ARABIS Gagarin

Каша овсяная

Подается с сочными сезонными ягодами, представляет собой нежное сочетание теплой, густой каши с яркими и ароматными ягодами

Каша рисовая

Подается с сочными сезонными ягодами, представляет собой сбалансированное сочетание плотной, ароматной каши с ягодами

Каша манная

Подается с сочными сезонными ягодами, представляет собой нежное сочетание кремовой каши с яркими и ароматными ягодами

Немецкий завтрак

Фермерские яйца, шампиньоны, томаты, корнишоны, обжаренный до золотистой корочки картофель, вяленая говядина, домашняя колбаса

Омлет с ветчиной и шпинатом

Воздушный омлет со слайсами из ветчины, припущенным шпинатом, микс салатом и хрустящим тостом

Скрэмбл с лососем

Омлет с малосольным лососем

Омлет с трюфельным соусом

Классический греческий салат

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, сладкий перец и кубики сыра фета сливаются в идеальное сочетание, украшен оливками

Цезарь с курицей

Хрустящие листья салата романо окутывают нежные кусочки обжаренной куриной грудки, создавая прекрасный баланс текстур. Салат дополняется ароматными крутонами, которые придают хрустящую основу и нотку солености

Салат с тыквой и страчателлой

Нежные кусочки запеченной тыквы в сочетании с микс салатом и нежным сыром, украшен тыквенными семечками

Салат со спаржей и овощами

Салат со страчателлой на подушке из зелени

Салат с говяжьим языком

Кавказская закуска

Ассорти брускет

Кесадилья

Тортильи, обжаренные до хрустящей золотистой корочки и наполненные аппетитной начинкой из сочного перца светофора, нежного куриного филе, ароматного репчатого лука и грибов. Подается со свежей сметаной и соусом сальса

Пивные креветки с домашними чипсами

Сочные и нежные креветки обжариваются до золотистой карамельной корочки

Русская закуска

Классическое канапе состоящее из молодого картофеля, фермерского красного лука, маринованной сельди, маслин и огурцов корнишон. Подается на хрустящих гренках вместе с квашеной капустой

Сырные палочки с соусом тартар

Ассорти из деликатесов

Соломка телятины, соломка из острой курицы, бастурма из говядины, копченая индейка

Запеченный сыр бри

Подается с хлебом тартин под вишневым джемом

Винная закуска

Оливки, маслины, шампиньоны маринованные, паштет из семги

Крылышки BBQ с луковыми кольцами

Тако с томлёной телятиной

Мини чебуреки с мясом

Бутерброды с балтийскими шпротами

Ассорти паштетов

Паштеты с лососем, курицей и овощами. Подается с хлебом тартин.

Суп-лапша

Домашняя лапша на курином бульоне с курицей су-вид

Борщ

Украинский борщ с отварной телятиной, подается с домашней сметаной

Рамен с креветками

Классический рамен на основе острого бульона с тофу, грибами шиитаки, морскими водорослями, отварным яйцом и креветками

Рамен с курицей

Классический рамен на основе острого бульона с тофу, грибами шиитаки, морскими водорослями, отварным яйцом и курицей

Рамен с говядиной

Классический рамен на основе острого бульона с тофу, грибами шиитаки, морскими водорослями, отварным яйцом и говядиной

Сливочный суп с лососем

Чечевичный крем-суп со страчателлой

Бефстроганов с пюре

Классический бефстроганов в сливочном соусе, подается с нежным пюре

Говяжьи колбаски по-домашнему

Куриные колбаски по-домашнему

Медальоны из телятины

Нежная вырезка из телятины, обжаренная на гриле, подается с томлеными овощами

Стейк Рибай

Традиционный стейк рибай на кости, подается с BBQ соусом и печеным перцем

Стейк Т-бон

Традиционный стейк на Т-образной косточке, подается с BBQ соусом и печеным перцем

Томленые говяжьи щечки

Нежные и сочные говяжьи щечки, подаются на подушке из шпинатного пюре с фирменным соусом

Филе цыпленка на гриле с овощами

Нежное и сочное филе цыпленка, обжаренное на гриле, подается с припущенными овощами

Гречка с телятиной и грибами

Куриная грудка на гриле в соусе масала

Картофель с мясом по-домашнему

Телячий язык с пюре

Лосось с пти-тим

Филе дорадо на гриле

Лингвини с морепродуктами

Фреш паста с морепродуктами под соусом песто

Паста Альфредо

Фреш паста, филе цыпленка, белые грибы и шампиньоны в сливочном соусе, помидоры черри и сыр пармезан

Паста с митболами

Спагетти с обжаренными митболами в томатном соусе, помидорами черри и сыром пармезан

Орзо с томленой телятиной

Спагетти с креветками

Тальятелли с лососем

Ассорти мясное на 4 персоны

Стейк Рибай, куриные и говяжьи колбаски, подаются с квашеной капустой и картофелем по-домашнему

Ассорти рыбное

Дорадо, форель, филе судака, лосось, семга, кальмары на гриле, подаются с картофельными дольками и овощами на пару

Ассорти мясное на 6 персон

Стейк Тибон, стейк Рибай, куриное филе на гриле, медальоны из телятины, говяжья корейка, подаются с картофельными дольками и овощами на гриле

Пицца Маргарита

Пицца Пепперони

Пицца с курицей и грибами

Пицца Мексиканская

Америка темпура ролл

Японский рис, нори, огурец, творожный сыр, тигровые креветки, соус унаги

Филадельфия запеченная

Саке темпура ролл

Японский рис, нори, огурец, угорь, лосось с соусом унаги

Филадельфия с огурцом

Ролл эбби темпура

Броколли

Картофель по-домашнему

Овощи на гриле

Картофельное пюре

Рис припущенный

Картофель Фри

Бельгийские вафли

Классические бельгийские вафли, подаются со сливочным мороженым и сезонными ягодами

Шоколадный фондан

Нежный кекс с теплым шоколадом внутри, подается со сливочным мороженым и вишневым джемом

Фруктовое ассорти

Удон с креветками

Пшеничная лапша, приготовленная по классическому рецепту, в сочетании с перцем светофор, цукини, тигровыми креветками в азиатском соусе

Удон с курицей

Пшеничная лапша, приготовленная по классическому рецепту, в сочетании с перцем светофор, цукини, куриным филе в азиатском соусе

Удон с телятиной

Пшеничная лапша, приготовленная по классическому рецепту, в сочетании с перцем светофор, цукини, нежной вырезкой в азиатском соусе