This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Немецкий обед
KZT 4,190
Куриный шницель
Шницель из куриного филе. Подаётся с миксом салата, пармезаном и орехом макадамия.
KZT 4,290
Der Горохен
Немецкий гороховый суп с копчёными колбасками и специями.
KZT 1,990
Der Студень
Говяжий холодец, приготовленный по домашнему рецепту. Подаётся с хреном и горчицей.
KZT 2,890
Мякоть свинины
Подаётся с овощами гриль.
KZT 6,690
Чечевичный суп
Нежный крем-суп из чечевицы, с вяленым томатом и чипсами из бекона.
KZT 2,190
Венский шницель из свинины
Золотистый шницель, приготовленный по традиционному австрийскому рецепту. Подаётся с тушёной капустой и соусом.
KZT 4,990
Der Ростброт
Ароматные ржаные гренки, обжаренные в чесночном масле. Подаются с плавленым сыром.
KZT 2,090
Колбаски из говядины
Подаются с жареным картофелем и тушёной капустой.
KZT 8,990
Кукуруза в сливочном масле с чили
KZT 1,790
Венский шницель из телятины
Шницель из нежной телятины, приготовленный в кляре в традициях австрийской кухни. Подаётся с картофельным пюре и томатной сальсой.
KZT 6,890
Апфельштрудель
KZT 2,790
Приборы
Приборы
KZT 50
НЕМЕЦКИЙ ОБЕД
Немецкий обед
KZT 4,190
САЛАТЫ🥗
Баварский с колбасками
Хрустящие листья салата Айсберг с ароматными копчёными колбасками, сладкими томатами, тушёной красной фасолью и гренками. Заправлен горчично-медовым соусом.
KZT 2,690
Das Картохен
Картофельный салат по рецепту Фрау Ирмы – из молодого картофеля с беконом, фасолью и маринованными огурчиками. Подаётся под фирменным соусом.
KZT 4,090
Салат с языком
Отварной говяжий язык, свежий огурец, зелёное яблоко, салат Айсберг, шпинат. Заправляется пикантным соусом от шефа.
KZT 4,190
Салат с курицей
Копчёная курица, яблоко, авокадо, вяленые томаты черри, кедровые орехи, абрикос, чернослив, горчично-медовый соус.
KZT 3,390
Кюрбис унд Бетте
Тыква, свёкла, творожный сыр, рукола, салат Айсберг, грецкий орех.
KZT 2,790
Салат с тунцом
Тунец, маслины, редис, руккола, огурцы, помидоры, вяленые помидоры, яйцо, оливковое масло.
KZT 3,790
СУПЫ
Der Горохен
Немецкий гороховый суп с копчёными колбасками и специями.
KZT 1,990
Чечевичный суп
Нежный крем-суп из чечевицы, с вяленым томатом и чипсами из бекона.
KZT 2,190
Кюрбис-Зуппе
Тыква, творожный сыр, тыквенные семечки.
KZT 1,690
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ🧀
Der Студень
Говяжий холодец, приготовленный по домашнему рецепту. Подаётся с хреном и горчицей.
KZT 2,890
Das Паштет
Паштет из куриной печени. Подаю с тостами, желе из чёрной смородины и карамелизированным красным луком.
KZT 3,790
Der Райцкер
Маринованные рыжики с репчатым луком и зеленью, заправленные оливковым маслом.
KZT 3,990
Закуска из селёдки
Филе сельди на ломтике запечённого картофеля, с корнишонами и томатами черри.
KZT 4,590
Ассорти из свежих овощей и зелени
Огурцы, томаты, зелень, маслины, сыр халуми.
KZT 4,590
Ассорти из домашних разносолов
Квашеная капуста, маринованные томаты, огурцы, грибочки и патиссоны.
KZT 3,190
Чечел
KZT 1,290
Арахис
KZT 1,190
Миндаль
KZT 2,190
Пивная тарелка
бастурма и охотничьи колбаски.
KZT 7,690
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ🍟
Моцарелла в беконе
Палочки моцареллы, обёрнутые в бекон из свинины и обжаренные во фритюре. Подаются с сальсой.
KZT 5,490
Закуска Глёкхен
Куриные крылья в соевом маринаде, с добавлением кунжута. Подаётся с остро-сладким соусом.
KZT 3,690
Копчёные колбаски
Обжаренные пряно-копчёные охотничьи колбаски.
KZT 2,990
Der Ростброт
Ароматные ржаные гренки, обжаренные в чесночном масле. Подаются с плавленым сыром.
KZT 2,090
Жареный чечил
KZT 1,690
Чесночный хлеб
KZT 1,290
Закуска из баклажанов и бекона
Баклажаны, помидоры, бекон, чесночное масло, красный лук и зелень. Подаются с тостами.
KZT 2,890
СВИНИНА
Das Айсбайн Хоспер
Традиционная свиная рулька Eisbein, запечённая до золотистой корочки. Подаётся в соусе с тушёно-квашеной капустой и отварным картофелем.
KZT 15,290
Швайне-Риппхен Хоспер
Свиные рёбра, обжаренные на открытом огне. Подаются с кукурузой.
KZT 12,690
Das Файнфадель
Обжаренная свиная вырезка, подаётся с кисло-сладким соусом, картофельными дольками и тостами.
KZT 6,890
МЯСО, РЫБА И ПТИЦА
Мякоть свинины
Подаётся с овощами гриль.
KZT 6,690
Сочная индейка
Подаётся с овощами гриль.
KZT 5,990
Куриное филе
Подаётся с овощами гриль.
KZT 4,890
КОЛБАСКИ
Колбаски из говядины
Подаются с жареным картофелем и тушёной капустой.
KZT 8,990
Колбаски «Мюнхенские»
Подаются с квашеной капустой и картофельным пюре.
KZT 11,990
Колбаски из курицы
Подаются с жареным картофелем и тушёной капустой.
KZT 7,990
ШНИЦЕЛЯ
Венский шницель из свинины
Золотистый шницель, приготовленный по традиционному австрийскому рецепту. Подаётся с тушёной капустой и соусом.
KZT 4,990
Венский шницель из телятины
Шницель из нежной телятины, приготовленный в кляре в традициях австрийской кухни. Подаётся с картофельным пюре и томатной сальсой.
KZT 6,890
Куриный шницель
Шницель из куриного филе. Подаётся с миксом салата, пармезаном и орехом макадамия.
KZT 4,290
ВЫПЕЧКА
Фламмкухен с копчёностями
Эльзасская версия пиццы с беконом, болгарским перцем, охотничьими колбасками.
KZT 7,290
Брецель с солью
KZT 790
Брецель с семечками подсолнуха
KZT 890
Брецель с тыквенными семечками
KZT 890
Брецель с кунжутными семечками
KZT 890
Брецель с миксом семян
KZT 890
ГАРНИРЫ
Капуста тушёная
KZT 890
Капуста квашеная
KZT 890
Капуста квашено-тушёная
KZT 890
Картофель фри (дольки)
KZT 1,190
Картофельное пюре
KZT 1,190
Картофельные дольки с чесноком и зеленью
KZT 1,190
Картофель по-деревенски
KZT 1,190
Овощи гриль
KZT 2,190
Кукуруза в сливочном масле с чили
KZT 1,790
Рис
KZT 890
ДЕСЕРТЫ
Апфельштрудель
KZT 2,790
Профитроли в шоколаде
KZT 2,790
Творожный пирог
KZT 2,790
НАПИТКИ
Rich 200ml
KZT 1,590
Cola/Fanta/Sprite
KZT 1,390
Апельсиновый фреш 200ml
KZT 1,890
Red Bull 250ml
KZT 2,190
Tonic Schweppes 250ml
KZT 1,590
Набеглави 500 ml
KZT 2,190
Цитрусовый лимонад 1 литр
KZT 2,690
Компот из сухофруктов 1 литр
KZT 2,690
РОЗЛИВНОЕ ПИВО
Frau Irma светлое 1.5л
KZT 5,790(4.1% vol)
Frau Irma бархатное 1.5л
KZT 5,790(4.1% vol)
Frau Irma тёмное 1.5л
KZT 5,490(4.4% vol)
Frau Irma нефильтрованное 1.5л
KZT 5,490(5% vol)
Camba Weissbier
KZT 15,090
Pulleken Helles
KZT 14,990