинкой из домашнего сыра, шампиньонов, куриного филе и желтка
KZT 3,900(1 pc, KZT 3,900/pc)
ПО-МЕГРЕЛЬСКИ БОЛЬШОЙ
традиционный закрытый хачапури с двойной порцией домашнего сыра – внутри и снаружи
KZT 4,200
Кубдари
хачапури с начинкой из сочного говяжьего фарша и фермерских сыров
KZT 4,500
ПО-ОСЕТИНСКИ
микс сыров,шпинат
KZT 3,000
ХИНКАЛИ
слепленные вручную хинкали в лучших грузинских традициях
МИНИ-ХИНКАЛИ В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ
хинкали с начинкой из говяжьего фарша с зирой в перечном соусе с сыром горгонзола. В порции 9 шт.
KZT 3,500
МИНИ-ХИНКАЛИ С СЕМГОЙ
с начинкой из семги, в соусе Велюте со свежим укропом. В порции 9шт
KZT 3,500
ХИНКАЛИ С ГОВЯДИНОЙ
хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением зиры, кинзы и красного лука. В порции 5 шт.
KZT 3,800
ХИНКАЛИ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ
хинкали с начинкой из сулугуни и свежего шпината, в нежном сливочном соусе. В порции 4 шт.
KZT 3,500
МИНИ-ХИНКАЛИ В ПРЯНОМ СОУСЕ
хинкали с начинкой из говяжьего фарша с зирой в пряном соусе. В порции 9 шт.
KZT 3,500
ХИНКАЛИ ШКМЕРУЛИ
KZT 3,500
ЗАКУСКИ 🍤
АДЖАПСАНДАЛИ
овощи на углях, свежая зелень, кахетинское масло
KZT 3,000
ДОЛМА upgrade
виноградные листья, фаршированные говяжьим фаршем. С копченым йогуртом и свежей зеленью.
KZT 3,900
ЛОБИО
красная фасоль, томленая с кинзой, сельдереем, чесноком и хмели-сунели
KZT 3,600
ЗАКУСКА К ВИНУ
в составе нашей закуски продукты, идеально сочетающиеся с белым и красным вином: грузинские сыры, сладости, орехи и фрукты
KZT 5,000
АССОРТИ ПХАЛИ
пхали шпинат, пхали чархали, пхали красная фасоль, пхали из капусты, пхали бадриджани, зелень
KZT 4,000
САЛАТЫ 🥗
САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ
обжаренный на гриле цыпленок, чернослив, печеный болгарский перец, свежие помидоры, тархун, кинза, базилик, руккола, красный лук, гранатовая заправка
KZT 3,900
ОВОЩНОЙ САЛАТ
Соус на выбор. Свежие огурцы, томаты, зелень, перец чили и репчатый лук, заправленные соусом из красного базилика
KZT 3,200
НАНА
обжаренные баклажаны, свежие помидоры черри и зеленый лук, заправленные бальзамическим уксусом, соевым соусом и измельченным чесноком
KZT 3,500
САЛАТ С ПШЕНИЦЕЙ, ЗЕЛЕНЬЮ И МАЦОНИ
помидоры, пророщенная пшеница, шпинат, гранат, мацони, грецкий орех
KZT 3,500
РОСТБИФ С НАРШАРАБОМ
KZT 4,500
САЛАТ С ВЫРЕЗКОЙ И ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
перец,пекан,кешью,зелень
KZT 4,200
СУПЫ 🥘
ЧИХИРТМА
пряный суп с курицей, яйцом, свежей зеленью и бальзамическим уксусом
KZT 2,600
ХАРЧО
пряный суп с говядиной на кости, рисом, сельдереем, свежей кинзой, чесноком и грузинскими специями
KZT 3,000
СУП С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ
куриные фрикадельки,зелень
KZT 2,800
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🥩
ЧАХОХБИЛИ С КУРИЦЕЙ
курица, томленая со специями, в томатном соусе с луком и свежей зеленью
KZT 4,300
ШКМЕРУЛИ
запеченный с травами и специями домашний цыпленок, в сливочно-чесночном соусе с маслом из петрушки и болгарского перца.
KZT 5,900
ЧАШУШУЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
говядина, тушеная с помидорами, болгарским перцем, луком, чесноком и специями
KZT 5,200
ЧАШУШУЛИ ИЗ СЕМГИ
филе семги, запеченное в томатном соусе с луком, баклажанами и специями. Со свежим лимоном и зеленью
KZT 5,700
КУРИЦА ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
обжаренный до золотистой корочки стейк из курицы, на подушке из соуса харчо. С жареным тимьяном и грузинским хлебом
KZT 4,300
ОДЖАХУРИ С КУРИЦЕЙ
обжаренное куриное филе с луком, картофелем, грузинскими специями и свежей зеленью
KZT 4,300
СЕМГА С ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ
филе семги с миксом из свежей зелени (руккола, базилик, мята) и соусом из печеного болгарского перца
KZT 6,700
ШАШЛЫК 🍢
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ
с домашним лавашом, луком и томатным соусом
KZT 3,900