Hans Baer, Dornfelder Gluhwein — красный глинтвейн, созданный на основе вина из винограда сорта Дорнфельдер с добавлением пряностей и специй. Глинтвейн (или Глюнвайн по-немецки) является одним из популярных горячих напитков в рождественские и новогодние праздники. Рекомендуется подавать к столу слегка подогретым.
Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина.
Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.