Cafeteria Kurmangazy

Ленивые сырники, сметанный соус, черная смородина

Нежные творожные сырники, приготовленные по методу итальянских ньокки, в сметанном соусе с яркими нотами черной смородины. Украшаются дробленными фисташками.

Английский завтрак

Колбаска из индейки, томленая фасоль, печеный томат, домашний картофель с грибным рагу, обжаренные яйца

Воздушные сырники, сметанный крем, джем из абрикоса

Нежные воздушные сырники с кремовой текстурой. Подаются с густым сметанным кремом, который смягчает вкус. Завершает композицию ароматный абрикосовый джем — добавляет приятную сладость и сочность

Хрустящие баклажаны, ташкентские томаты, сливочный крем

Идеальное сочетание текстур: горячие баклажаны в хрустящей панировке, сочные ташкентские томаты и пряная кисло-сладкая заправка. Нежный сливочный крем балансирует вкус, делая блюдо по-настоящему особенным

Буррата, томатный соус, сезонные овощи

Буррата с сезонными овощами. Нежный сливочный сыр с миксом из свежих овощей и авокадо. Пряный томатный соус со шрирачей добавляет вкусу яркости, а оливковое масло и сибулет — свежий аромат

Молодые кабачки, овощной крем, копченая сметана

Обжаренные на сливочном масле нежные кабачки на подушке из густого овощного крема. Копчёная сметана, микс из свежих трав и маринованный лук идеально раскрывают свежий вкус блюда

Салат Греческий

Свежий салат с сочными томатами, огурцами и болгарским перцем. Красный лук, оливки каламата и каперсы добавляют пикантности, а греческий соус объединяет вкусы. Подаются с сыром фета, базиликом, орегано, сибулетом и оливковым маслом, которые создают гармоничную средиземноморскую ноту

Рубленый салат с цыпленком, зеленые овощи

Сытный салат с имбирным цыплёнком, брокколи, киноа, авокадо, айсбергом и миксом зелени. Заправлен кунжутным и шпинатным соусами, с добавлением яблока, клюквы, миндаля и маринованного лука

Хумус, пряная говядина, лепешка роти

Пряная ближневосточная намазка на основе нута и кунжутной пасты с пряным говяжьим фаршем. Посыпается кедровыми орехами и миксом зелени. Подается с луковой лепешкой роти

Хумус, копчёный йогурт, лепёшка роти

Пряная ближневосточная намазка на основе нута и кунжутной пасты. Дополняется копченым йогуртом и соусом песто. Посыпается обжаренным нутом и кедровыми орехами. Подается с луковой лепешкой роти

Салат с креветками, узбекскими томатами и авокадо

Руккола и шпинат в сочетании с обжаренными на гриле тигровыми креветками, спелыми томатами, авокадо и бобами эдамаме. Салат заправляется бальзамическим дрессингом и посыпается сыром пармезан

Фалафель со шпинатом, крем кешью, маринованные томаты

Фалафель со шпинатом, кремом из кешью, маринованными томатами и миксом свежей зелени — яркое, вегетарианское и сытное блюдо, где хрустящий фалафель гармонично сочетается с нежным кремом, кисло-сладкими томатами и свежими зелеными нотками

Поке боул с цыпленком, шрирача айоли, японский рис

Основа боула — рис в азиатском стиле с соевой заправкой, курицей, маринованной в имбирном соусе, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, чукой, хрустящим луком фри и соусом айоли-шрирача. Украшается листьями кинзы и белым и черным кунжутом

Поке боул с лососем, соус масаго, киноа

Основа боула — киноа в соевой заправке. Подаётся с лососем, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, эдамаме, чукой, хрустящим луком фри и соусом масаго. Украшается листьями кинзы, белым и чёрным кунжутом.

Поке боул с цыпленком, шрирача айоли, киноа

Основа боула — киноа с соевой заправкой, курицей, маринованной в имбирном соусе, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, чукой, хрустящим луком фри и соусом айоли-шрирача. Украшается листьями кинзы и белым и черным кунжутом

Батат фри, копченый йогурт, пармезан

Батат, обжаренный во фритюре, подается с копченым йогуртом. Украшается петрушкой и сыром пармезан

Поке боул с лососем, соус масаго, японский рис

Основа боула — рис в азиатском стиле в соевой заправке. Подаётся с лососем, спелым авокадо, брокколи на пару, молодой кукурузой, маринованным луком, эдамаме, чукой, хрустящим луком фри и соусом масаго. Украшается листьями кинзы, белым и чёрным кунжутом.

Большой зеленый салат

Сочетание спелого авокадо и свежих зеленых овощей: брокколи, огурец, эдамаме, кабачок, листья шпината и молодая белокочанная капуста, заправленных бальзамическим дрессингом и мисо заправкой. Посыпается семенами чиа

Салат Нисуаз

Салат с нежным тунцом, сочными томатами и молодыми бобами эдамаме. Яйцо, сваренное (6 минут), добавляет кремовую текстуру, а зелень — свежесть и лёгкую пикантность. Сочетание ингредиентов создаёт сбалансированный, насыщенный вкус

Домашняя окрошка, ветчина из говядины

Освежающая летняя классика с ветчиной из говядины и хрустящими сезонными овощами. Подаётся с нашей фирменной домашней заправкой на основе сметаны и газированной воды, дополненная ароматным букетом свежих трав

Бульон из цыпленка, тортеллини с сыром

Куриный бульон, тортеллини, сыр креметте

Томатный суп с морепродуктами, хрустящий багет

Горячий томатный суп с морепродуктами и нотками соуса биск. Украшается свежим фенхелем. Подается с хрустящим домашним багетом

Французский сэндвич с ветчиной и сыром, брусничный джем

Французский сэндвич с брусничным джемом. Тот самый горячий сэндвич из японского молочного хлеба в сливочно-яичной пропитке. Внутри — тягучий сыр и ветчина, а брусничный джем добавляет приятную ягодную кислинку

Сэндвич с томленой говядиной, чеддером и халапеньо

Сэндвич на домашнем хлебе с сочной томлёной говядиной. Дополнен плавленым сыром чеддер и пикантным перцем халапеньо. Вкус насыщенный, с лёгкой остротой

Клаб сэндвич, картофельные чипсы

Клаб-сэндвич на злаковом хлебе с соусом, сыром, копчёной индейкой, ветчиной, томатами, красным луком и свежим салатом. Подаётся с хрустящими картофельными чипсами

Ролл с цыпленком, сезонными овощами и кунжутным соусом

Хрустящий ролл с начинкой из имбирно-чесночного цыпленка, сезонных овощей и пряным кунжутным соусом. Подаётся с маринованным перцем халапеньо

Томленая щека, картофельные ньокки, мясной соус

Нежнейшие щечки в густом насыщенном мясном соусе. Домашние картофельные ньокки в сливочном соусе со шпинатом и пармезаном идеально дополняют это сытное блюдо

Арахисовое карри, рис на пару, пряный цыпленок

Нежное бедро цыплёнка в ярком соусе на основе кокосового молока и арахисовой пасты. Подаётся с рассыпчатым рисом, хрустящим нутом и свежей зеленью. Пикантности блюду добавляет японская приправа шичими тогараши

Стриплойн, перечный соус, картофель пай

Сочный стейк из говядины с выразительным вкусом, дополненный пряным перечным соусом и хрустящим картофелем пай. Рекомендуемая прожарка: Medium

Арахисовое карри, рис на пару,цветная капуста

Пряная цветная капуста в бархатистом соусе на основе кокосового молока и арахисовой пасты. Подаётся с рассыпчатым рисом, жареным нутом и свежей зеленью. Японская приправа шичими тогараши добавляет блюду пикантную нотку

Бифштекс с сыром, яйцо глазунья, картофельный салат

Бифштекс из рубленой говядины с шапкой из сырного микса, дополненный яйцом. Подаётся с обжаренным картофелем, слабосолёными огурцами, маринованным луком и зернистой горчицей.

Фетучини с цыпленком, микс грибов, сырный соус

Феттучине с нежным куриным филе и ароматным миксом грибов. Блюдо дополнено густым сырным соусом и лёгкой ноткой шпината. Сверху — тонкая стружка пармезана, придающая пикантность

Бефстроганов, картофельное пюре, кимчи

Обжаренная с грибами говяжья вырезка в соусе на основе сливок, томата и ворчестера. Подается со сливочным картофельным пюре и дополняется маринованными огурцами и корейской маринованной капустой кимчи

Филе лосося, сливочное пюре, копченая сметана, листья шпината

Нежное филе лосося подаётся со сливочным пюре. Дополнено пикантной копчёной сметаной и свежими листьями шпината. Вкус гармоничный — сочетание мягкости пюре с деликатными копчёными нотками и свежестью зелени

Спагетти с креветками, биском и эдамаме

Спагетти в томатном соусе с нежными королевскими креветками. Дополнено эдамаме — блюдо получается сытным и сбалансированным. Вкус сочетает мягкость пасты с морскими нотками и лёгкой свежестью

Хрустящий цыпленок, молодой картофель, копченая сметана

Хрустящий цыплёнок с молодым картофелем

Бургер с мраморной говядиной, двойным сыром и овощами

С котлетой Black Angus, двойным сыром и овощами

Куриная грудка с белыми грибами, зеленым горошком и картофельным пюре

Сочная куриная грудка сочетается с ароматными белыми грибами. Подаётся с нежным картофельным пюре и свежим зелёным горошком. Блюдо дополнено сбалансированным соусом и специями

Картофельные дипперы

Хрустящие картофельные дипперы, обжаренные во фритюре. Подаются с кетчупом. Имеют аппетитную золотистую корочку и нежную середину

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

Шпинат со сливками

Шпинат, припущенный на сковороде с добавлением сливок и чеснока

Киноа

Отварное киноа с лёгким ароматом оливкового масла. Текстура нежная, но с приятной зернистой фактурой. Вкус ненавязчивый, с едва уловимыми ореховыми нотками

Брокколи на гриле

Сочные соцветия брокколи, обжаренные на гриле, с добавлением оливкового масла

Le Goûter Box

Продуманный детский сет в духе французской традиции полдника, где сочетаются вкус, удобство и эстетика. В набор входят тост с говяжьей ветчиной, мини френч-тост, вишнёвый морс, подарок, а также купон на скидку 10% в магазинах Bonpoint.​​​​​​​​​​

Спагетти с томатным соусом

Спагетти с ароматным томатным соусом из томатов в собственном соку. Паста сохраняет приятную упругость, а соус дарит ей насыщенный вкус с лёгкой кислинкой. Блюдо отличается простотой и выразительной итальянской ноткой

Куриные наггетсы

Нежные куриные наггетсы в хрустящей панировке. Подаются с классическим кетчупом. Сочетание мягкой текстуры куриного филе и золотистой корочки создаёт приятный контраст вкусов

Спагетти в сливочном соусе

Спагетти в нежном сливочном соусе. Паста сохраняет лёгкую упругость, а соус придаёт ей кремовую текстуру и мягкий вкус. Блюдо отличается простотой и утончённой насыщенностью

Детский бургер с хрустящим цыпленком, картофель фри

Детский бургер с хрустящим цыпленком, сыром чеддер, томатами и салатом лолло роса. Подается с картофелем фри и кетчупом

Молочные сосики, картофельное пюре, зеленый горошек

Сочные молочные сосиски с нежным картофельным пюре и свежим зелёным горошком. Мягкая текстура пюре гармонично сочетается с упругостью сосисок. Горошек добавляет лёгкую хрусткость и свежесть, уравновешивая вкус блюда

Детский завтрак с сосисками

Нежный молочный омлет с сосисками, тостом из молочного хлеба, свежими огурцами и томатами, дополненный ломтиком сыра чеддер

Бульон из цыпленка, фрикадельки, ракушки

Детский суп на основе куриного бульона, подается с куриными фрикадельками, пастой в виде ракушек, зеленым горошком и кукурузой

Слойка с шоколадным кремом

Ароматный сливочный круассан с хрустящей корочкой, наполненный тающим шоколадным кремом. Идеальное сочетание слоёного теста и насыщенного вкуса какао

Гранола Веган

Веганская гранола с хрустящей текстурой. В составе — гречка, миндаль, сухофрукты и семена тыквы. Лёгкая сладость от сиропа топинамбура и свежесть апельсинового фреша создают приятный вкусовой баланс

Овсяная гранола

Хрустящая овсяная гранола с приятной текстурой. Сочетает овсяные хлопья с кунжутом и нежной кокосовой стружкой. Мёд придаёт блюду мягкую сладость

Бородинский хлеб

Хлеб из ржаной и цельнозерновой муки с добавлением мёда, солода и ароматных пряностей.

Деревенский хлеб

Хлеб на закваске из жмыха и сока местного дикого винограда

Бездрожжевой хлеб

Хлеб на ржаной закваске без добавления промышленных дрожжей

Хлеб Чиабатта

Пшеничная мука высшего сорта, замес проводится на опаре Пулиш с ферментацией до 12 часов

Хлеб деревенский с маслом

Деревенский хлеб с копченым маслом

Безглютеновый хлеб

Хлеб без глютена на натуральной закваске. Изготовлен из трёх видов муки — рисовой, соевой и ржаной. В процессе брожения глютен из ржаной муки нейтрализуется, сохраняется приятный натуральный вкус

Хлеб бездрожжевой с маслом

Бездрожжевой хлеб с копченым маслом

Ванильный эклер

"Ванильный эклер в авторском исполнении. Заварное тесто с хрустящей корочкой, заварным кремом с добавлением белого шоколада и стручков ванили."

Миндальное печенье

Рассыпчатое миндальное печенье с тонким ореховым ароматом и лёгкой сладостью (1 шт.)

Печенье овсяное с цукатами и изюмом

Ароматное овсяное печенье с цукатами и изюмом — вкусное и сытное лакомство с натуральной сладостью (1 шт.)

Американское печенье

Американское печенье - с кусочками шоколада и миндальными орехами

Медовая картошка

Десерт сочетает хрустящее печенье с нежными нотами мёда. Ощущается лёгкая текстура грецкого ореха. Вкус гармоничный, с мягким медовым акцентом

Птичье молоко

Миндальный бисквит с ванильной пропиткой, молочное суфле с добавлением сгущенного молока и сока лимона, глазированный шоколадом. Украшается пластинкой из темного шоколада в какао-обсыпке и пищевым золотом

Чоко

Пропитанный кофейный бисквит, прослоенный шоколадным кремом и ягодным конфитюром. Украшен хрустящей бисквитной крошкой

Вода Miglior без газа М

Обладает нейтральным вкусом

Вода Miglior без газа S

Обладает нейтральным вкусом

Вода Miglior с газом S

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Вода Miglior без газа

Обладает нейтральным вкусом

Coca-Cola

Освежающий газированный напиток

Вода Miglior с газом М

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Coca-Cola Zero

Освежающий газированный напиток

Вода Miglior с газом

Газированный напиток с нейтральным вкусом

Сок Pago

Освежающий негазированный напиток

Лемонграсс-лайм

Освежающий напиток с легким экзотическим акцентом. Чистый вкус и лаконичный стиль. Идеальный выбор для тех, кто ищет что-то легкое, ненавязчивое и по-настоящему свежее

Два яблока

Легкий освежающий лимонад, чтобы взбодриться или дополнить любой ланч. Понятный вкус и максимум прохлады — идеальный выбор, когда хочется освежиться в течение дня

Лимонад Малиновый

Малиновый лимонад, с яркими оттенками тимьяна и цитруса

Цитрусовый лимонад

Освежающий лимонад с яркими цитрусовыми нотами. В напитке гармонично сочетаются лимон и апельсин. Лёгкая газированность содовой придаёт особую свежесть. Напиток собственного приготовления

Айсти Облепиха-персик

Айс-ти с облепихой, персиком и пряностями на чёрном чае. Собственного приготовления

Классический айс-ти

Классический айс-ти с цитрусами. Собственного приготовления

Фреш Грейпфрут

Свежевыжатый сок грейпфрута с яркой цитрусовой кислинкой и лёгкой горчинкой. Собственного приготовления

Фреш Морковь

Натуральный морковный фреш с ярким вкусом и насыщенным цветом. Собственного приготовления

Фреш Апельсин

Свежевыжатый апельсиновый сок с насыщенным вкусом и яркой цитрусовой свежестью. Собственного приготовления

Свекольный

Напиток с глубоким цветом и ярким сочетанием ингредиентов. Его текстура и чистый натуральный состав создают ощущение полной гармонии вкуса

Ягодный

Напиток с шелковистой текстурой и выразительным вкусом лесных ягод. Универсальный и понятный вариант с цельным образом — идеальный выбор для легкого перерыва

Зеленый

Плотный и сбалансированный напиток с ярким вкусом и аккуратно выстроенной структурой. Идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный состав и максимум витаминов в одном бокале

Грушевый сбитень

Горячий напиток с ярким сладким вкусом. Ощущается грушево‑солодовый акцент, нотки корицы и имбиря. Дополняют вкус душистый перец и апельсин

Бамбл матча

Матча с апельсиновым фрешем и ванильным сиропом.

Зеленая латте матча

Напиток на основе матчи (японского порошкового зелёного чая), предварительно залитого горячей водой и взбитого, с добавлением в него подогретого вспененного молока. Кремовая текстура сочетается с тонкими травяными нотами. Напиток дарит лёгкую бодрость и умиротворяющий вкус

Голубая матча

Натуральный напиток насыщенного голубого цвета с нежным цветочным вкусом и легкими травяными оттенками. Приготовлен на коровьем молоке

Голубая матча

Натуральный напиток ярко-голубого цвета с мягким цветочным вкусом и лёгкими травяными нотами

Матча латте

Классический японский напиток на основе матча и молока — нежный, насыщенный и бодрящий

Матча тоник

Классический матча тоник с цитрусами

Капучино 300мл

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Капучино 200 мл

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Флэт-уайт 200 мл

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока

Латте

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус

Раф кофе

Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, ванильного сахара и жирных сливок. Является отличным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и кремовый вкус

Романо

Кофе Романо, лимон, сахар

Фильтр-кофе

Фильтр-кофе готовится без давления, за счёт естественного пролива воды через кофейный слой. Отличается мягким, чистым вкусом с выраженными оттенками — от цветочных до цитрусовых

Американо

Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня

Флэт-уайт на альтернативном молоке

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока

Латте на альтернативном молоке

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус

Капучино на альтернативном молоке

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Сырный айс капучино

Авторская интерпритация классики с выразительной текстурой. Привлекает подачей и создает более глубокое впечатление от привычного формата.

Колдбрю персик

Легкий кофейный напиток с холодной экстракцией, освежающий формат, который легко пьется и хорошо вписывается в дневное время.

Бамбл кофе

Освежающий контраст сладкого цитруса и насыщенного эспрессо — яркий, бодрящий и идеально сбалансированный напиток

Колд брю вишня

Эспрессо тоник

Освежающий напиток — эспрессо, гармонично сочетающийся с тоником. Лёгкая кислинка лимона деликатно балансирует вкус. Сочетание бодрости кофе и прохлады тоника создаёт яркий, бодрящий эффект

Кофе в капсулах

Кофе в капсулах Cafeteria Плотный кофе с нотами тёмной карамели, шоколада  и специй. Подходит для кофемашин Nespresso

Кофе в зернах

«Бленд Cafeteria» — сбалансированный кофе средней обжарки, созданный специально для Cafeteria. Отлично раскрывается в способах с быстрой экстракцией: турке, гейзерной кофеварке и домашней эспрессо-машине. Насыщенный вкус, плотное тело и приятное послевкусие. При необходимости помолем зерно под ваш способ заваривания.

Дрип кофе Rockets

Африканский микс из трёх сортов: Ethiopia — мытая обработка; Burundi — мытая обработка; Rwanda — натуральная обработка

Сироп ваниль

Ароматный ванильный сироп с мягкой сладостью и тёплыми сливочно-цветочными нотами

Дополнительный декаф

Кофе без кофеина — насыщенный вкус и аромат классического кофе без стимуляции

Сироп шоколад

Насыщенный шоколадный сироп с глубоким вкусом какао и мягкой сладостью

Сироп карамель

Классический карамельный сироп с мягким вкусом и тёплыми сливочно-сахарными нотами

Чай Молочный улун

Нежный улун с мягким сливочным ароматом и сладковатым послевкусием

Чай Ассам

Крепкий индийский чай с насыщенным вкусом, янтарным цветом и лёгкими медовыми нотами

Чай Ройбуш

Натуральный южноафриканский чай без кофеина с мягким вкусом и лёгкими медовыми нотами

Чай Жасмин

Ароматный зелёный чай с лепестками жасмина — лёгкий, цветочный и освежающий

Чай Бергамот

Чёрный чай с ароматом бергамота — бодрящий, цитрусовый и утончённый

Барбарис-грейпфрут

Микс бергамота, свежего грейпфрута и нашего домашнего сиропа из барбариса. В меру кислый, чуть сладкий и очень ароматный — классный вариант, чтобы заказать его в любое время дня

Травяной

Натуральный сбор из трав

Марокканский чай

Мята, корица, апельсин, лимон, натуральный мёд

Чай Ромашка-шиповник

Нежный травяной чай с ароматом ромашки и яркой кислинкой шиповника

Чай облепиха-персик 300мл

Ароматный чай с облепихой, пряностями и спелым персиком

Халапеньо

Острая добавка, которая придаёт пикантность различным блюдам

Сметана

Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски

Копченая сметана

нежная сметана с тонким ароматом натурального дыма. Обладает насыщенным сливочным вкусом с лёгким пикантным оттенком копчения. Идеально сочетается с запечёнными овощами, мясом, рыбой, картофелем и блюдами на гриле

Банан в сиропе топинамбура

Нежные дольки банана в сиропе топинамбура. Естественная сладость фрукта гармонично сочетается с лёгким карамельным оттенком. Десерт отличается мягким, утончённым вкусом

Клубника

Свежая сочная клубника с ярким ароматом и естественной сладостью

Малиновый джем

Ароматный малиновый джем с насыщенным вкусом спелых ягод и приятной кислинкой

Абрикосовый джем

Нежный абрикосовый джем с мягкой текстурой и естественной фруктовой сладостью