Balkan BBQ PlatformA

Balkan cuisine and grill

This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?

ПРИБОРЫ

Добавить приборы

Свайпните вправо, чтобы добавить приборы

KZT 0

СКАРА-ГРИЛЬ

Байдурска плескавица

Котлета из телятины по старинному рецепту семьи Байдурских из города Куманово. Подается с 1/2 булочки сомун, кромпир макало, урнебесом, запеченным полугорьким перцем и капустным салатом.

KZT 4,500(570 g, KZT 7,895/kg)

Шарска плескавица

Котлета из телятины по-македонски с добавлением сыра. Подается с 1/2 булочки сомун, кромпир макало, урнебесом, запеченным полугорьким перцем и капустным салатом.

KZT 5,000(590 g, KZT 8,475/kg)

Гурманская плескавица

Котлета из телятины по-сербски, с добавлением сыра, говяжьей ветчины и острым красным перцем. Подается с 1/2 булочки сомун, кромпир макало, урнебесом, запеченным полугорьким перцем и капустным салатом.

KZT 5,300

Чевапчичи / Кебапчиня

Пять колбасок из телятины. Подаются с 1/2 булочки сомун, картофелем фри, урнебесом, запеченным полугорьким перцем, маринованным луком и капустным салатом.

KZT 4,800(650 g, KZT 7,385/kg)

Уштипцы

Пять колбасок из телятины с добавлением сыра и ветчины. Подаются с 1/2 булочки сомун, картофелем фри, урнебесом, запеченным полугорьким перцем, маринованным луком и капустным салатом.

KZT 5,000(670 g, KZT 7,463/kg)

Кюфте

Четыре мини-котлетки из телятины с сыром, 1/2 булочки сомун, картофель фри, урнебес, запеченный полугорький перец, капустный салат.

KZT 5,000

Батак

Куриный окорок на гриле. Подается с 1/2 булочки сомун, кромпир макало, урнебес, Tzatziki соус.

KZT 4,000(470 g, KZT 8,511/kg)

Пилешки стек

Куриное филе. Подается с 1/2 булочкой сомун, кромпир макало, соусом Tzatziki и урнебесом.

KZT 4,100(480 g, KZT 8,542/kg)

Медальоны с сырным пюре

Филе миньон, картофельное пюре с голубым сыром и пармезаном, полугорький перец в чесночном масле, соус на красном вине.

KZT 6,100(560 g, KZT 10,893/kg)

Ражничи из телятины

Шашлычки из бон филе телятины. Подаются с 1/2 булочкой сомун, соусом Tzatziki и сальса и маринованным луком.

KZT 5,100(375 g, KZT 13,600/kg)

Ражничи из куриного филе

Шашлычки из куриного филе. Подаются с 1/2 булочкой сомун, соусом Tzatziki и сальса и белым маринованным луком.

KZT 4,100(380 g, KZT 10,789/kg)

Ражничи из креветок

Шашлык из креветок. Подается с греческой питой и соусами Tzatziki и сальса.

KZT 5,300

Ражничи из кальмара

Шашлычки из командорского кальмара. Подаются с греческой питой и соусами Tzatziki и сальса.

KZT 4,000

БАЛКАНСКИЕ БУРГЕРЫ

Кумано Айвар Бургер

Котлета из телятины с добавлением сыра по-македонски, айвар Mama's, огурцы, помидоры, микс салата, сметана, чесночное масло.

KZT 5,500(570 g, KZT 9,649/kg)

ПЕТР I КАРАДЖОРДЖЕВИЧ

Байдурска плескавица, микс салата, помидор, огурец. Соус: сметана, урнебес, чесночное масло.

KZT 4,500(570 g, KZT 7,895/kg)

KНЯЗ МИХАЙЛО

Гурманская плескавица, микс салата, помидор, огурец, маринованный лук. Соус: сметана, урнебес, чесночное масло.

KZT 5,400

HИКОЛА ТЕСЛА

Kуриное филе, микс салата, помидор, огурец, капустный салат. Соус: сметана, горчица, урнебес, Tzatziki, чесночное масло.

KZT 4,500(600 g, KZT 7,500/kg)

МИХАЙЛО ПУПИН

Куриный окорок, микс салата, помидор, огурец, капустный салат. Соус: сметана, горчица, урнебес, Tzatziki, чесночное масло.

KZT 4,400(580 g, KZT 7,586/kg)

ГИРОС И СУВЛАКИ

Бон филе телятины

Подается в греческой пите с соусом Tzatziki, кунжутным соусом, помидорами черри, огурцом, красным луком, тмином и орегано.

KZT 5,000

Popular

Куриное филе

Подается в греческой пите с соусом Tzatziki, кунжутным соусом, помидорами черри, огурцом, красным луком, тмином и орегано.

KZT 4,000

Popular

Креветки

Подается в греческой пите с соусом Tzatziki, кунжутным соусом, помидорами черри, огурцом, красным луком, тмином и орегано.

KZT 5,300

Фета

Подается в греческой пите с соусом Tzatziki, кунжутным соусом, помидорами черри, огурцом, красным луком, тмином и орегано.

KZT 3,800

Popular

САЛАТЫ, МЕЗЕ, ДОБАВКИ

Картофель фри

Под тертой брынзой с орегано

KZT 1,200(120 g, KZT 10,000/kg)

Popular

Шопский саалат

Помидоры, огурцы, лук, брынза, оливки, петрушка, оливковое масло

KZT 3,500

Капустный салат

Белокочанная капуста с огурцами

KZT 1,500

Ассорти греческих оливок

Каламата, Амфиса, Халкидики

KZT 2,300(120 g, KZT 19,167/kg)

Кромпир макало

Толченый картофель, чесночное масло и мякоть красного перца

KZT 1,600(200 g, KZT 8,000/kg)

Залучена паприка

Полугорький перец в чесночном масле с петрушкой

KZT 1,500

Айвар mama's

Паста из запеченного перца и баклажанов

KZT 1,500(50 g, KZT 30,000/kg)

Tzatziki

Греческий йогурт, огурцы, чеснок, мята и оливковое масло

KZT 1,500(100 g, KZT 15,000/kg)

Урнебес

Пикантная паста из домашнего творога, сметаны, с мякотью красного перца.

KZT 1,500(50 g, KZT 30,000/kg)

Премиальный белый сыр

Премиальный белый сыр с рассола, орегано, оливковое масло.

KZT 1,500(40 g, KZT 37,500/kg)

Булочка Сомун

Сараевский хлеб

KZT 350(1 pc, KZT 350/pc)

Греческая пита

KZT 300(1 pc, KZT 300/pc)

Popular

НАПИТКИ

Домашний малиновый лимонад 500 мл

Лимон, лайм, свежая малина, сахарный сироп, мин. вода, лист шалфея и мяты

KZT 1,600

АЙВАР

Пикантный

Красный болгарский перец, острые перчики, баклажан, подсолнечное масло, морская соль. Пастерезировано. Нет искусственных красителей, нет добавок, нет консервантов. Веган.

KZT 4,800(200 g, KZT 24,000/kg)

Пикантный

Красный болгарский перец, острые перчики, баклажан, подсолнечное масло, морская соль. Пастерезировано. Нет искусственных красителей, нет добавок, нет консервантов. Веган.

KZT 5,800(290 g, KZT 20,000/kg)

Малиджано

Зеленый болгарский перец, баклажан, подсолнечное масло, морская соль. Пастерезировано. Нет искусственных красителей, нет добавок, нет консервантов. Веган.

KZT 4,800(200 g, KZT 24,000/kg)

Balkan cuisine and grill

See similar venues

Address

ул. Абылай хана, 125

050000 Almaty

See map

Delivery times

Monday11:00–24:00
Tuesday11:00–24:00
Wednesday11:00–24:00
Thursday11:00–24:00
Friday11:00–24:00
Saturday11:00–24:00
Sunday11:00–24:00

More information

WoltAlmatyRestaurants | AlmatyBalkan BBQ PlatformA