Shishka Premium

Салат с креветками в кляре

Тигровые креветки в панировке. Запеченная, сладкая тыква, вяленые томаты чери. Свежая зелень (руккола, шпинат) заправленный оливковым маслом. Украшен турецкими сладкими перчиками.

Салат Цезарь с куриной грудкой

Запеченная куриная грудка с сыром моцарелла. Хрустящие листья салата айсберг, заправленный соусом Айоли, томаты черри, пряные сухарики и сыр пармезан.

Греческий салат с сыром Фета

Микс салата , огурцы , помидоры бланшированные , сыр фетакса , лук красный , оливки , орегано

Салат с телятиной

нежная вырезка обжаренная с травами и дижонской горчицей. Подается с миксом из свежей зелени, томатами черри. Украшеный грецкими орехами и гранатом. Заправленный фирменным соусом.

Салат с кониной в имбирной заправке

Рукола,шпинат,черри,кедровые орешки,айсберг в соусе айоли,вырезка конины ,кунжут,вяленные томаты и посыпается пармезаном

Салат с хрустящими баклажанами

обжаренные баклажаны до хрустящей корочки. Нежные томаты конкасе, пряный перчик чили, орехи кедровые, соус сладкий чили и свежие листья кинзы.

Салат Капрезе

Свежие томаты с сыром моцарелла и рукколой

Салат летний с грушей

Салат с рукколой, карамелизованной грушей, свеклой и фета

Грибной крем суп

грибы шампиньоны,вешанки,лук,картофель,сливки подается с сухариками

Рамен с говядиной

острый суп на основе говяжего бульона с грибами эноки,отварным яйцом,капустой кимчи,лапшой и мясом из нежной вырезки

Рамен с курицей

Куриное филе,мисо паста темная, шампиньоны ,древесный гриб , бобы , соевый соус ,устричный соус огурцы , яйцо, нори, кунжут (черный и белый)

Том Ям с морепродуктами

прянный суп на основе рыбного бульона,микс из морепродуктов с кокосовым молоком подается с лаймом и отварным рисом

Чечевичный крем суп

Лук ,чеснок, чечевица, томатная паста, мята сушенная

Рамен с креветками

Острый суп на основе рыбного бульона с грибами эноки, отварным яйцом, лапшой и тигровыми креветками.

Том Ям с креветками

пряный суп на основе рыбного бульона, тигровые креветки с кокосовым молоком. Подается с лаймом и отварным рисом.

Госпачо

Томатный суп с пармезаном. Подается холодным

Лазанья

Желтое тесто, болоньез, соус бешамель,мацарелла

Турнедо из телятины

Отбивные из говяжьей вырезки обжаренные с травами ,брокколи и гребным соусом. Подается с картофельным пюре.

Турнедо из конины

Отбивные из конской вырезки обжаренные с травами, брокколи и с гребным соусом. Подается с картофельным пюре

Бон филе с картофелем

Телячья вырезка обжаренная в соусе демиглас. Подается с молодым картофелем в сметанном соусе.

Колбаски на гриле

Колбаски обжаренные на гриле (говядина, курица, баранина и говядина чили). Подается с картофельными дольками медовой горчицей и кетчупом

Куриная грудка под соусом терияки с овощами

Куриное филе в соусе терияки,перец светофор( желтый ,зеленый,красный),фасоль,кабачки,морковь

Сливочная куриная грудка с валенными томатами

Куриное филе,вяленные томаты,шпинат,сливки,подается с припущенным рисом

Томленая утиная ножка конфи

Утиноя ножка томится в утином жире, подается с пюре и шпинатом, черри

Семга на гриле

Семга обжаренная с тимьяном на гриле. Подается с картофелем, зеленным горошком в сливочным соусом

Филе дорадо с овощами и соусом сальса

Филе дорадо ,запеченое в специях и травами. Подается с обжаренными овощами

Семга от шефа

стейк семги обжаренный на сливочном масле с тимьяном,томатами черри,брокколи и шпинатом в сливочно-чесночном соусе.Подается с рисом

Филе судака в кисло-сладком соусе

Филе судака в кляре обжаренное с овощами в кисло-сладком соусе

Мидии в сливочным соусе

мясо мидии в сливочным соусе с томатами и петрушкой

Пеппер стейк

Медальон на гриле, в смеси из 5 перцев подаеться с молодым картофелем, карамелизорованным луком и сливочно-перечным соусе

Рибай стейк

Сочный стейк обжаренный на гриле с розмарином. Подается с запеченным молодым картофелем и микс салатом.

Тибон стейк

Стейк Т-бон обжаренный на гриле с розмарином. Подается с рукколой и томатом черри.

Медальоны из говядины с овощами на гриле

Медальоны из вырезки Бон-филе обжаренные на гриле. Подается с овощами на гриле.

Медальоны из конины с овощами гриль

Медальоны из конины обжаренные на гриле. Подаються с овощами гриль.

Стейк из конины

Стейк из конины обжаренный на гриле с розмарином. Подается с запеченным молодым картофелем и микс салатом.

Стейк рибай на кости

Сочный стейк на кости обжаренный на гриле с розмарином. Подается с запеченным молодым картофелем и микс салата.

Шеф бургер

Слайсы нежной телячьей вырезки, соленые огурчики, помидоры, сыр чеддер, микс салата и грибной соус жульен с нежной булочкой бриошь. Подается с картофельными лодочками.

Бургер с говяжьей котлетой

Сочная котлета из вырезки Бонфиле, карамелизираванный красный лук, помидоры, микс салата ,маринованные огурчики, сыр чеддер, фирменный соус с нежной булочкой бриошь. Подается с картофельными лодочками.

Бургер с куриной котлетой

Котлета из куриного филе, помидоры, свежие огурцы, микс салата, сыр чеддер, фирменный соус тар-тар. Подается с картофельными лодочками.

Клаб сэндвич с курицей

Нежная куриная грудка, помидоры, огурцы, омлет и хрустящий хлеб с соусом тартар. Подается с картофельными лодочками.

Клаб сэндвич с семгой

Семга холодного копчение, помидоры, огурцы, омлет, хрустящий хлеб с соусом тартар. Подается с картофельными лодочками.

Кесадилья

Кесадилья с курином филе, болгарским перцем, сладкой кукурузой в сырно-сливочном соусе. Подается со сметаной.

Пад-тай с креветками

Пшеничная лапша обжаренная с креветками, овощами м фирменным соусом пад тай.

Паста с лососем

Итальянские спагетти. Семга приготовленная с тимьяном и брокколи в сливочном соусе.

Пенне с кониной

Пенне с кониной в томатном пряном соусе.

Карбонара с говяжьим беконом

Итальянская спагетти с говяжьим беконом, обжаренными грибами с тимьяном и брокколи в сливочным соусе.

Пад-тай с телятиной

Пшеничная лапша обжаренная с телятиной, овощами и фирменном соусом под-тай.

Паста фарфалле

Фарфалле с соусом песто и тигровыми креветками.

Фетучини с курицей и грибами

Паста фетучини с куриным филе, шампиньонами в сливочном соусе.

Овощи гриль

Баклажанs, кабочки, красный лук, помидор черри, шампиньоны, болгарский перец обжаренные на гриле.

Картофельные лодочки

Картофельные дольки с пармезаном

Брокколи с чесноком

Картофельное пюре

Рис

Кукуруза на гриле

Маргарита с томатами

Свежие томаты, сыр моцарелла в фирменном томатном соусе.

Пеппероне

Салями, сыр моцарелла в фирменном томатном соусе.

BBQ c охотничьими колбасками

Копченные колбаски, соус BBQ, перчики халапенью, сыр моцарелла в фирменном томатном соусе.

С курицей и грибами

Грибы, куриное филе, сыр моцарелла в фирменном в фирменном томатном соусе.

Семечки ВВО

Мини чебуреки

Мини чебуреки с говядиной. Подаются с соусом тар-тар.

Поп корн из креветок

Тигровые креветки обжаренные в темпуре. Подается с соусом сладкий васаби и лаймом.

Сырные палочки

Сырные палочки. Подаются с соусом тар-тар.

Луковые кольца

Луковые кольца. Подаются с соусом тар-тар.

Куриные наггетсы

Куринные нагетсы. Подаются с сырном соусом.

Жаренный миндаль с солью

Обжаренный миндаль с солью.

Крылышки BBQ

Куринные крылышки с соусом BBQ.

Пивные креветки

Креветки крылышки с чесноком, солью и паприкой.

Чесночные гренки

Разносолы

Квашенная капуста, маринованные помидоры, малосольные огурцы, патиссоны, корнишоны.

Кавказкая нарезка

Болгарский перец, свежий помидор, свежий огурец, оливки, брынза, зелень.

Сырная тарелка

Сыр пармезан, сыр с плесенью, сыр мааздам, греческий, орех, мед.

Сет№1

Чебуреки, картофельные дольки, крылышки BBQ, чесночные гренки, наггетсы, сырный соус, соус тар-тар.

Сет№2

Луковые кольца, сырные палочки, пивные креветки, семечки BBQ, сыр чечил, соус тар-тар.

Чизкейк

Торт 3 шоколада

Тирамису

Манго-маракуя

Рикотта-груша

Мороженное сливочное

Мороженное клубничное

Мороженное фисташковое

Мороженное шоколадное

Испанский чизкейк

Эспрессо

Американо

Каппучино

Латте

Малина-Маракуя 1 л

Киви-Яблоко 1 л

Апельсин-Гранат 1 л

Арбуз-Дыня 1 л

Ананас-Ябдоко 1 л

Мохито

Персик-Манго

Манго-Маракуя

Фирменная Шишка

Tassay 0,25 л

Tassay Excellent

700 мл

Borjomi 0,33 л

Набеглави 0,25 л

Schweppes

Coca Cola 0,25 л

Fanta 0,25 л

Sprite 0,25 л

San Pelligrino Апельсин

San Pelligrino Апельсин-Гранат

Red bull Energy Drink

Сок яблоко 1л

Сок вишня 1л

Сок ананас 1л

Borjomi 0.33