Esmeralda

Ассорти кавказское

брынза, помидоры, огурцы, редис, перец светофор, зелень

Ассорти рыбное

балык, семга малосоленая, скумбрия копченая, тарталетки с икрой, лимон

Ассорти конское

казы, жая

Русская закуска

сельдь малосольная, огурцы маринованные, картофель отварной, лук репчатый

Мясное ассорти

Говяжий язык,копчёная говядина,куриный рулет

Домашний разнасол

Солёные огурцы, солёные помидоры,квашенная капуста, маринованные патиссоны

Ассорти куриное

Крылышки,куриный рулет,утиное филе

Куриные наггетсы с фри

Куриные нагетсы панированные,фри,соус сырный

Чебуречки

Говяжий фарш, соус тар-тар

Сырные бруски с клюквенным соусом

Сыр Гауда панированный в сухарях, соус сырный

Крылышки с соусом BBQ

Маринованные куриные крылышки с соусом BBQ

Чесночные гарлики с сырным соусом

Чесночные гарлики с сырным соусом

Тибон говядина

Тибон говядина

Рибай конина

Пеппер-стейк

Стейк Дуэт

По-домашнему

Свежий салат по-домашнему,заправка на выбор:сметана,масло,майонез

Чобан салат

Свежие огурцы,помидоры,перец сфетофор,лук шалот,лимонный дрессинг

Ачучук

Помидоры,лук репчатый,перец стручковый,базилик

Греческий

Свежие огурцы,помидоры,сыр козий,маслины,оливки,оливковое масло

Баклажаны по-грузински

Жареные во фритюре баклажаны,спелые помидоры,зелень и интересная заправка

Оливье

Картофель отварной,яйцо,морковь,солёный огурец,говядина или колбаса варёная,майонез,зелёный горошек

Сельдь под шубой

Цезарь с курицей

Микс салата,куриная грудка,сухари,сыр Пармезан,перепелиное яйцо,соус цезарь

Цезарь с сёмгой

Микс салата,сёмга,сухари,сыр Пармезан,перепелиное яйцо,соус цезарь

Цезарь с креветками

Микс салата,креветки,сухари,сыр Пармезан,перепелиное яйцо,соус цезарь

Фирменный салат "Эсмеральда"

кур.филе,баклажаны,зелень,помидоры,светофор,специи

Малибу

кур.филе,помидоры,сыр,крутоны,майонез

Испанская красавица

кур.филе,ветчина,картофель пай,яйцо,огурцы маринованные,помидоры,сыр,майонез

Микс салат

телятина, шпинат, руккола, лист салата, огурцы, черри, чеснок, лук ,дрессинг

Шеф салат

говядина и куриный рулет х/к, картофель пай, сыр, помидоры, яйцо, чесночный соус

Баклажаны в кисло-сладком соусе

баклажаны, перец п/светофор, чили соус, кинза, помидоры, чеснок, лук шалот

Салат с рукколой и креветками

руккола, тигровые креветки, пармезан, специи

Вечерний Тбилиси

куриное филе, огурцы, яйцо, мята, чернослив, зелень, сулугуни, майонез

Тайский мясной салат

Говядина,помидоры,огурцы,зелень,перец полугорький,соевый соус

Салат из конины

Шапньоны,конина холодного копчения,микс-салат,черри,итальянская заправка

Салат Тигр

Помидоры,полугорький перец,лук,кинза,чеснок,устричная заправка

Салат Весенний бриз

Цветная капуста,брокколи,помидоры,зелень,лук,светофор

Салат Грация

Отварной язык,куриное филе,огурцы,омлет

Грибы по-кавказски

Грибы жареные,брынза жареная,кинза,черри

Тёплый салат с овощами гриль

Телятина,сезонные овощи,черри,зелень,соевый соус

Телятина в сливочном соусе

Говядина,грибы,лук,белое вино,сливки,специи

Мясо по-тайски

Говядина,перец сфетофор,лук,помидоры,огурцы,специи

Бефстроганов с рисом

Говядина,грибы,лук,огурцы солёные,сливки

Фри с мясом

Говядина,перец сфетофор,фри,кетчуп

Мясо по-французски

Говядина,лук,специи,помидоры,картофель,сыр,

Мясо по-деревенски

Мясо говядины,лук,специ,картофель жаренный

Казан-кебаб из говядины

Говядина с луком,специи

Телятина на жаровне

Говядина,баклажаны,огурцы,шампиньоны,перец сфетофор,специи

Садж из говядины

Говядина,лук,баклажаны,перец светофор,кабачки,картофель,зелень,специи

Блюдо на двоих от шеф-повара

Баранина по восточному,перец светофор,лук,квашенная капуста картофельные дольки,специи

Казан-кебаб

Баранина с луком,специи

Баранина на жаровне

Баранина,баклажаны,огурцы,шампиньоны,перец сфетофор,специи

Нежные бараньи рёбрышки

Бараньи рёбра,специи,микс салата,соус тар-тар

Курица с грибами и рисом

Куриное филе,лук,грибы,рис

Крылышки в кисло-сладком соусе

Куриные крылышки,кисло-сладкий соус

Куриное филе, фаршированное грибами в сливочном соусе

Куриное филе,лук,грибы,сыр,сливочный соус

Курица на жаровне

Мясо курицы,баклажаны,огурцы,шампиньоны,перец сфетофор,специи

Цыплёнок табака с овощами

Цыплёнок табака жареный,соус шашлычный

Форель классическая

Форель,лук,специи

Судак в кисло-сладком соусе

Филе судака,лук,кисло-сладкий соус

Сазан по-домашнему

Филе сазана,лук,специи,белый соус

Лосось на гриле в сливочно-икорном соусе

Стейк сёмги,сливки,икорный соус

Судак с овощами

Филе судака,лук,перец сфетофор,специи

Дорадо классическая

Дорадо,лук,специи

Корейка с овощами

Антрекот из свинины,овощи гриль,специи

Свинина по-сибирски

Антрекот из свинина,лук,грибы

Манты

Рубленое мясо говядины,лук,сливочный соус

Куырдак

Мясо баранины тушится с картофелем

Сырне

Мясо баранины,картофель,лук,специи

Суйру лагман

Мелко нарезаное мясо говядины,зелень,специи,перец полугорький,джандо,лук,чеснок,басай,тесто на лагман

Гуйру лагман

Мясо говядины,зелень,специи,перец полугорький,джандо,лук,чеснок,басай,тесто на лагман

Цомян

Мясо говядины,зелень,специи,перец полугорький,джандо,лук,чеснок,басай,тесто на лагман.Жаренный лагман

Окрошка

На выбор: мясо говядина,вареная колбаса,овощная

Мампар

Кусочки баранины,сочни,овощи,специи

Суп-лапша

Мясо курицы,лапша,бульон,специи

Пельмени

Мясо говядина,лук,специи

Пельмени по-восточному

Мясо баранины,овощи,специи

Чечевичный крем-суп

Чечевица,специи,сливки,сухарики

Грибной крем-суп

Шампиньоны,специи,сливки

Сорпа из баранины

Баранина,картофель,бульон

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Хашлама по-азербайджански

Баранина на косточке,лытки, полугорький перец, специи,картофель

Уха рыбацкая

Судак, сёмга, помидоры черри, лук, полугорький перец, специи

Мясо по-казахски

Мясо говядины,лук,перец горошёк,тесто

Рамен

Традиционый рамён,рис

Том ям

Мидии, креветки,сёмга, специи, рис

Бозбаш

Баранина,картофель,нохад,специи,зелень

Харчо

Говядина,рис,томат,лук репчатый,зелень,специи

Рис припущенный

Рис припущенный

Картофель фри

Цветная капуста в кляре

Брокколи в кляре

Картофельное пюре

Овощи гриль

Картофельные дольки в панировке

Картофельный дольки

Хинкали

Мясо говядины,лук,пресное тесто

Хинкали с сыром

Брынза, пресное тесто

Долма

Виноградные листья, фарш говядина,лук, специи

Джигари

Печень говядина,лук, специи

Котлеты по-грузински

Фарш говядина,помидоры, специи

Чашашули из телятины

Вырезка говядины,томлённая с томатами и специями

Лобио

Красная фасоль со специями

Чакапули из баранины

тушёная баранина с зеленью и стручковым перцем в вине

Оджахури

Мясо, картофель,лук,помидоры,специи

Креветки пивные

Креветки пивные в панцыре,чеснок, специи

Спагетти Болоньез

Спагетти,фарш говядина, томат, специи

Тельятелли Альфредо

Паста тальятелли, с сёмгой,шпинат

Хлебная корзина

Лепёшка, чёрный хлеб

Чесночный хлеб с сыром

Багет, чеснок, сыр

Чесночный хлеб

Багет, чеснок

Кетчуп

Сметана

Майонез

Шашлычный

Тартар

Лазджан

Ткемали

Наршараб

Луизиана

Хачапури "Эсмеральда"

дрожжевое тесто,брынза,сулугуни

Хычины с брынзой

тесто сдобное,брынза,масло сливочное

Хычины с мясом

Хачапури Имерули

Хачапури на Шампуре

слоёное тесто,брынза,сулугуни

Хачапури Тбилисури

дрожжевое тесто,брынза,сулугуни

Хачапури Аджарули

Хачапури Мегрули

Хычины с зеленью

Хрустящие и очень сочные, аппетитные и очень простые в приготовлении хычины, тесто, зелень, сливочное масло

Хычины с картофелем

Ароматные, нежные и невероятно вкусные лепёшки, тесто, картофель, сливочное масло

Хачапури по-аджарски со шпинатом

Роскошный и невероятно аппетитный пирог с тонким дрожжевым тестом, пропитанным сливочным маслом, и сочной начинкой из свежей зелени и тягучего сыра

Пицца с ветчиной

сыр,ветчина

Маргарита

сыр,помидоры

Пицца с грибами

сыр,шампиньоны

Пицца овощная

сыр,светофор,шампиньоны,оливки,маслины

Пицца Пепперони

сыр,салями

Пицца Халапеньо

сыр,фарш,светофор,халапеньо

Пицца BBQ

куриное филе,телятина,сыр

Пицца Мексика

сыр,фарш,черри,лук

Пицца Цезарь

сыр,куриное филе,черри,перепелиные яйца

Pepsi 0,5

Pepsi 1 л

7up 0,5

7up 1л

Mirinda 0,5

Mirinda 1л

Pepsi BLACK 0,5

Pepsi BLACK 1л

Соки DaDа Апельсиновый

Соки DaDа Яблочный

Соки DaDа Томатный

A’SU 0,5

A’SU 1

Gorilla

Морс клюквенный 1л

Компот азербайджанский 1л

Фирменное пиво «Эсмеральда» 1л

Кружка свежего 1л

Yichang 1л

Белый медведь 1 L

Effes "0" 0,5

Хайникен 0,33

Миллер 0,33

Корона экстра

Samruk 0,5

Зерно 0,5

Царская Ладога 0,5

Романов 0,5

Бульбаш 0,5 l

Мороша синевир 0,5

Архангельская 0,5

Хортица 0,5

Шашлык овощной

Шашлык из шампиньонов

Шашлык из семги

Форель

Шашлык из белого амура

Скумбрия

Шашлык из утиного филе

Шашлык из куриного филе

Шашлык из куриных крылышек

Шашлык из курицы

Антрекот из свинины

Шашлык из свинины

Ассорти шашлыков большое

Ассорти шашлыков маленькое

Шашлык из сердца

Шашлык из печени

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из баранины в оболочке

Шашлык из баранины

Корейка из баранины

Антрекот из баранины

Антрекот из баранины

Шашлык Эсмеральда

Шашлык Эсмеральда

Бараний деликатес

Бараний деликатес

Шашлык из перепелов

Две тушки перепела, жарятся на огне