Grande Vita

Цезарь с тигровыми креветками

Крупные креветки в хрустящих листьях салата в авторском соусе с пармезаном, сладкими томатами и тонкими гренками.

Цезарь с цыпленком

Куриная грудка в хрустящих листьях салата в авторском соусе с пармезаном, сладкими томатами и тонкими гренками.

Греческий салат

Свежие овощи (сладкие томаты, хрустящие свежие огурцы и перец болгарский) соединены греческой заправкой, покрытые свежей брынзой с орегано и зеленым базиликом.

Салат с ростбифом

Запеченая говядина (ростбиф) в сочетании со свежими овощами (перец болгарский и свежие огурцы) руколой и киноа, политый соусом дижон-маракуйя и оформленный сверху яйцом-пашот.

Грин-салат с креветками

Тигровые креветки, украшенные томатами черри, выложены на заправленную бальзамическим соусом свежую зелень (рукола и листья салата Ромен) под кедровыми орешками и пармезаном.

Салат с семгой

Лосось шеф-посола на овощной подушке из свежих огурцов, сочной руколы хрустящего сельдерея и помидорок черри в лимонной заправке в сочетании с яйцомпашот и болгарским перцем.

Салат деревенский

Овощной салат из сладких помидоров, свежих огурцов, болгарского перца, редиса, зелени укропа и зеленого лука под соусом «Атричионе», посыпанные семенами льна.

Салат с цыпленком с огня

Куриное филе, картофель и шампиньоны гриль в соединении с вялеными томатами, свежими огурцами и сочной руколой под имбирной заправкой и горчицей дижон оформленные сверху стружкой сельдерея.

Сальваторе

Тонко нарезанное копченное куриное филе на подушке из зелени в сочетании с нежными кусочками персика и персикового соуса.

Ростбиф маринованный

Ростбиф маринованный по авторскому рецепту, украшен оливками, маслинами и красным луком.

Лосось слабосоленый

Нежный лосось шеф-посола с каперсами руколой и кунжутом.

Капрезе

Нежный вкус соуса Песто ярко дополняет спелые томаты и сыр моцарелла.

Сырная тарелка

Пармезан, Моцарелла, Дор Блю, Горгондзола, сыр Гауда, мед, орехи.

Карпаччо из говядины

Тонко нарезанные кусочки сырой говяжей вырезки с ароматом бальзамика подаются с соусом Сальса.

Антипасти

Карпаччо из индейки, утиная грудка копченая, ростбиф в сочетании с руколой и вареньем из перцев.

Фокачча с чесноком

Итальянская лепешка со чесночным вкусом.

Фокачча с итальянскими травами

Итальянская лепешка с ароматным вкусом итальянских трав и оливкового масла.

Фокачча с пармезаном

Итальянская лепешка с глубоким вкусом пармезана.

Чиабатта

Тыквенный крем-суп

Суп из тыквы свежего урожая с добавлением бекона, нежного сыра страчателла и тыквенных семечек.

Томатный суп с креветками и сыром страчателла

Суп украшенный печеными томатами с добавлением базилика, сыра страчателла и тигровых креветок передает сливочно-пряный вкус Италии.

Минестроне с говядиной

Легкий итальянский суп из свежих овощей (цветная капуста, морковь, перец болгарский, стручковая фасоль, сельдерей, зеленый горошек) с добавлением фермерской говядины и базилика.

Суп тосканский с копченностями

Итальянский суп с мелкой домашней пастой на основе бульона из копченых свиных ребер с добавлением спелых томатов и перьев свежего зеленого лука.

Клэм-чаудер

Яркое сочетание нежно-сливочного сырного супа, морепродуктов (креветки, кальмары, мидии) и бекона.

Суп сырный

Сырный суп с кусочками фермерской куриной грудки с настоящим итальянским вкусом базилика и соуса Песто.

Суп с цыпленком

Легкий куриный бульон с домашней вермишелью, перепелинным яйцом и свежей петрушкой.

Суп портобелло

Крем-суп из отборных шампиньонов с добавлением картофеля раннего урожая и жареными вешенками.

Лазанья мясная

Нежные пластины пасты с рагу из нескольких видов мяса в томат- ном соусе Помадоро, посыпанные пармезаном.

Ризотто с морепродуктами

Ризотто по настоящему итальянскому рецепту из отборного риса с оливковым маслом, тимьяном и морепродуктами.

Соте из креветок и кальмаров

Ассорти из морепродуктов (кальмары, мидии и креветки) в сочетании с цукини, томатами Черри и тимьяном в сливочном соусе с добавлением соуса Песто.

Мясные медальоны

Мясные медальоны — сочное фермерское мясо говяжей вырезки и куриного бедра в сочетании с грибами и картофелем свежего урожая, прогретые в пряном соусе Демиглас.

Кебабы Итальяно из курицы

Нежные кебабы из фермерской курицы с гарниром из хрустящих цукини, сладких помидоров черри и зелени, слегка покрытые соусом Песто.

Кебабы Итальяно из говядины

Сочные кебабы из говяжьей вырезки с гарниром из молодого кар- тофеля с слегка подкопченными на гриле вешенками прогретые в томатном соусе Демиглас.

Стейк из индейки

Стейк из индейки, обжаренный на гриле в сочетании с рисом, про- гретым в сливочном соусе и зеленом масле, украшенный зеленью, Дижонским соусом и соусом Песто.

Стейк из говядины

Стейк из фермерской говяжьей вырезки, с гарниром булгур в сли- вочном соусе, украшенный руколой и Дижонским соусом.

Бифштекс из говядины

Бифштекс из фермерской говядины сопровождается пастой Фузилли перемешанной с подкопченными на гриле вешенками, шпинатом и сладкими томатами черри покрытым соус Демиглас.

Бифштекс из цыпленка

Бифштекс из свежайшего цыпленка с пастой Орекьетте в сочетании со шпинатом, тимьяном и помидорками черри.

Стейк Миньон

Стейк из фермерской говяжьей вырезки, рекомендуемой прожарки Medium и Medium Well, глазированный в соусе Демиглас с гарни- ром из запеченного картофеля, шпината и слегка подкопченными на гриле вешенками.

Стейк Мачете

Нежный стейк из говяжьей вырезки. Обжаренный на гриле сопро- вождается хрустящими цукини, обжаренными на оливковом масле с тимьяном, украшенные вялеными томатами и руколой.

Стейк Лосося

Стейк из лосося приготовлен на гриле в сопровождении гарнира из риса и каперсов, слегка покрытых соусом Песто.

Пицца Четыре сыра

Четыре вида тянущегося сыра создают сырно-сливочное послевкусие.

Пицца Маргарита классическая

Спелые томаты, моцарелла и свежий базилик наполняют пиццу настоящим неаполитанским вкусом.

Пицца Пепперони

Яркий вкус передают спелые томаты и итальянская салями в сочетании с сыром моцарелла.

Пицца Барбекю

Пряный вкус соуса Барбекю классически сочетает куриное филе гриль, бекон и ветчину c добавлением болгарского перца. Пицца украшается кольцами лука порей.

Пицца с копченой утиной грудкой и грибами

Копченая утиная грудка в сочетании с подкопечными на углях вешенками и сочной руколой передают легкий аромат «дровяной печи».

Пицца Портобелло

Классический вкус сочетания грибов и ветчины дополненный пряным соусом с добавлением маслин и моцареллы.

Пицца Мясная ассорти

Мясное ассорти, приготовленное на гриле с добавлением вяленых томатов, моцареллы и руколы в соусе песто.

Пицца с грушей и горгондзолой

Сочетание сочной и сладкой груши со вкусом острой и кремообразной Горгондзолы делает пиццу уникально ароматного вкуса.

Пицца Гавайская

Яркий кисло-сладкий вкус сочетания куриного мяса и ананасов дополняется сладким вкусом томатов и сыра моцарелла. Украшается пицца чипсами базилика.

Пицца Стейк

Мясное ассорти, приготовленное на гриле с добавлением вяленых томатов, моцареллы и руколы в соусе Песто.

Пицца Филадельфия с лососем с/с

Вкус классической филадельфии придает лосось, творожный сыр, cыр моцарелла, пармезан и рукола

Пицца Ди-Маре

Di-mare – в переводе с итальянского Море. Богатое сочетание морепродуктов (кальмары, креветки) и рыбы (лосось) с добавлением каперсов и маслин.

Пицца с креветками терияки

Соус «Терияки» придает аппетитный аромат начинке из креветок, цукини и сыра моцарелла, а сливочно-томатный соус добавляет пряности.

Десерт Шоколадный с муссом

Брауни из черного шоколада с малиной, покрытый шоколадным муссом, пропитанный малиновым и шоколадным соусом.

Чизкейк Сан-Себастьян

Нежнейший сливочный чизкейк в карамельном соусе.

Вишневая лазанья

Авторский десерт на основе бисквита из миндальной муки Финансье в сырном муссе и пряной вишневой начинки.

Медовик

Настоящий медовый вкус в сочетании облепихового соуса и сметанного ганаша под малиной и медовой крошкой.