Cafe Plus Abay

Багет по – казахски

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи сырые йодированные, соль, вода. Это классический багет, выпекаемый с соблюдением национальных традиции приготовления теста. Тесто готовится на живых активных дрожжах и муке от казахстанских производителей. Включает сырье, собранное с плодородных земель Казахстана

Хлеб на заваске пшеничный

Мода на бездрожжевой хлеб сегодня приобретает всё большие и большие масштабы. Бездрожжевой хлеб полезен тем, что лучше усваивается и облегчает процесс пищеварения

Хлеб ржаной на закваске

Мука пшеничная высшего сорта, мука ржаная, солод, соль, пробиотики (штаммы полезных микрокультур). Уникальный в своем роде, имеет насыщенный вкус, приятный аромат, ярко выраженные поры и красивый цвет

Хлеб цельнозерновой на закваске

Хрустящая корочка с ароматом жареной пшеницы, упругий мякиш с легкой хмельной кислинкой - это всё наш хлеб на натуральной закваске. Помимо пшеничной и ржаной муки, мы добавили злаки и зёрна бобовых и зерновых культур. Мука высший сорт, мука ржаная, закваска, соль, вода, солод, кунжут, лён, зерна бобовых и зерновых культур

Гриссини

Длинные тонкие и хрустящие гриссини из пшеничной и ржаной муки, с добавлением небольшого количества дрожжей и закваски. Традиционные итальянские хлебные палочки

Панини с индейкой

Итальянский сэндвич на хрустящей чиабатте с индейкой, помидорами, сыром, огурцом и соусом айоли

Панини с семгой

Итальянский сэндвич на хрустящей чиабатте с семгой, листом салата, свежим огурцом и творожным сыром

Донер Кёфте

Фирменный лаваш собственного приготовления, начинённый говяжьей котлетой со специями и зеленью. Отлично сочетается с листом салата, айсбергом, маринованными огурчиками, перцем халапеньо, картофелем фри, маринованным красным луком и яйцом. Все это заправляется соусом айоли и харисой

Донер Таук

Фирменный лаваш собственного приготовления, начинённый маринованным куриным филе. Отлично сочетается с листом салата, айсбергом, маринованными огурчиками, перцем халапеньо, картофелем фри, маринованным красным луком и яйцом. Все это заправляется соусом айоли и харисой

Бургер говяжий классический

Бургер из мраморной говядины с соусом айоле с добавлением каперсов и сливочным сыром, незабываемое наслаждение

Бургер говяжий острый

Бургер из мраморной говядины с соусом айоле с добавлением каперсов, перца чили и халапеньо, и с ломтиком сливочного сыра придает бургеру незабываемое наслаждение

Бургер куриный классический

Бургер с куриным филе, соусом айоли с добавлением каперсов и сливочным сыром, незабываемое наслаждение

Бургер куриный острый

Бургер с куриным филе, соусом айоли с добавлением каперсов и сливочным сыром, перцем чили и халапеньо, незабываемое наслаждение

Картофель фри

порция хрустящих, золотистых, обжаренных в растительном фритюре и слегка посоленных соломок отборного картофеля.

Плов

Классический плов из говядины и баранины, круглозерного риса и красной моркови,с добавлением нут и изюм. Специально для любителей поесть от души: мяса в плове очень много. Вот это по-нашему

Манты с бараниной

Баранина, курдюк, лук репчатый. Манты с мясом ручной лепки - это украшение любого стола. Вкусно, сочно, по-восточному

Манты с джусаем

Говядина, Джусай, лук репчатый. Манты с мясом ручной лепки - это украшение любого стола. Вкусно, сочно, по-восточному

Манты с тыквой

Тыква, лук репчатый, специи. Манты ручной лепки - это украшение любого стола

Круассан с индейкой

Французский круассан на нежном сливочном масле начиненный нежнейшим соусом Лим-фи, с хрустящими листами айсберга и отварным филе индейки.

Круассан с семгой

Французский круассан на нежном сливочном масле начиненный нежнейшим соусом Лим-фи, с хрустящими листами айсберга и с малосольной семгой.

Панини с Тунцом

булочка панини,соус айоли,лист салата,маринованный огурец,помидор свежий ,паста тунец (тунец консервированный ; яйцо отварное; каперсы; лук красный; сыр твердый; белый винный уксус; соль; перец черный; масло растительное)

Комбо Бургер Говяжий

Бургер из мраморной говядины с соусом айоле с добавлением каперсов и сливочным сыром, незабываемое наслаждение.Картофель фри+кетчуп

Комбо Бургер Куриный

Бургер с куриным филе, соусом айоли с добавлением каперсов и сливочным сыром, незабываемое наслаждение. Картофель фри+кетчуп

Английский завтрак с колбасками

крокеты , кабаносики , помидор , красная фасоль , яйца , шампиньоны , хлеб аля компань , масло сливочное.

Английский завтрак с запеченной индейкой

крокеты , индейка запеченная , помидор , красная фасоль , яйца , шампиньоны , хлеб аля компань , масло сливочное.

Сырники

состав: творог,сахар,яйцо,ванилин,мука пшеничная в/с,крупа манная,сметана,масло растительное,мука семола. В упаковке 3шт по 50гр+сметана 50гр+вишневый джем 30гр

Блины с творогом

Тесто блины пшеничные п/ф: вода,яйцо ,cоль,сахар,молоко Начинка творожная на блины п/ф: творог 9%,сливки Виппак

Блины с говядиной

состав: мука пшеничная, яйцо,масло растительное, разрыхлитель,молоко,сахар.соль,мясо говяжье, лук репчатый, рис.

ВОК Жареный рис с курицей

Средне-острое Рис, курица, креветки

ВОК Карри с курицей

Острое Рис, курица в карри

Гедзе с курицей и креветками

Начинка из курицы,креветок,чеснока,зеленого лука имбиря.Подается с острым соусом,в порции 8 шт.

Гёдзе с семгой и креветками

семга,креветка,зеленый лук,острый соус,в порции 8шт.

Фреш Морковный

Натуральный свежевыжатый сок собственного приготовления.

Фреш Детокс Антипохмелье

Полезный фреш в составе которого свежие томаты, сельдерей, шпинат и свекла. На утро организм нуждается в витаминах, которые помогут успокоить нервную систему и головную боль после вечеринки

Детокс Вкусные витамины

Банан, яблоко, киви - вот секрет хорошего настроения! Заряд витаминов и бодрости на целый день

Фреш морковь-яблочный

Натуральный свежевыжатый сок собственного приготовления.

Фреш Апельсин 0.3

Апельсиновый фреш собственного приготовления, объем 300мл

Фреш Гранат 0.3

Гранатовый фреш собственного приготовления, объем 300мл

Фреш петрушка, огурец, лайм, лимон 0.3

Фреш собственного приготовления

Фреш Антигриппин

ананас,апельсин,имбирь

Салат с индейкой

В наш салат мы кладем нежное варёное филе индейки, поэтому его по праву можно считать диетическим. Мы тщательно перебираем салат романо и листья салата айсберг, укладывая вместе со свежими томатами, посыпая пармезаном. Дополняем салат отрубными чесночными сухариками собственного приготовления! Соус также готовим сами, на основе домашних яиц и оливкового масла

Салат с семгой

 семга слабосоленая  салат Романо  шпинат свежий  пряная руккола  огурец свежий  яйцо куриное отварное  оливки зеленые греческие  горчица  лимон  масло оливковое

Салат с тунцом

 тунец консервированный  салат Романо  салат Айсберг  оливки зеленые греческие  каперсы Меззонелло  сочные томаты  стебель сельдерея  перец болгарский  лук репчатый  яйцо куриное отварное  горчица  лимон  масло оливковое

Салат с курицей

куриное филе,перец полугорький,капуста пекинская,лист салата,огурцы,соус кунжутный. (островат)

Поке-Боул Семга и Киноа

семга соленая,шпинат,огурец,помидоры черри,перец светофор,брокколи,бобы эдамаме,яйца перепелиное,киноа отварное,соус тай,черный кунжут

Поке -Боул с креветками и рисом

салат Фунчоза с говядиной

состав: лапша фунчоза крахмальная,говядина,редька зеленая,морковь,лук зеленый,соус устричный,соус соевый,сахар,перец черный,паприка,перец чили,кунжут,чеснок,приправы,уксус рисовый,уксус яблочный,масло оливковое,масло растительное.

Салат оливье

состав:яйцо.морковь,картофель,ветчина из индейки, огурцы консервированные,горошек консервированный,майонез домашний( масло растительное, дижонская горчица, яйцо, соль, сок лимона)

Круассан Классический

Наши настоящие французские круассаны из муки Certifine на нежном сливочном масле

Круассан с миндалем

Классический круассан с начинкой из франжепана с добавлением миндальных лепестков и сахарной пудры

Печенье овсяное

Сливочное масло, яйцо, мука, овсяные хлопья

Печенье овсяное с шоколадом

Сливочное масло, яйцо, мука, овсяные хлопья и шоколад

Печенье овсяное с грецким орехом

Сливочное масло, яйцо, мука, овсяные хлопья и грецкий орех

Печенье овсяное с цукатами

Сливочное масло, яйцо, мука, овсяные хлопья, клюква и цукаты

Пирожное Трубочка слоеная со взбитыми сливками

Слоеные трубочки с кремом из взбитых сливок. Замес происходит обязательно в холодном помещении в течение длительного времени, что в результате дает нам из печи - пышные, хрустящие, многослойные трубочки с непередаваемым сливочным вкусом. Начинкой для слоеных трубочек является легкий воздушный крем из смеси цельных взбитых сливок и сгущенного молока

Пирожное Медовик

Знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом. Нежный, не приторный, легкий, сочный. Его можно есть и без чая, но с чаем - это что-то волшебное! Медовые коржи особо мягкие и нежные, за счет того, что они пропитаны цветочным медом. Крем для торта взбиваем из свежей сметаны Тм Президент, жирностью 30% с добавлением сгущенного молока, за счет этого крем становится воздушным и бархатистым. Хоть раз попробовав наш медовый торт, вы вернетесь за ним снова

Пирожное Наполеон

Наш Наполеон готовится по многолетнему классическому рецепту. Пирожное состоит из 17 слоев теста тонкой раскатки, пропеченных до хруста и румяной корочки в подовых печах. Наши кондитеры слой за слоем кропотливо выкладывают пласты, чередуя с нежным сливочным кремом. Крем для пирожного Наполеон представляет собой микс цельного сгущенного молока и нежного сливочного масла торговой марки Президент. Пирожное Наполеон для французских кондитеров - mille-feuilles, что в переводе означает тысяча слоев

Пирожное Роше

Шоколадный бисквит, хрустящий слой из миндаля, тростниковго сахара, шоколадного пралине и бельгийского молочного шоколада, карамельное кремю, сливочное лакте с грецким орехом и сливочный ванильный мусс

Пирожное Прага

Шоколадный сливочный мусс; прослойка ганажа из бельгийского шоколада с ромом; шоколадный бисквит, покрытый зеркальной глазурью. 140гр

Пирог творожный

Песочное тесто (масло сливочное, сахар, яйцо, мука), творожная начинка (творог 5%, яйцо, сливочное масло), сахарная пудра

Пирог яблочный Tarte aux Pommes

Песочный вкусный тарт с ароматной яблочной прослойкой! И поверьте - яблок мы не пожалели! Каждый Tarte aux pommes формируется кондитерами вручную, яблочные дольки укладываются в строгой спиралевидной последовательности образуя узор лепестков розы!

Тарталетка Лимонная

Нежное песочное тесто, заварной лимонный крем с добавлением лимонной цедры. Сбалансированный кисло-сладкий вкус покоряет с первого укуса, моментально тая во рту

Шу Ванильный

Нежное заварное тесто с хрустящей корочкой с воздушным заварным сливочным кремом с ванилью, шоколадная глазурь, какао

Шу Карамельный

Нежное заварное тесто с хрустящей корочкой, заварной сливочный крем с ванилью, заварной крем с карамелью, шоколад

Шу Ягодный

Нежное заварное тесто с хрустящей корочкой с заварным сливочным кремом с ванилью, заварной крем с ягодным ассорти (малина, клубника, черная смородина), шоколад

Шу Манго-Маракуйя

Нежный десерт из заварного тесто с начинкой из ванильного крема и с заварным кремом из пюре манго и маракуи

Эклер шоколадный

Воздушное заварное тесто приготовленный на сливочном масле, начинённым английским заварным кремом с добавлением бельгийского шоколада каллебаут. Так же в состав крема входит молоко, яйца и желатин. Вкус крема напоминает вкус пористого шоколада.

Эклер ванильный

Мягкое воздушное заварное тесто начиняется с нежным ванильным кремом приготовленный из молока, сливок 33% , яйцами и кукурузным крахмалом придают незабываемый вкус нашему эклеру.

Эклер карамельный

Нежный крем со вкусом карамели. Крошка крустилант, пралине со вкусом лесного ореха и вафельной крошки. Сверху декор из карамели

Эклер молочно-шоколадный "Золотой слиток"

Продолговатое пирожное из заварного теста, обычно с начинкой и покрытое золотой глазурью. В основе его вкуса — нежная кремовая начинка. Само изделие при этом хрустящее и тает во рту. Основа - эклер молочный шоколад с добавлением карамели и фундука

Эклер медовый

Настоящая классика, содержит карамельно-сметанный крем с медом

Тарталетка Баноффи

Овальная тарталетка на основе песочного теста Состав: вареная сгущенка, свежий банан, шоколадная вафля, карамельный мусс Декор : свежий банан, соленая карамель и какао порошок

Тарталетка с голубикой

Песочная тарталетка, бисквит "франжипан", джем со смородиной, заварной крем с мятой, свежая голубика

Тарталетка с карамелью

Карамель с орехами

Тарталетка Грушевая

Тарталетка клубника

песочное тесто,франжипан,клубничный джем,свежая мята,свежая клубника.

Шоколадная тарталетка с бисквитом

- тарталетка шок миндальная - соленая карамель - кофейный ганаш - шоколад каллебаут - шоколадный бисквит

Кекс лимонно-лаймовый

Coca Cola

Газированный напиток.

Coca Cola Zero

Газированный напиток.

Fanta

Газированный напиток.

Sprite

Газированный напиток.

Bon aqua

Без газа

BRAZIL

Регион: Минос жерайс Сорт: Суль де Минас Высота: 900-1100м Обжарка: средняя Обработка: сухая

COLOMBIA

Регион: Уила Сорт: Лос Гибискус Высота: 1300-1600м Обжарка: средняя Обработка: мытая

ETHIOPIA

Регион: Иргачив Сорт: Ниала Высота: 1800-1900м Обжарка: средняя Обработка: мытая