Central

Круассан с курицей

Круассан, хрустящая курица в панировке, айсберг, вяленые томаты, жареный лук, соус Цезарь, пармезан

Круассан с лососем

Круассан, маринованный лосось, руккола, солёный мусс(творожный сыр, греческий йогурт, соль), маринованный лук, свежие огурцы

Фокачча с ветчиной

Фокачча, ветчина из индейки, руккола, сыр страчателла, вяленые черри, соус песто, соус Цезарь, бальзамический соус

Фокачча с курицей

Фокачча, хрустящая курица в панировке, микс капусты, огурцы маринованные, лук маринованный, сырный микс (гауда, чеддер, моцарелла, сливки, домашний майонез), жареный лук, соус Honey butter(мёд, сливочное масло)

Simple breakfast

Яйца на выбор (скрэмбл / омлет / всмятку), ароматный бриош и взбитое сливочное масло с мёдом, сливками и щепоткой соли. Нежный, уютный завтрак — простой и идеальный.

Turkey breakfast

Яйца пашот, хумус и фалафель, микс свежих салатов, солёный мусс, тартин и пикантное красное масло с паприкой, чесноком, топлёным маслом и дуккой.

Английский завтрак

Яйца на выбор (скрэмбл / омлет / всмятку), румяная куриная сосиска, жареные шампиньоны, томаты черри, картофельные крокеты, жая, сибулет, ароматный бриош и взбитое сливочное масло. Классика английского завтрака — насыщенно и основательно.

Бенедикт с ветчиной

Бейгл, ветчина из индейки, яйца пашот, припущенный шпинат, микс салатов, соус голландез, солёный мусс, специя дукка и свежий сибулет. Нежный баланс сливочности и лёгкой солёности.

Бенедикт с лососем

Бейгл, маринованный лосось, яйца пашот, припущенный шпинат, микс салатов, соус голландез, солёный мусс, специя дукка и сибулет.

Завтрак central

Яйца шестиминутки, маринованный лосось, шпинат, обжаренный в чесночном масле, руккола, свежие огурцы, эдамаме, вяленые томаты, итальянский дрессинг, солёный мусс, дукка и тартин.

Итальянский завтрак со страчателлой

Скрэмбл из двух яиц, ветчина индейки, страчателла, руккола, вяленые томаты, зелёное масло, соус песто, сибулет и тартин. Итальянское настроение с кремовой текстурой.

Скрембл с авокадо и креветками

Скрэмбл из двух яиц, креветки, обжаренные в соусе унаги, авокадо, эдамаме, томаты черри, микс салатов, итальянский дрессинг, солёный мусс, сибулет, кунжут и ароматный бриош.

Страчателла 30г

Авокадо краш 40гр

Конина 50гр

Креветки 40гр

Лосось малосольный 50гр

Колбаски из индейки 80гр

Яйцо(скрембл, омлет, всмятку) 1шт

Утренний бейгл с ветчиной

Бейгл с кунжутом, ветчина из индейки, скрембл, микс салата, маринованные огурцы, бальзамический соус, солёный мусс, маринованная свекла, соус авокадо ранч, дукка

Утренний бейгл с кониной

Бейгл с кунжутом, копченая конина, глазунья, микс салата, соус манго карри, маринованный лук, солёный мусс, итальянский дрессинг, маринованные огурцы, маринованная свекла, дукка

Утренний бейгл с лососем

Бейгл с кунжутом, маринованный лосось, глазунья, свежие огурцы, итальянский дрессинг, микс салата, солёный мусс, маринованная свекла, маринованный лук, дукка

Гранола с йогуртом и грибами

Гранола (овсяные хлопья, арахис, грецкий орех, фисташка, кунжут, мёд), греческий йогурт, сладкий мусс, ягодное компоте (клубника, смородина, вишня), свежая клубника, сублимированная малина, фисташки

Панкейки с кленовым сиропом и сладким муссом

Классические панкейки, кленовый сироп, сладкий мусс, банан, клубника, малина, сублимированная малина

Сырники с компоте из ягод и муссом пломбир

Сырники классические, сахарная пудра, ягодный компоте, сладкий мусс, фисташки, сублимированная малина и клубника

Тост французский с бананом и ягодами

Ароматный бриошь обжаренный в яйце с корицей, сладкий мусс, банан, малина свежая и сублимированная, солёный миндаль слайсами, манго компоте

Каша из гречки с грибами и курицей

Гречка отварная, сливочное масло, сливки, пармезан, жареные шампиньоны, яйцо пашот, маринованное куриное бедро, сибулет

Каша овсяная с миксом орехов и яблочным чатни

Овсяная каша на молоке, сахар, масло сливочное, яблочное чатни, микс орехов, свежая малина

Каша рисовая с ягодами и фисташкой

Рисовая каша на молоке, сахар, компоте из ягод, клубника свежая, малина свежая, фисташки, масло сливочное

Тост с лососем

Тост тартин, микс сыров (гауда, моцарелла, чеддер, сливки, домашний майонез), паста из запечённого лосося, подаётся с маринованным луком, маринованными огурцами, миксом салата, заправленный итальянским дрессингом

Тост с тунцом

Тост тартин, солёный мусс, паста из тунца, подаётся с маринованным луком, маринованными огурцами, миксом салата, заправленный итальянским дрессингом

Тост с сыром и ветчиной из индейки

Тост тартин, микс сыров (гауда, моцарелла, чеддер, сливки, домашний майонез), ветчина из индейки, горчица зерновая, подаётся с маринованным луком, маринованными огурцами, миксом салата, заправленный итальянским дрессингом

Куриная грудка со шпинатом и эдамаме

Маринованная в кефире куриная грудка, бобы эдамаме, сливки, шпинат, свежие черри, лимонный сок, масло зелёное, сибулет

Лосось с киноа и овощами

Стейк лосося обжаренный до румяной корочки, на подушечке из мухаммары, микс салата, киноа, итальянский дрессинг, красное масло, перец печеный, свежий томат, свекольный соус, лимон, сибулет

Паста с курицей и грибами

Фарфалле, куриное бедро, жаренные шампиньоны, лук, сливки, пармезан, сибулет

Паста с соусом болоньезе

Пенне, шпинат припущенный в чесночном масле, соус болоньезе (фарш, томаты, лук, морковь), сливки, пармезан, сибулет

Шницель с соусом песто и картофельными крокетами

Куриное филе обжаренное в панировке, картофельные крокеты, соленый мусс, соус песто, пармезан, руккола, вяленные томаты, итальянский дрессинг, бобы эдамаме

Боул с креветками

Киноа, креветки в соусе унаги, микс капусты и салатов, маринованная морковь, томаты черри, кукуруза, бобы эдамаме и хрустящие чипсы из тортильи

Боул с курицей

Отварной рис, куриное филе в хрустящей панировке, микс капусты и айсберга, томаты черри, свежие огурцы, кукуруза, маринованный и жареный лук, маринованная свёкла, соус «Цезарь» и итальянский дрессинг.

Боул с цыпленком унаги

Отварной рис, сочное бедро цыплёнка в соусе унаги, микс капусты и салатов, жареный лук, маринованная морковь и свёкла, соус авокадо ранч, итальянский дрессинг и чипсы из тортильи.

Боул с лососем

Киноа, слабосолёный лосось, микс капусты и салатов, свежие огурцы, томаты черри, маринованная морковь, эдамаме, зелёный горошек, жареный лук, чипсы из тортильи, соус авокадо ранч, итальянский дрессинг и долька лайма.

Боул с тофу

Отварной рис, хрустящий тофу в соусе свит чили, микс капусты и салатов, маринованная морковь и свёкла, свежие огурцы, томаты черри, жареный нут, соус манго карри, итальянский дрессинг и слайсы солёного миндаля.

Батат фри с авокадо ранчем

Хрустящий бабат фри, подаётся с соусом авокадо ранч (авокадо, лайм, домашний майонез, йогурт, кинза)

Картофель фри с пармезаном

Хрустящий картофель фри, подаётся с тёртым пармезаном и кетчупом

Крокеты картофельные

Картофельное пюре с сыром моцарелла, обжаренное в панировке

Мухаммара из печеных перцев

Помазка из печеных перцев, с добавлением грецких орехов, кетчупа, чеснока, кумина, кориандра

Халуми с медом

Халуми обжаренный с мёдом, подаётся с миксом орехов

Хумус

Помазка из чечевицы, с добавлением тахини, чеснока, оливкового масла, кумина, кориандра

Большой салат овощной

Микс салат, айсберг, огурец свежий, черри, запеченый перец, эдамаме, красный лук, сыр фета, оливковое масло, бальзамический дрессинг, кедровые орехи, сухарики

Большой салат с тунцом

Тунец консервированный, микс салата, айсберг, запеченый перец, огурец свежий, черри, эдамаме, оливки, красный лук, хумус, итальянский дрессинг, миндальные слайсы, сибулет

Большой салат с хрустящей курицей

Хрустящее куриное филе в панировке, микс салата, айсберг, черри, кукуруза, красный лук, жареный лук, итальянский дрессинг, соус Цезарь, тёртый пармезан

Батат фри

Картофель фри с пармезаном

Киноа с овощами

Рис с зеленью

Чечевичный суп с кониной

Чечевичный суп с жая конины и вкусной фокачей

Томатный суп с лососем