Del Papa Bukhar Zhyrau

Польпетте из говядины в соусе маринара с пармезаном

Нежные фрикадельки из говяжьего фарша, лука в сливочном масле, специй и двух видов выдержанного сыра, томленые в томатном соусе маринара с шапкой из тертого сыра пармезан. Аллергены: лактоза, чеснок

Запеченные каннеллони с лимонной рикоттой и шпинатом в сырном соусе с песто

Запеченная на сырном соусе паста каннеллони с начинкой из рикотты, с сыром пермазан и пекорино, лимонной цедрой и шпинатом, а также соусом песто. Аллергены: лактоза, орехи, чеснок, цитрусовые

Пикатта из курицы с каперсами, картофельным пюре и анчоусами

Обжаренное куриное филе панированное в муке, с соусом на основе куриного бульона, белого вина, лимона, каперсов, чеснока и сливочного масла. Подаем с картофельным пюре с филе анчоусов и луком сибулет. Аллергены: лактоза, чеснок, алкоголь, рыба, цитрусовые

Завтрак со страчателлой, семгой, авокадо, яйцом, фокаччей, лососем

Завтрак со страчателлой, семгой, авокадо, яйцом, фокаччей.

Сырники c рикоттой и лимонным курдом

Нежные сырники из творога, с ванилью, густым сметанным кремом, лимонным курдом и свежей голубикой.

Завтрак по-милански со скремблом, томатной сальсой, слабосоленым лососем, мятым авокадо и фокаччей

Завтрак со скремблом, томатной сальсой, слабосоленым лососем, мятым авокадо и фокаччей Аллергены - молочка, рыба

Рисовая каша с манго, кешью и кокосовыми чипсами

"Рисовая каша с манго, кешью и кокосовыми чипсами Рисовая каша с добавлением кокосового молока, со свежим манго, кешью, черным кунжутом и хрустящими чипсами из кокоса. Аллергены - молочка, орехи"

"Панини с говяжьей мортаделлой, рукколой, страчателлой и фисташкой "

Запеченный панини с мортаделлой из теста на пиццу, с говяжьей мортаделлой, томатной сальсой, рукколой, домашней страчателлой и фисташкой. Аллергены: лактоза, орехи

Завтрак со страчателлой, колбасками, авокадо, яйцом, фокаччей, колбасками

Куриные колбаски, авокадо, соус винегрет на основе оливкового масла, дижонской горчицы и чеснока, оренгано, свежий шпинат, томаты черри, страчателла, куринные яйца, микс семян

Завтрак со страчателлой, с итальянской ветчиной, авокадо, яйцом, фокаччей, итальянской ветчиной

Завтрак со страчателлой, с итальянской ветчиной, авокадо, яйцом, фокаччей..

Панини с томатами, песто, страчателлой и рукколой

Запеченный панини со свежими томатами из теста на пиццу, с рукколой, страчателлой и песто из базилика. Аллергены: лактоза, чеснок, орехи

Омлет со страчателлой и томатной сальсой

Омлет со страчателлой и томатной сальсой

Буррата Гранде с томатами, соусом песто и бальзамическим уксусом di Modena IGP

Буратта Гранде, томаты, песто, бальзамический уксус di Modena IGP.

Вителло тоннато с муссом из тунца

"Телятина medium well, приготовленная при низкой температуре, на подушке из рукколы, с муссом из тунца, томлеными черри и хрустящими каперсами. Аллергены: молочка, рыба."

Теплые маринованные оливки

Теплые маринованные оливки сорта Ноччелара, подаются с лимонной цедрой

Антипасти микс оливки, говяжья сальсича, говяжья ветчина, грисини, крекер пармезан, артишоки гриль, черри запеченные

Оливки, говяжья сальсича, говяжья ветчина, грисини, крекер пармезан, артишоки гриль, черри запеченные.

Печеные перцы с соусом ромеско и анчоусами

"Запеченные перцы «ласточка» на соусе ромеско, с фетой, анчоусами, маслом базилика и оливками каламата. Аллергены: молочка, орехи, рыба"

Картофельные чипсы с пармезаном и соусом маринара

Картофельные чипсы, с пармезаном и соусом маринара на основе томатов в собственном соку, красного лука, базилика, орегано и оливкового масла. Аллергены: лактоза, чеснок

Зеленый салат с авокадо, яблоком, фисташкой и мятным дрессингом с креветками

"Зеленый салат с авокадо, мятным дрессингом и фисташкой с креветками Зеленые листья салата, креветки, брокколи, огурец, яблоко заправленные мятным дрессингом с медом и лаймом, слайсами авокадо и дробленой фисташкой"

Цезарь салат с запеченным цыпленком и анчоусами

"Листья салата романо и айсберг заправленные соусом цезарь на основе майонеза и сметаны, с зернистой горчицей и печеным чесноком, обжаренным маринованным куриным филе, анчоусами и пармезаном. Аллергены - молочка, чеснок, рыба, горчица"

Зеленый салат с авокадо, яблоком, фисташкой и мятным дрессингом классика

"Зеленый салат с авокадо, мятным дрессингом и фисташкой Зеленые листья салата, брокколи, огурец, яблоко заправленные мятным дрессингом с медом и лаймом, слайсами авокадо и дробленой фисташкой"

Греческий салат с маринованной фетой

"Свежие томаты, огурцы, сладкий перец, оливки каламата с заправкой на основе оливкового масла, каперсов, лука, винного уксуса и меда, с кусочками маринованной феты в оливковом масле с орегано Аллергены: лактоза, мед"

Салат с телятиной, шпинатом, томатами и кедровыми орехами

Салат с телятиной, запеченным перцем, красным маринованным луком, шпинатом, томатами и кедровыми орехами

Салат с тунцом, фасолью, запеченным картофелем, томатами и яйцом

Маринованный тунец, кенийская фасоль, картофель, томаты, шпинат, каперсы, яйцо куриное, хрустящая посыпка краст, оливки, маринованный красный лук и соус винегрет.

Деревенский суп с говяжьми ребрами и фасолью

Наваристый густой деревенский суп с говяжьими ребрами и овощами.

Минестроне с соусом сальса верде

Минестроне с соусом сальса верде

Куриный суп лапша

Суп на курином бульоне, с тонкой яичной лапшой, отварной курицей и яйцом 6ти минутка. Аллергены: яйца

Фокачча с розмарином

Брускетта с ростбифом, печёным перцем и соусом из тунца

Ростбиф, печеный перец, соус из тунца.

Гриссини

Домашний хлеб с чесноком

Домашний хлеб с золотистой корочкой, смазанный сливочно-чесночным маслом. В порции два куска хлеба.

Маргарита с томатным соусом, моцареллой и базиликом

Пицца с сыром моцарелла и томатным соусом (30 см)

Говяжьи митболы, вяленые томаты, халапеньо и красный лук

"Неаполитанская пицца с томатным соусом, домашней моцареллой, красным луком, халапеньо и митболами из говядины с рикоттой и томленым луком Аллергены - горчица, молочка, лук"

Мортаделла из говядины, страчателла и фисташка

"Неаполитанская пицца со сливочным соусом с песто, мортаделлой из говядины с курицей, домашней страчателлой и фисташкой Аллергены - молочка, чеснок, орехи"

Салями с моцареллой и томатным соусом

Салями, моцарелла, томатный соус.

Duo perfetto: маргарита и салями

Пицца с двумя начинками - классическая маргарита с моцареллой, томатным соусом и базиликом. Салями с моцареллой и томатным соусом.

Четыре сыра с копченой скаморцей и горгонзолой

Четыре сыра, сырный соус, горгонзола, моцарелла, копченая скаморца, пармезан.

Beef Салями с моцареллой и томатным соусом

Пицца с салями из говядины, моцарелла, томатный соус.

Цыпленок с песто, грибами и страчателлой

"Неаполитанская пицца с сырным соусом, песто и запеченным куриным бедром в специях. Подается со свежим шпинатом, жареными грибами и страчателлой, посыпается кедровыми орешками. Аллергены - молочка, орехи"

Beef Пеперони с моцареллой и томатным соусом

Пицца с пикантной пеперони из говядины, моцарелла, томатный соус.

Телятина, мусс из тунца, руккола и пармезан

"Неаполитанская пицца с томатным соусом, домашней моцареллой, маринованным красным луком, с муссом из тунца и слайсами пармезана Аллергены - молочка, лук, рыба"

Говяжья ветчина с сыром страчателла и шампиньонами

Пицца с говяжьей ветчиной, шампиньонами, моцареллой и страчателлой.

Груша горгонзола с фундуком и медом

Пицца в неаполитанском стиле, с выдержанной горгонзолой, цветочным медом, слайсами груши и дробленым фундуком Аллергены: молочка, мед, орехи (30 см)

Спагетти Болоньезе

Классическая паста с мясным соусом болоньез, сыром пармезан и зеленью

Лазанья Болоньезе с фисташками и муссом из курта

Запеченная до золотистой корочки лазанья с говяжьим фаршем болоньзе, муссом из курта и дробленой фисташкой.

Спагетти с польпетте из говядины в соусе из печеных перцев

"Паста с томатным соусом на основе печеных овощей и специй, с митболами из говядины с рикоттой и томленым луком, зеленью и пармезаном Аллергены: молочка, чеснок, лук, горчица"

Пенне Аррабиата с томатным соусом, чили и базиликом классика

Твердая паста в томатном соусе с чесноком и петрушкой, чили перцем

С белыми грибами, вешенками и пармезаном

Традиционный рис карнароли с белыми грибами, вешенками и сыром пармезан.

Лингвини алла путтанеска с баклажанами и страчателлой

"Паста на томатной основе с анчоусами, каперсами, оливками, баклажаном и страчателлой. Подается с криспи-баклажаном. Аллергены: молочка, рыба, чеснок "

Спагетти Карбонара с гуанчале

Спагетти с пармезаном, гуанчале, чесноком, желтком и петрушкой

Фетучини с лососем в сливочно-лимонном соусе, шпинатом и страчателлой

Домашняя паста с лососем, шпинатом и томатами черри, в сливочно-лимонном соусе и страчателлой

Тальолини с креветками и томатами

Фреш паста с креветками, томатами черри , бульоном, пармезаном

Фетучини Альфредо с курицей, шпинатом и грибами

"Домашняя паста с куриным филе в сливочном соусе со шпинатом, грибами и тертым пармезаном Аллергены - молочка"

Лингвини с морепродуктами, томатный соус

Лингвини с морепродуктами, томатный соус. Умеренно острая паста.

Стейк из лосося с картофельным пюре и соусом сальса верде

Стейк из лосося на подушке из сальса верде, картофельным пюре, маскарпоне, хрустящим микс салатом и вялеными томатами

Тальятта из говядины с картофельными лодочками, пармезаном и грибным соусом

"Отбивная из стейка мачете с насыщенным грибным соусом на основе шампиньонов, белых грибов, сливок, лука и соуса демигляс. Подается с картофельными лодочками, тертым пармезаном и жареным розмарином Аллергены - молочка"

Филе судака в соусе алла путтанеска с печеным картофелем

"Филе судака в соусе алла путтанеска с печеным картофелем Обжаренное филе судака в классическом соусе путтанеска на основе томатов в собственном соку, анчоусов, каперсов, шалота, чеснока и оливок, на подушке из запеченного картофеля Аллергены: чеснок, лактоза"

Курица по-милански c соусом Аррабиата, рукколой и пармезаном

"Обжаренное куриное филе маринованное в молоке, с чесноком и тимьяном, в панировке со специями, на подушке из соуса арабьята, рукколой и слайсами пармезана Аллергены: молочка, чеснок"

Говяжья щечка с пюре из батата и глазированными овощами

"Томленые говяжьи щечки в соусе демиглас с шоколадом, с пюре из батата и маслом нуазет. Подаем с глазированными овощами, хрустящим жемчужным лучком и редисом. Аллергены - молочка "

Говяжий бургер с домашней страчателлой и томатной сальсой

Булочка бургерная с говяжьей котлетой, томатной сальсой, страчателлой, соусом шрирача и картофелем фри.

Детская пицца «Маргарита»

Пицца с сыром моцарелла, базиликом и томатным соусом

Спагетти с томатным соусом

Отварные спагетти и томатным соусом (с фрикадельками из индейки при выборе).

Куриные колбаски с картофельным пюре и домашним кетчупом

"Куриные колбаски с воздушным картофельным пюре, домашним кетчупом из свежих томатов и салатом из помидоров черри с огурцом Аллергены: молочка, чеснок"

Стрипсы

Сочная куриная грудка в панировке.

Спагетти с со сливочным маслом

Отварные спагетти со сливочным маслом (с фрикадельками из индейки при выборе).

Спагетти с сырным соусом

Отварные спагетти и сливочно-сырным соусом (с фрикадельками из индейки при выборе).

Суп с митболами из индейки

Детский супчик на курином бульоне с макаронами в форме звёздочек, фрикадельками из индейки, морковью и зеленью.

Митболы из индейки с картофельным пюре и сливочным соусом

Митболы из индейки с сырно-сливочным соусом, зеленым горошком и печеной тыквой. Подается с картофельным пюре.

Картофельное пюре

Картофельное пюре

Детская пицца с салями

Пицца на томатном соусе с сыром моцарелла и колбасками салями.

Фри

Фри

Рис

Рис на пару со сливочным маслом

Детский говяжий бургер с картофелем фри

Детский бургер с говяжьей котлетой, томатами, огурцами, сыром моцарелла, рукколой и соусом фламинго и гарниром фри.

Тирамису

Классическое итальянское тирамису на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди

Обожженный шоколадный чизкейк с заварным кремом

Обожженный шоколадный чизкейк с заварным кремом

Rooibos Vanilla Toffee, травяной с карамелью и кусочками орехов макадамия, 250 мл

Травяной чай с карамелью и кусочками орехов макадамия

Imperial Earl Grey, черный с бергамотом, 250 мл

Черный чай с бергамотом

Sencha senpai, японский зеленый, 250 мл

Японский зеленый чай

Assam meleng, классический черный, 250 мл

Классический черный чай

Имбирный с мятой и апельсином, 250 мл

Черный чай с имбирным соком, лимоном, апельсином и мятой.

Матча латте, 300 мл

Японский порошковый зелёный чай

Мятный с чабрецом и медом, 250 мл

Не сладкий, освежающий, слегка травянистый, мятный чай с легким послевкусием лайма.

Малиновый с шалфеем, 250 мл

Малиновый чай с сочетанием шалфея на основе черного чая ассам

Манго с облепихой и базиликом, 250 мл

Облепиховый чай с добавлением пюре из манго и листьев базилика.

Флэт уайт, 200 мл

Капучино Grande

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Американо

Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня

Кофе Латте, 300 мл

Раф ванильный, 200 мл

Какао с маршмеллоу

Сладкий горячий какао с молоком, с добавлением мини обжаренных маршмеллоу.

Безалкогольный глинтвейн

Классический согревающий напиток со специями как корица, гвоздика и кардамон, с вишневым послевкусием.

Маракуйя-апельсин, 1000 мл

Вишня-лайм, 250 мл

Малина-грейпфрут, 250 мл

Маракуйя-апельсин, 250 мл

Апельсин-базилик, 1000 мл

Малина-грейпфрут, 1000 мл

Вишня-лайм, 1000 мл

Апельсин-базилик, 250 мл

Kombucha Вишня 350 мл

Глубокий ягодный вкус с лёгкой кислинкой и мягкой терпкостью. Вишнёвая комбуча раскрывается постепенно: сначала сочность, затем чистое освежающее послевкусие.

Kombucha Яблоко 350 мл

Свежий и хрустящий вкус с мягкой сладостью и лёгкой кислотностью. Яблочная комбуча напоминает аромат только что разрезанного яблока и оставляет чистое, освежающее ощущение.

Kombucha Манго 350 мл

Тропический и солнечный вкус с естественной сладостью. Манговая комбуча дарит бархатное, гладкое послевкусие и лёгкое ощущение свежести.

Свежевыжатый сок (яблоко-шпинат), 250 мл

Свежевыжатый сок (апельсин), 250 мл

Coca-Cola Zero, 250 мл

Coca-Cola Classic, 500 мл

Coca-Cola Classic, 250 мл

Coca-Cola Classic, 1 л

Sprite, 250 мл

Fanta, 250 мл

Тоник Schweppes, 450 мл

San Pellegrino, Limonata, 330 мл

San Pellegrino, Aranciata, 330 мл

San Pellegrino, Aranciata rossa, 330 мл

Соки в ассортименте

San Pellegrino, 250 мл

San Pellegrino, 750 мл

Acqua Panna, 250 мл

Acqua Panna, 750 мл

Вода Miglior без газа, 250 мл

Вода Miglior без газа, 500 мл

Вода Miglior с газом, 250 мл

Вода Miglior с газом, 500 мл