This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Котлета с кимчи
Котлета из мраморной говядины (с сыром внутри), корейская кимчи, толченный картофель, грибы шампиньоны, сельдерей, соус сливочный терияки
KZT 5,990(400 g, KZT 14,975/kg)
Стейк из конины
Рекомендуемая прожарка: medium rare, medium. Сделан из вырезки конины очень мягкий и постный
KZT 6,870(300 g, KZT 22,900/kg)
Бургер Сочная Люси, картофель фри, пармезан
Булочка цельнозерновая с отрубями из мраморной говядины, сыр чеддер, лук, томаты, домашний майонез с тархуном, особенность- сыр внутри котлеты, при приготовлении становиться жидким, фри с трюфельным маслом и пармезаном
KZT 7,990(545 g, KZT 14,661/kg)
Картофель фри, трюфельное масло, пармезан
Картофель фри лодочки, масло трюфельное, пармезан, зелень мелко нарубленная
KZT 1,990(120 g, KZT 16,583/kg)
Рваный острый бургер, батат фри
Рваная говядина (копченый брискет, межреберное копченое мясо, соус кентуки) картофельная булочка бриошь, маринованные огурцы, лист салата, соус чипотле (перец чипотле, кунжутное масло, сахар, рисовый уксус, кинза, майонез) и батат фри
KZT 7,990(500 g, KZT 15,980/kg)
Запеченные мозговые кости
Мозговая берцовая кость, соус сливочный терияки, гренки, маринованный лук
KZT 3,990(600 g, KZT 6,650/kg)
Большой греческий
Греческие оливки, сладкий перец, свежие огурцы, сочные томаты черри, сыр фета, оливковое масло, орегано, красный лук
KZT 6,590(750 g, KZT 8,787/kg)
Павлова
Классический десерт Павлова на основе меренги, крема и ягод
KZT 3,990(300 g, KZT 13,300/kg)
Самый зеленый
Авокадо, листья романо, зеленый микс салат, бобы эдамаме, свежий огурец, заправка на основе дижонской горчицы, устричного соуса, кунжутной пасты и оливкового масла
KZT 7,990(345 g, KZT 23,159/kg)
Баскский чизкейк с вишней
Сыр креметта, сливки, яйцо, сахар, лим сок, крахмал, вишневое варенье
KZT 2,290(280 g, KZT 8,179/kg)
Рибай стейк по-алматински
Маринованый стейк из говядины (толстый край) от Казбиф. Маринад: вино, паприка, масло раст., зелень, чеснок и лук репчатый
KZT 19,565(350 g, KZT 55,900/kg)
Биф рамен
Мисо бульон (бульон говяжий, мисо паста, паста кочудян, чили паста), копченый брискет, маринованное яйцо (соевый соус, имбирь, чеснок) грибы шиитаке, пшеничная лапша, листы нори, зеленый лук, трюфельное масло
KZT 3,590(500 g, KZT 7,180/kg)
Тартар из говядины
Тартар из говядины (говядина чойс, красный лук, петрушка, оливковое масло, соус ворчестер, горчица, шрирача, соевый соус, соль, черный перец) каперсы, хлеб Тартин, перепелиное яйцо
KZT 7,590(200 g, KZT 37,950/kg)
Говяжья грудинка
Говяжья грудинка (14 часов копчения), огурцы маринованные, булочка поповер, виски соус
KZT 10,465(350 g, KZT 29,900/kg)
Баклажаны/томаты/ростбиф
Обжаренный во фритюре баклажан, ростбиф, томаты, красный лук, кинза и тайский соус (свит чили, чеснок, имбирь, ворчестр)
KZT 3,990(350 g, KZT 11,400/kg)
ЗАКУСКИ🍟
Перец рамиро с фетой
Перец рамиро, оливковое масло, бальзамический уксус, соус шрирача, соус фета (сыр фета и сметана)
KZT 3,590(230 g, KZT 15,609/kg)
Запеченный бри/виноград в вине
Виноград, винный демиглас, грецкий орех, чеснок, оливковое масло, розмарин, сыр бри
KZT 5,990(250 g, KZT 23,960/kg)
Запеченный баклажан/нут/финики
Запеченный баклажан,томатный соус (томаты, вода, соль), горох нут,королевские финики, петрушка, гранат, соус фета (фета, сметана), тахини паста и кинза
KZT 3,590(360 g, KZT 9,972/kg)
Сет брускетт
Хлеб, страчателла, оливковое масло, печеные томаты черри (черри, орегано, чеснок, соль, масло) ; Хлеб, брискет, маринованные огурцы, соус кентукки (см.соусы), масло оливковое ; Хлеб, лосось с/с, сальса из печеного перца и вяленых томатов, мусс из авокадо (авокадо, сок лимона, масло оливк, мед)
KZT 6,990(400 g, KZT 17,475/kg)
Перец падрон
Перец падрон, оливковое масло, лимон, соль малдон
KZT 3,990(120 g, KZT 33,250/kg)
Цветная капуста с винным соусом, орех пекан
Цветная капуста, обжаренная на углях, подается с винным соусом из горгонзолы и орехами пекан. Белое вино выпаривается при готовке, поэтому алкоголя в содержании не остается.
KZT 4,990(330 g, KZT 15,121/kg)
Рийет из копченого лосося, бриошь
Нежный рийет из двух видов лосося, которые готовим сами, смешанный с домашним майонеза, сливочного сыра и маринадов. Приправляем оливковым маслом и подаем с булочкой бриошь. Идеально как закуска к вину или самомстоятельное блюдо
KZT 4,590(190 g, KZT 24,158/kg)
Паштет из индейки, ремесленный хлеб
Паштет из печени индейки. Готовим по французской технологии методом сувид, из-за чего он получается нежнейшим. Подаем с молдонской солью, тимяьном и обжаренным на углях ремесленном хлебе тартин.
KZT 2,990(190 g, KZT 15,737/kg)
Хумус, лепешка на углях, запеченные баклажаны, маринады
Ближневосточная закуска из нута и кунжутной пасты, которую подаем с йогуртовой лепешкой на углях, домашними маринадами и марокканскими специями. Можно сделать блюло полностью веганским.
KZT 3,590(360 g, KZT 9,972/kg)
Тартар из тунца, крем из авокадо, чипсы из бриошь
Тартар из свежего филе желтохвостого тунца с кремом из авокадо, азиатской заправкой и чипсами из бриоши.
KZT 5,990(220 g, KZT 27,227/kg)
Тартар из говядины
Тартар из говядины (говядина чойс, красный лук, петрушка, оливковое масло, соус ворчестер, горчица, шрирача, соевый соус, соль, черный перец) каперсы, хлеб Тартин, перепелиное яйцо
KZT 7,590(200 g, KZT 37,950/kg)
Запеченные мозговые кости
Мозговая берцовая кость, соус сливочный терияки, гренки, маринованный лук
KZT 3,990(600 g, KZT 6,650/kg)
ИЗ МЯСА
Прошутто
Итальянская сыровяленное мясо (кабан) нарезанное слайсами
KZT 2,990(50 g, KZT 59,800/kg)
Оленина с/в
Сыровяленная вырезка оленины (слои имеют разную степень выдержки)
KZT 1,990(50 g, KZT 39,800/kg)
Конина с/в с инжиром
Сыровяленная колбаса из вырезки конины с добавлением соли, перца и инжира
KZT 1,990(50 g, KZT 39,800/kg)
САЛАТЫ🥗
Самый зеленый
Авокадо, листья романо, зеленый микс салат, бобы эдамаме, свежий огурец, заправка на основе дижонской горчицы, устричного соуса, кунжутной пасты и оливкового масла
KZT 7,990(345 g, KZT 23,159/kg)
Яркий с креветками
Бакинские томаты, креветки, кукуруза, авокадо, романо, микс листьев салата, сыр рикотта и яркий соус на основе соевого соуса, рисового уксуса, свит чили, имбиря и печеного чеснока
KZT 5,990(350 g, KZT 17,114/kg)
Баклажаны/томаты/ростбиф
Обжаренный во фритюре баклажан, ростбиф, томаты, красный лук, кинза и тайский соус (свит чили, чеснок, имбирь, ворчестр)
KZT 3,990(350 g, KZT 11,400/kg)
Большой греческий
Греческие оливки, сладкий перец, свежие огурцы, сочные томаты черри, сыр фета, оливковое масло, орегано, красный лук
KZT 6,590(750 g, KZT 8,787/kg)
Салат с цыпленком, говяжий бекон, соус ранч
Американский салат, состоящий из зеленых листьев салата с куриной грудкой сувид со специями кейджун, томаты конфи, авокадо, яйца 8-ми минутки, горгонзола. Подается с красным луком и долькой лайма
KZT 5,590(540 g, KZT 10,352/kg)
СУПЫ🍜
Мясная похлебка/брискет/говяжий язык
Основа похлебки (томаты, перец, картофель, сельдерей, лук порей, говяжий бульон), брискет, говяжий язык, шпинат, соус песто (базилик, шпинат, кешью, оливковое масло)
KZT 2,990(370 g, KZT 8,081/kg)
Биф рамен
Мисо бульон (бульон говяжий, мисо паста, паста кочудян, чили паста), копченый брискет, маринованное яйцо (соевый соус, имбирь, чеснок) грибы шиитаке, пшеничная лапша, листы нори, зеленый лук, трюфельное масло
KZT 3,590(500 g, KZT 7,180/kg)
МОРЕПРОДУКТЫ🍤
Черные тигровые креветки/понзу
Черные тигровые креветки/понзу. Перед приготовлением креветки маринуются с оливковым маслом, чесноком, имбирем и кинзой. Готовятся на гриле и подаются с лаймом и соусом понзу (соевый соус, рисовый уксус, хондаши, микс цитрусов)
KZT 9,990(250 g, KZT 39,960/kg)
Лосось/ромеско
Лосось, соль, перец, оливк масло, шпинат, пармезан, соус чимичури (кинза, петрушка, мята, чили, чеснок, крас лук, масло, сок лимона), дип ромеско (томаты, перец печеный, чеснок, крас лук, миндаль, масло, соль, перец), запеченые черри. лимон
KZT 8,990(250 g, KZT 35,960/kg)
Сибас/сливочный шпинат/икра
Филе сибаса на коже (раскрытое, с головой и хвостом, без центральной кости), соль, перец, оливковое масло, шпинатно-икорный соус (шпинат, сливки, соус из белых грибов, икра красная), лимон
KZT 8,290(300 g, KZT 27,633/kg)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА🥘
Говяжий язык/фри/луковый мармелад
Язык говяжий на гриле (предварительно отварной), луковый джем (лук, красный винный уксус, сахар, ворчестер), фри, пармезан, соус перечный демиглас (демиглас, перец горошек маринованный, сливочное масло), лук шнит
KZT 5,990(450 g, KZT 13,311/kg)
Рваный острый бургер, батат фри
Рваная говядина (копченый брискет, межреберное копченое мясо, соус кентуки) картофельная булочка бриошь, маринованные огурцы, лист салата, соус чипотле (перец чипотле, кунжутное масло, сахар, рисовый уксус, кинза, майонез) и батат фри
KZT 7,990(500 g, KZT 15,980/kg)
Утиная ножка конфи
Утиная ножка (су-вид), пюре батата (запеченый батат, сливочное масло, корица, чеснок, соль), брусничное варенье, печеный чеснок
KZT 5,990(400 g, KZT 14,975/kg)
Цезарь на гриле
Куриная грудка су-вид, романо на гриле, черри, чеснок, красный лук, пармезан, сливки, соус цезарь (дом майонез, каперсы, анчоусы, чеснок, сок лимона, ворчестер)
KZT 5,590(390 g, KZT 14,333/kg)
Бургер Сочная Люси, картофель фри, пармезан
Булочка цельнозерновая с отрубями из мраморной говядины, сыр чеддер, лук, томаты, домашний майонез с тархуном, особенность- сыр внутри котлеты, при приготовлении становиться жидким, фри с трюфельным маслом и пармезаном
KZT 7,990(545 g, KZT 14,661/kg)
Котлета с кимчи
Котлета из мраморной говядины (с сыром внутри), корейская кимчи, толченный картофель, грибы шампиньоны, сельдерей, соус сливочный терияки
KZT 5,990(400 g, KZT 14,975/kg)
Кебаб из говядины, лепешка в хоспере, маринады
Кебаб из 2 видов мяса на углях, йогуртовая лепешка из хоспера, бакинские томаты в соусе из печеных перцев. Подаем с бабаганушем, домашними маринадами и йогуртовым соусом.
KZT 6,990(540 g, KZT 12,944/kg)
Говяжьи щеки, картофельное пюре, мясной соус
Говяжьи щеки, приготовленные по французской технологии в вине и говяжьем бульоне до очень мягкого состояния. Подаем на сливочном картофельном пюре с мясным соусом и домашними пикулями.
KZT 5,990(450 g, KZT 13,311/kg)
БАРБЕКЮ🥓
Свиные рёбра (6 часов копчения)
Свиные ребра (виски соус, горчица, паприка, копченая паприка, кориандр) огурцы маринованные, булочка поповер, соус барбекю
KZT 14,360(400 g, KZT 35,900/kg)
Пастрами бургер
Пастрами (говяжья грудинка маринуется в: тростниковый сахар, соль, лавровый лист, мёд, гвоздика, имбирь, чеснок, корица), огуречный релишь (огурцы, лук, горчица, яблочный уксус) цельно-зерновые булочки, горчичный соус, маринованный лук, маринованные огурцы.
KZT 6,990(430 g, KZT 16,256/kg)
Говяжья грудинка
Говяжья грудинка (14 часов копчения), огурцы маринованные, булочка поповер, виски соус
KZT 10,465(350 g, KZT 29,900/kg)
Говяжье ребро
Говяжье ребро (14 часов копчения), огурцы маринованные, булочка поповер, виски соус
KZT 13,965(350 g, KZT 39,900/kg)
ГАРНИРЫ🍚
Лесные грибы со сметаной
грибы: белые, вешенки, шампиньоны. Чеснок, петрушка, масло сливочное, оливковое, соль, перец, говяжий бульон, копченая сметана
KZT 2,290(150 g, KZT 15,267/kg)
Батат фри
Сладкий картофель батат фри
KZT 1,990(120 g, KZT 16,583/kg)
Картофель фри, трюфельное масло, пармезан
Картофель фри лодочки, масло трюфельное, пармезан, зелень мелко нарубленная
KZT 1,990(120 g, KZT 16,583/kg)
Овощи хоспер
Брокколи, кабачки, болгарский перец, шампиньоны, масло подсолнечное, соль, перец, орегано
KZT 1,590(200 g, KZT 7,950/kg)
Бейби картофель в травах
Бейби картофель, обжаренный на оливковом масле, в соусе чимичурри. Подается с соусом ранч
KZT 2,590(300 g, KZT 8,633/kg)
Картофельное пюре, копченый курт
Картофельное пюре, посыпанное сверху копченым куртом
KZT 1,990(200 g, KZT 9,950/kg)
Брокколини, чесночное масло, пармезан
Брокколини в чесночном масле, обжаренные на углях, пармезан
KZT 5,690(130 g, KZT 43,769/kg)
СТЕЙКИ🥩
Стейк из конины
Рекомендуемая прожарка: medium rare, medium. Сделан из вырезки конины очень мягкий и постный
KZT 6,870(300 g, KZT 22,900/kg)
Тендерлойн Choice от Казбиф(филе миньон)
Рекомендуемая прожарка: medium rare, medium. Вырезка бычка с мраморностью Чойс имеет очень мягкую текстуру
KZT 20,965(350 g, KZT 59,900/kg)
Рибай стейк по-алматински
Маринованый стейк из говядины (толстый край) от Казбиф. Маринад: вино, паприка, масло раст., зелень, чеснок и лук репчатый
KZT 19,565(350 g, KZT 55,900/kg)
Стейк из сердца коня
Маринованый стейк из сердца конины. Маринад: вино, паприка, масло раст., зелень, чеснок и лук репчатый
KZT 3,870(300 g, KZT 12,900/kg)
СОУСЫ🥫
Перечный
Чеснок, сливки, говяжий бульон, свежемолотый черный перец
KZT 990(50 g, KZT 19,800/kg)
Соус из белых грибов
Обжаренные белые грибы, лук, вино белое, сливки- варим
KZT 990(50 g, KZT 19,800/kg)
Барбекю
Классический соус- кетчуп, сахар тростниковый, горчица, ворчестер, соевый соус, пиво- варим
KZT 990(50 g, KZT 19,800/kg)
Блючиз
Сыр горгонзола, сливки, сыр креметта, соус ворчестер, мёд
KZT 990(50 g, KZT 19,800/kg)
Чипотле
Маринованный перец чипотле, рисовый уксус, кунжутное масло, сахар, соевый соус, майонез, кинза
KZT 990(50 g, KZT 19,800/kg)
ДЕСЕРТЫ🍰
Павлова
Классический десерт Павлова на основе меренги, крема и ягод
KZT 3,990(300 g, KZT 13,300/kg)
Баскский чизкейк с вишней
Сыр креметта, сливки, яйцо, сахар, лим сок, крахмал, вишневое варенье
KZT 2,290(280 g, KZT 8,179/kg)
Сердце
Десерт готовится слоями и потом покрывается глазурью Сначала шоколадный бисквит (мука, кукурузный крахмал, желтки, сливочное масло, шоколад) Потом хрустящий слой (вафельная крошка, цедра лимон-лайм, лепестки миндаля, сублимированнная малина) Далее слой конфи малина-юдзу (пюре малины и юдзу, сахар, пектин) Последний слой шоколадного мусса (шоколад, желтки, молоко, сливки, шоколад). Все покрывается сахарной глазурью.
KZT 6,490(400 g, KZT 16,225/kg)
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ ВИНА🍷
Natureo Muscat Torres, белое полусладкое 750мл
Мягкий, приятный, с элегантной сладостью и сбалансированным, фруктово-цветочным послевкусием. Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, ризотто.
KZT 9,375
Natureo Syrah Torres, красное сухое 750мл
Со вкусом с нотами спелых лесных ягод, граната и сладких специй, округлыми танинами, нежной кислотностью и долгим, сочным послевкусием с нюансами спелой вишни. Вино подходит для пряных мясных блюд, запеканок, копченых сыров, паштетов.
KZT 9,375
БЕЛОЕ ВИНО
Sauvignon Blanc Cloudy Bay, белое сухое 750мл
Аромат вина наполнен нотами зрелых тропических фруктов, тонами грейпфрута и персика, подчеркнутыми нюансами сливок, лемонграсса, листьев томата и скошенной травы. Вкус вина сбалансированный и освежающий, демонстрирует интенсивные ноты гуавы и маракуйи, белого грейпфрута и мандарина. Послевкусие умеренной продолжительности. Вино хорошо подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов, его можно подавать к овощным салатам.
KZT 30,000(14% vol)
Villa Antinori Bianco, белое сухое 750мл
Элегантный, соблазнительный аромат вина наполнен явными нотками тропических фруктов, оттенками перца и крапивы. Обладает сухим, сбалансированным, освежающим, смелым, богатым вкусом с гармоничной кислотностью, оттенками ревеня, груши и долгим минеральным послевкусием. Вино рекомендуется подавать как аперитив, с моллюсками, рыбой, блюдами из мяса птицы и сырами.
KZT 9,075(12% vol)
Pecorino Terre di Chieti Tenuta Ulisse, белое сухое 750мл
В выразительном аромате вина солируют ноты косточковых и цитрусовых фруктов, минералов и мяты. Интригует ярким, свежим, энергичным, фруктовым вкусом с пикантной цитрусовой кислинкой, тонкой минеральностью и стойким, живым послевкусием. Вино станет прекрасным сопровождением рыбных закусок, блюд из морепродуктов, жареной рыбы, пасты.
KZT 10,575(13% vol)
San Valentin Blanco Torres, белое полусухое 750мл
Сбалансированный, освежающий, с нежными оттенками цитрусовых фруктов и выразительной кислотностью. Послевкусие устойчивое, с легкими нюансами пряностей и белых цветов.Вино является отличным аперитивом. Хорошо дополняет блюда азиатской кухни, особенно кисло-сладкие, или десерты с фруктами.
KZT 8,000(12% vol)
Riesling Kung Fu Girl Charles Smith, белое сухое 750мл
Многогранный аромат вина раскрывается оттенками белого персика, мандарина и абрикоса, дополненными нотками минералов, жасмина, жимолости и лайма. У вина сочный, живой и яркий вкус с обилием оттенков цветов цитрусовых, личи и лайма, потрясающей чистотой, хорошо интегрированной кислотностью и пикантным послевкусием с нюансами цитрусовых фруктов. Вино отлично сочетается с острыми блюдами азиатской кухни.
KZT 13,750(13% vol)
Chardonnay Private Selection Robert Mondavi, белое сухое 750мл
Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами печеных яблок, груши-пашот, ананаса в обрамлении нежных сливочных и деликатных пряных оттенков.Вкус вина отличается насыщенностью, свежестью, отличным балансом и элегантностью. Живая кислотность отлично сочетается со сливочной текстурой. Во вкусовом аккорде солируют ноты спелых семечковых и цитрусовых фруктов, сладких специй и сливок. Послевкусие продолжительное, гармоничное, с тонкими нюансами поджаренных тостов и ванили. Прекрасно сочетается с рыбой, птицей и сырами.
KZT 15,000(14% vol)
Domane Wachau, "Terrassen" Gruner Veltliner Federspiel, белое сухое 750мл
Цвет вина — ярко-желтый.Вкус вина довольно насыщенный, гармоничный, сочный, сбалансированный, с освежающей кислотностью и фруктово-пряным послевкусием. В аромате вина ощущаются оттенки зеленого яблока, белого перца, нюансы манго и нежные травяные ноты. Вино хорошо сочетается с блюдами австрийской кухни (сочный Кордон Блю, натуральный шницель с рисиписи, отварная говядина с классическими гарнирами), средиземноморской кухни (сальтимбокка или паэлья), сырами и блюдами восточной кухни (например - вьетнамскими спринг-роллами.
KZT 12,500(13% vol)
Bodegas "Habla de Ti..." Sauvignon Blanc, белое сухое 750мл
Вино ярко-зеленого цвета с золотистыми оттенками.Вкус вина свежий, очень приятный, с долгим, стойким послевкусием, в котором ощущаются ноты тропических фруктов.Насыщенный сортовой аромат вина раскрывается оттенками спаржи, манго, листьев томата и самшита. Вино идеально сочетается с тапасом и блюдами средиземноморской кухни.
KZT 13,750(13% vol)
Tasca d`Almerita `Regaleali` Bianco, белое сухое 750мл
У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.Вкус вина мягкий, но одновременно интенсивный и богатый, оставляющий впечатление спелых сладких фруктов в длительном послевкусии.Аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками яблок, белых персиков и розового грейпфрута.Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива и как сопровождение легких закусок, салатов, пасты, рыбных блюд и морепродуктов. Оно также составит замечательную пару с блюдами азиатской кухни.
KZT 12,500(13% vol)
КРАСНОЕ ВИНО
Chateau de Lamarque, красное сухое 750мл
Вино изысканного гранатового цвета.Бархатистые тона зрелой малины, вишни, ежевики образуют гармоничное сочетание с хорошо интегрированными танинами и сочной кислотностью. Настоящим украшением вкуса являются ноты кофе, тостов, пряностей, чернослива и графита.Красивый чистый аромат вина представляет прекрасную композицию из нот красных фруктов, ягод, цветов, которые раскрываются на бархатистом фоне из оттенков табака, специй, дуба и земли.Вино подается к птице и дичи, хорошо подходит к красному мясу и мясу-гриль, рекомендовано в сочетании с сырами.
KZT 26,250(14% vol)
Villa Antinori Rosso, красное сухое 750мл
Вино обладает гранатово-рубиновым цветом. Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, сладких специй, трав и черного перца. У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и долгим, шелковистым послевкусием. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, тушеной крольчатины, пасты с томатным соусом, сыров.
KZT 16,350(14% vol)
Edicion Limitada Ramon Bilbao, красное сухое 750мл
Вино темно-рубинового цвета. Обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, подлеска, черного перца, бальзамико и трав. Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием. Вино идеально сочетается с говядиной, копченостями, мягкими сырами, блюдами международной кухни.
KZT 13,750(14% vol)
Dornfelder Peter Nicolay Dr.Pauly-Bergweiler, красное полусладкое 750мл
Легкий, с отличным балансом кислотности и тонкими медовыми нюансами в длительном и свежем послевкусии. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из дичи и мяса птицы, подается к выдержанным сырам и десертам.
KZT 9,750(10% vol)
Zinfandel Beyer Ranch Wente, красное сухое 750мл
Вино глубокого рубинового цвета. Вино привлекает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей и черного перца. Вкус вина насыщенный, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусием. Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.
KZT 21,250(14% vol)
Zinfandel Woodbridge by Robert Mondavi, красное сухое 750мл
В аромате вина чувствуются оттенки ванили, пряностей и красных ягод. Вино имеет яркий вкус с нежными ванильными тонами. Длительное насыщенное послевкусие. Вино отменно сочетается с мясом на гриле, курицей, свиными ребрышками.
KZT 11,250(14% vol)
Malbec Catena Zapata, красное сухое 750мл
Вино темно-пурпурного цвета. Яркий, свежий и элегантный аромат вина соткан из оттенков красных ягод, вишни, темных фруктов, сменяющихся нотами трав, специй и фиалки. Мягкий и бархатистый вкус вина сформирован мелкозернистыми, округлыми танинами, освежающей фруктовой кислинкой и сочными ягодными тонами.Вино идеально сочетается с говяжьей вырезкой, стейком на косточке, тушеной говядиной, бараньей ногой или запеканкой из баклажанов. Также его можно подавать с тушеными блюдами и изысканными блюдами на гриле.
KZT 15,000(14% vol)
Carmenere Estate Errazuriz, красное сухое 750мл
Глубокий вишнево-рубиновый, сотканный из нот ежевики, черники, клюквы, вишни, сладких специй, гвоздики и минералов. Сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, элегантными танинами и долгим, фруктовым послевкусием. Это вино великолепно подойдет для сопровождения жаркого, рагу из баранины, приготовленного на гриле красного мяса, а также блюд на основе риса с мясом и овощами.
KZT 10,000(14% vol)
Koonunga Hill Shiraz Cabernet, красное сухое 750мл
Вино глубокого красно-сливового цвета.Вино обладает очень питким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, богатыми нотами темных фруктов и ягод (ежевики), оттенками какао, нюансами дегтя и шоколадного мусса. Захватывающий, увлекательный, манящий аромат вина наполнен оттенками сои и оливок, розмарина и холодной баранины, кожи и специй и многими другими нюансами. Вино составит прекрасную пару ньокки с рагу из говядины, баклажанам с пармезаном, марокканскому пирогу с ягнятиной, идеально сочетается с богатыми средиземноморскими блюдами на основе томатов.
KZT 12,500(14% vol)
Pinot Noir Brancott Estate, красное сухое 750мл
Обладает классическим для Пино Нуара полупрозрачным гранатовым цветом. В аромате красные ягоды, которые дополнены пряными и ванильными нотами. Шелковистые танины и освежающая кислотность подчеркивают клюкву и красную смородину во вкусе. Отлично подходит к мясным блюдам с ягодным соусом, овощным и грибным блюдам.
KZT 9,625(14% vol)
Cono Sur "20 Barrels" Syrah, красное сухое 750мл
Вино глубокого рубинового цвета с бордовыми бликами.У вина хорошо структурированный, мощный и элегантный вкус с приятной концентрацией фруктовых полутонов, ярких нот смородины и акцентов кожи. Палитру оттеняют штрихи пряностей и изысканные танины. Послевкусие продолжительное, насыщенное, запоминающееся.В сложном, интенсивном аромате вина доминируют ноты черной смородины, ежевики, акценты спелой сливы и нюансы влажной земли.Вино рекомендуется подавать к копченому и жареному мясу, макаронам, шпинату и блюдам под томатным соусом.
KZT 22,500(14% vol)
Philipp Kuhn Spatburgunder "Tradition", красное сухое 750мл
У вина привлекательный гранатово-красный цвет.Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с мягкими танинами, оттенками земли, подлеска и трюфелей, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием. Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, малины. клубники, минералов и трав. Вино послужит хорошим дополнением для блюд из красного и белого мяса, макаронных изделий, сыров.
KZT 19,500(14% vol)
San Marzano "Il Pumo" Primitivo, красное сухое 750мл
Вино интенсивного красного цвета.Вино обладает величественным, богатым, сладким, гармоничным вкусом с обильными тонами специй и небольших красных ягод, бархатистыми танинами и умеренной кислотностью.В интенсивном, заманчивом аромате вина причудливо сплетаются ноты красных фруктов и ягод, кофе, тостов, ванили, коры и бальзамико.Вино хорошо сочетается с дичью, сухофруктами и сильными сырами. Великолепно в качестве медитационного вина.
KZT 8,750(14% vol)
Paladin Syrah, красное полусладкое 750мл
Интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.Благодаря перезреванию и натуральной концентрации, это вино с отличной структурой и гармонией. Мягкое, но структурированное, со вкусом красных ягод и длительным послевкусием.В начале, интенсивный и комплексный, затем последовательно фруктовый джем и пряные ароматы собираются вместе, чтобы создать отличный баланс."Идеально в качестве аперитива или после ужина, особенно со средневозрастным сыром и мясными нарезками. Прекрасно подходит к вареному и печеному мясу.
KZT 9,750(14% vol)
La Goulée Cos d’Estournel, красное сухое 750мл
Вино рубиново-вишневого цвета с пурпурными бликами, ярким ароматом красных и черных ягод с акцентом на черную вишню и ежевику, с нотами темного шоколада, тимьяна, лакрицы. Мягкий открытый вкус, гладкие танины, сбалансированное послевкусие с джемовыми и пряными аккордами.Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.
KZT 37,500(14% vol)
Pommard Joseph Drouhin, красное сухое 750мл
Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.Вино покоряет шелковистым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии. Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, дуба и бальзамико. Вино станет прекрасным сопровождением для мяса (баранина, свинина) под острым соусом, а также пернатой дичи. Оно составит хорошее сочетание с сырами, как острых видов, так и классическими.
KZT 52,500(13% vol)
Domaine de l’Ecu "Nobis", Syrah, красное сухое 750мл
Цвет: рубиновый.Аромат: раскрывает мотивы минералов, кремнию, красных ягод.Вкус: насыщенный и достаточно терпкий, с гармоничными нотами.С чем подавать: в паре с сырами среднего возраста.
KZT 13,750(12% vol)
Pintia Vega Sicilia, красное сухое 750 мл
Цвет: У вина глубокий рубиновый цвет. Аромат: Выразительный, интенсивный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей и подлеска. Вкус: Вино покоряет полным, богатым вкусом с нотами апельсиновой цедры, ежевики, вишни, трав и лакрицы, мощными танинами и стойким послевкусием. Гастрономия: Вино рекомендуется подавать с мясными деликатесами, красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
KZT 62,500(15% vol)
ИГРИСТОЕ ВИНО
Prosecco Valdobbiadene Giall`Oro Ruggeri, игристое белое сухое 750мл
Вино обладает ярким, но необычайно тонким ароматом фруктов с оттенками белых цветов и спелых яблок. Вино отличается свежим, нежным и гармоничным вкусом с продолжительным послевкусием. Рекомендуется подавать к легким закускам и пасте. Может употребляться как аперитив к закускам, сырам и рыбным блюдам.
KZT 13,750(11% vol)
Cava Codorniu 1551 Rosado, игристое розовое сухое 750мл
Вино обладает приятным клубничным ароматом с легкими цитрусовыми нотами. Элегантный фруктовый вкус вина демонстрирует гармоничную структуру и деликатное послевкусие. Вино является отличным аперитивом, подается к закускам и рыбе.
KZT 8,750(12% vol)
Prosecco Valdobbiadene Extra Brut Salter Ruggeri, игристое белое сухое 750мл
В аромате приятное сочетание цветочных нот и более фруктовых оттенков, в которых легко различимы яблоко и груша. Вкус компактный и мягкий, оживленный непрерывный и тонким перлажем. Свежий, сухой и легкий глоток с долгим послевкусием. Прекрасно подходит как в качестве аперитива, так и во время еды. Отлично сочетается как с рыбными, так и легкими овощными или мясными блюдами.
KZT 13,750(12% vol)
ШАМПАНСКОЕ
Laurent-Perrier La Cuvee Brut, игристое белое сухое 750мл
Шампанское бледно-золотистого цвета с утонченным перляжем, Во вкусе ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Хороший баланс и длительное послевкусие. Прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.
KZT 48,646
Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature, игристое белое сухое 750мл
Светло-золотисто-желтый по цвету, похожий на белое золото и с мелким зернистым перляжем. Во вкусе показывает весь свой живой баланс, достигая кульминации в свежем послевкусии с чистыми лимонными нотами. Аромат вина с интригующей минеральной структурой, оживленной цитрусовыми тонами. Идеально подходит для изысканных блюд из рыбы и морепродуктов.
KZT 78,750
G.H. Mumm Grand Cordon Brut, игристое белое сухое 750мл
Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с ярким бриллиантовым блеском и изобилием насыщенных пузырьков. Многогранный аромат шампанского раскрывается нотами спелого персика, абрикоса и тропических фруктов, на смену которым приходят нюансы ванили, молочной карамели, сухофруктов, меда и булочки Бриоши. Шампанское обладает идеально сбалансированным вкусом, в котором свежая кислотность сочетается с насыщенными тонами абрикоса, персика и сочными цитрусовыми оттенками, сопровождающимися в долгом послевкусии нотками карамели и сладких специй. Подойдет с блюдами из белого мяса и рыбы, копченой утиной грудкой, колбасами, ветчиной, печеным яблоком в карамели.
KZT 39,188
G.H. Mumm Grand Cordon Rose, игристое розе сухое 750мл
Шампанское демонстрирует оранжево-лососевый цвет с тонким, изящным перляжем. Покоряет аппетитным, элегантным и интенсивным ароматом с нотками засахаренных ягод, таких как клубника и красная смородина, украшенными нюансами сладких специй и сочного ягодного соуса. У шампанского живой, энергичный, бодрящий и свежий вкус с элегантной структурой, обилием оттенков сочных красных ягод. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с разнообразными креативными и современными блюдами изысканной кухни.
KZT 46,750
G.H. Mumm Olimp Demi Sec, игристое белое полусладкое 750мл
Вино глубокого золотисто-желтого цвета с янтарными отблесками и обильным перляжем из быстрых маленьких пузырьков. Аромат вина начинается тонами белого персика, грушевого джема, нуги и желе из красных фруктов. Шампанское очень округлое, гладкое и сладкое, с оттенками медовой карамели во вкусе. Букет шампанского грациозно балансирует между сладостью и особенной элегантной свежестью в послевкусии. Прекрасный компаньон для разнообразных десертов, таких как фуа-гра с инжиром, или голубые сыры с виноградом и миндалем.
KZT 39,188
Moet & Chandon Brut Imperial, игристое белое сухое 750мл
Элегантный соломенно-желтый, с зеленоватыми переливами. Освежающий, элегантный, сотканный из нот цитрусовых фруктов и крыжовника. Богатый, свежий, с оттенками груши, яблока и персика, с утонченной кислинкой и долгим, чарующим послевкусием. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Бри. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.
KZT 43,750
Ruinart Blanc de Blancs, игристое белое сухое 750мл
Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с соблазнительным отливом. Шампанское обладает довольно интенсивным ароматом с доминирующими нотками цитрусовых, которые дополняют нюансы персика, белых цветов, гренок, сдобы и жареного миндаля.Шампанское имеет округлый, гармоничный вкус с теплыми и сладкими медовыми нотками. Шампанское идеально сочетается с сашими из белой рыбы. Из основных блюд прекрасно подойдет к судаку, миньонам из телятины, морепродуктам (например, устрицам из Маренна), а также к жареному морскому языку, лангустам.
KZT 75,000
Dom Pérignon 2013, игристое белое сухое 750мл
Вино золотисто-желтого цвета с долгоиграющим перляжем. Необычайно насыщенный аромат вина раскрывается яркими нотами спелых черных и красных фруктов, которые постепенно переходят в минеральность. Ноты миндального пралине и кориандра завершают палитру.Вкус вина уверен в себе, обладает сильным характером и крепким телом, хорошей структурой и четкой фокусировкой. Интригующие нотки специй и фруктов присутствуют и в плотной, "мясистой" текстуре вкуса, и в долгом послевкусии. Вино рекомендуется сочетать с сочными фруктами, мягкими или твердыми сырами, морепродуктами, а также с красной икрой.
KZT 200,000(12% vol)
РОЗОВОЕ ВИНО
Rose Invivo X SJP, розовое сухое 750мл
Во вкусе сочетаются яркие оттенки малины, грейпфрута, яблока и нектарина. В аромате присутствуют лепестки роз, свежие ягоды, минеральные акценты. в качестве аперитива или в сочетании с морепродуктами, легкими салатами
KZT 13,125(12% vol)
Tramari Primitivo Rose Salento San Marzano розовое, полусухое 750мл
Цвет светло-розовый. Интенсивный аромат с нотами вишни, малины, оттенками средиземноморских трав. Свежий, элегантный, сбалансированный вкус с приятным послевкусием. Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, овощами и легкими блюдами
KZT 8,500(13% vol)
Rose Zinfandel Beringer, розовое полусладкое 750мл
Вино бледно-розового цвета. Сочный, округлый, мягкий вкус вина привлекает свежими оттенками красных ягод, цитрусовых и дыни, сопровождающимися приятным послевкусием с легкими дымными нюансами. Яркий букет вина раскрывается нотками клубничного джема, малины, грейпфрута и цветов. Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.
KZT 9,375(10% vol)
White Zinfandel Woodbridge by Robert Mondavi, розовое полусладкое 750мл
Вино бледно-розового цвета, демонстрирует чистый, мягкий вкус с гибкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и гармоничным послевкусием.Обладает элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов. Вино отменно сочетается с мясом на гриле, курицей, свиными ребрышками.
KZT 10,000(10% vol)
К ВИНУ И НЕ ТОЛЬКО
Микс оливок из Старого Света
Оливки зеленые Сицилийские, Оливки черные Гаэта, Оливки зеленые Чериньола, микс красного и желтого перца Бикиньо
KZT 5,990(150 g, KZT 39,933/kg)
Сырное ассорти, орехи, горный мёд
Сырная тарелка из ассортимента французских и итальянских с сыров с аккомпанементом из меда и груши в вине
KZT 8,590(230 g, KZT 37,348/kg)
Мясная гастрономия
Мясная гастрономия из локальных сыровяленных продуктов из конины из говядины в разных стилях. Подается с фундуком
KZT 8,990(190 g, KZT 47,316/kg)