This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Котлета из телятины по-домашнему
в порции 2 шт из телятины (70%) и баранины (30%)
KZT 4,430
Сельдь под шубой
Знаменитый салат из слабосоленого филе отборной сельди, нежного отварного картофеля, куриных яиц и моркови
KZT 3,515
Студень из говяжьей лытки
Холодец из говяжей лытки,подается с горчицей и хреном
KZT 4,440
Оливье с говядиной
Говядина, горошек зеленый, овощи печёные, домашний майонез
KZT 3,295
Котлета по-киевски
Нежная куриная грудка, фаршированная маслом в сухарях. Подается с картофельным пюре со шпинатом
KZT 4,860
Чебуреки по-советски
Классические чебуреки с говядиной и бараниной ,подаются со сметаной
KZT 3,730
Щи зеленые
KZT 3,025
Борщ Сибирский с говядиной
Вкусный и сытный красный борщ с говядиной и белой фасолью, подается со сметаной, пампушками и зеленью.
KZT 3,695
Борщ Московский
Насыщенный,густой,красный борщ с нежными фрикадельками из говядины,белой фасолью.Подается со сметаной,пампушками.зеленью и вареным яйцом.
KZT 3,695
Солянка сборная
Солянка мясная
KZT 3,465
Жареха с грибами и мясом
обжаренный картофель с луком, грибами и говядиной на сковороде
KZT 3,870
Пельмени Уральские
Пельмени Уральские (говядина)
KZT 3,290
БЛИННОЕ МЕНЮ
Блины с творогом
В порции 2 шт.
KZT 2,205
Блины с сыром и икрой
В порции 2 шт.
KZT 3,855
Блины с бананом и шоколадом
В порции 2 шт.
KZT 2,095
Блины с вишней
В порции 2 шт.
KZT 2,205
Блины с вишней и творогом
В порции 2 шт.
KZT 1,985
Блины с творогом и сухофруктами
В порции 2 шт.
KZT 2,425
Новинки
Новинки
Сырники сибирские
Сырники в дуэте с облепиховым кремом и вареньем из сосновых шишек
KZT 4,175
Сырники десертные
Сырники с ягодным муссом и вареньем из сосновых шишек
KZT 4,175
Сырники боярские
Сырники с золотистой корочкой, подаются с воздушной сметаной и красной икрой
KZT 4,395
Завтрак царский
Картофельные драники со слабосолёным лососем авокадо и яйцом бенедикт под бархатным соусом голландец
KZT 4,530
Завтрак купеческий
Картофельные драники с пастрами из говядины и яйцом бенедикт под соусом голландез
KZT 4,530
Ассорти из брускет
-подкопчённая сметана и щучья икра -угорь с сыром салакис и свежий огурец -рейет из форели с маринованным луком
KZT 6,325
Морской купец
Салат из нежного крабового мяса с авокадо, огурцом и томатами конкасе
KZT 5,715
Тефтели по-домашнему
фарш из курицы и говядины, с пикантной сливочно-овощной подливкой
KZT 5,580
Утиная ножка под вишневым соусом с капустой
KZT 6,705
Утиная ножка под вишневым соусом с грибным пирогом
KZT 6,705
Сибас в винном соусе
Нежное филе сибаса, томлённое в винном соусе с ароматом тимьяна и сливочного масла
KZT 7,815
ЗАВТРАКИ
Сырники сибирские
Сырники в дуэте с облепиховым кремом и вареньем из сосновых шишек
KZT 4,175
Сырники десертные
Сырники с ягодным муссом и вареньем из сосновых шишек
KZT 4,175
Сырники боярские
Сырники с золотистой корочкой, подаются с воздушной сметаной и красной икрой
KZT 4,395
Завтрак царский
Картофельные драники со слабосолёным лососем авокадо и яйцом бенедикт под бархатным соусом голландец
KZT 4,530
Завтрак купеческий
Картофельные драники с пастрами из говядины и яйцом бенедикт под соусом голландез
KZT 4,530
ЗАКУСКИ ДЛЯ НАЧАЛА 🥒
ЗАКУСКИ ДЛЯ НАЧАЛА 🥒
Мясные деликатесы (разные)
Кабырга(баранина) ,говяжий язык,ростбиф,куриный рулет
KZT 9,675
Ассорти из паштетов
Ассорти паштетов из говяжей,куриной печени и грибов,подаются с тостами и зеленым маслом.
KZT 4,325
Ассорти мясное
Казы копченые,отварные,жая
KZT 9,015
Рулетики из языка
Нежнейшая закуска из говяжьего языка с белковой начинкой
KZT 4,750
Жульен из грибов
Сытная горячая закуска из шампиньонов ,сметаны и сырной шапки.
KZT 3,445
Ассорти из свежих овощей и зелени
Ассорти из сезонных овощей,зелени и сыра
KZT 5,665
Ассорти из вкусных сыров
Ассорти из разных сыров,подается с медом,грецким орехом и виноградом.
KZT 7,400
Драники из картофеля с грибным соусом
Драники из картофеля с нежным соусом из грибов
KZT 3,550
Икра красная
Икра красная
KZT 8,965
Студень из говяжьей лытки
Холодец из говяжей лытки,подается с горчицей и хреном
KZT 4,440
Тещин язык
Обжаренные на сковороде баклажаны,скрученные в мини рулетики с помидорами и чесноком
KZT 4,420
Ассорти из разных рыб
Семга копченая, горбуша, эсколар
KZT 10,005
Засолы и маринады
Ассорти из красной капусты, маринованных патиссонов, огурцов, квашенной капусты, маринованного перца и бочковых помидоров
KZT 6,035
Ассорти из соленых грибов
Ассорти из груздей,опят и шампиньонов
KZT 5,315
Русская закуска
Закуска из малосольного филе сельди, обжаренного картофеля, соленых огурцов
KZT 4,330
Ассорти из сала
Ассорти из ароматного копченого сало ,сало с перцем и сало в рассоле
KZT 4,970
Бутерброды из шпрот
Бутерброды из обжаренного багета со шпротами соленым огурцом и маслинами
KZT 3,515
Пампушки с мясом
Свежеиспеченные пампушки с начинкой из телячьей вырезки с белыми грибами в сливочном соусе
KZT 4,870
Чебуреки по-советски
Классические чебуреки с говядиной и бараниной ,подаются со сметаной
KZT 3,730
Пельмени закусочные
Жареные пельмешки с говядиной,подаются с соусом тар-тар.
KZT 4,540
ИЗВЕСТНЫЕ САЛАТЫ 🥗
ИЗВЕСТНЫЕ САЛАТЫ 🥗
Оливье с семгой
Семга малосольная, горошек зеленый, овощи печёные, домашний майонез
KZT 3,515
Цезарь с курицей
Обжаренная курица, гренки, салат айсберг, фирменная заправка с анчоусами
KZT 3,735
Гнездо Глухаря
Гнездо Глухаря
KZT 3,735
Мимоза
Слоеный салат из консервированных сардин,отварного картофеля ,моркови,куриных яиц ,с майонезной заправкой
KZT 3,625
Салат с вешенками
С медово горчичной заправкой
KZT 3,625
Салат со свеклой и сливочным сыром
Салат из свеклы,микс салата,сливочного сыра,кедровых орешков с медово-соевой заправкой
KZT 3,735
Салат с креветками
Салат с креветками
KZT 4,395
Салат от шефа
Янтарная телятина, микс салатов, редис, карамелизированная морковь, вяленные томаты в авторской запрвке от шефа
KZT 5,190
Оливье с говядиной
Говядина, горошек зеленый, овощи печёные, домашний майонез
KZT 3,295
Салат с куриной печенью под апельсиновым соусом
Салат с нежной куриной печенью,свежими огурцами,микс салатом и апельсиновым соусом
KZT 3,635
Теплый салат с телятиной
Теплый салат с телятиной
KZT 4,725
Япона мама
Слабосоленая семга на подушке из риса, авокадо и сливочного сыра, подается с соевым соусом и хреном
KZT 4,635
Дальний восток
Кальмары, яйца, майонезный соус
KZT 4,175
Салат с запеченной тыквой и микс салатом
Салат с запеченной тыквой, микс салатом, тыквенными семечками в медово-устричном соусе
KZT 3,635
Сельдь под шубой
Знаменитый салат из слабосоленого филе отборной сельди, нежного отварного картофеля, куриных яиц и моркови
KZT 3,515
Винегрет
KZT 3,185
Свежий салат
KZT 3,295
ЛЕПИМ - ВАРИМ 🥟
ЛЕПИМ - ВАРИМ 🥟
Блинчики с мясом
2 шт
KZT 3,195
Вареники с картошкой и грибами
с картошкой и грибами
KZT 2,785
Пельмени Русские (со свинины)
Русские (со свинины)
KZT 3,290
Пельмени луговые
Луговые (с курицей)
KZT 3,290
Блинчики с сёмгой
Блинчики с сёмгой
KZT 3,735
Вареники с картошкой по-деревенски
Вареники с картошкой по-деревенски
KZT 2,770
Вареники с вишней
с вишней
KZT 2,785
Вареники с картошкой
Вареники с картошкой
KZT 2,455
Пельмени Уральские
Пельмени Уральские (говядина)
KZT 3,290
Вареники с творогом
с творогом
KZT 2,785
Блинчики с яблоками
Сладкие блинчики, фаршированные яблоками, подается с шариком мороженого и шоколадным сиропом
KZT 2,655
Пельмени под сыром
KZT 3,665
Пельмени саратовские
KZT 3,225
Пельмени диетические
С мясом индейки
KZT 3,290
СУПЫ 🥘
СУПЫ 🥘
Юшка грибная
Суп грибной из разных сортов грибов
KZT 3,115
Суп гуляш
Суп гуляш из говядины и картофеля, подается в хлебе
KZT 4,325
Гороховый крем-суп с копченностями
Густой,пряный,гороховый крем суп с копчеными свиными ребрышками
KZT 3,225
Борщ Украинский
Ароматный,пряный,густой и красный борщ со свининой,салом и белой фасолью,подается со сметаной,пампушками и зеленью.
KZT 3,695
Солянка сборная
Солянка мясная
KZT 3,465
Борщ Московский
Насыщенный,густой,красный борщ с нежными фрикадельками из говядины,белой фасолью.Подается со сметаной,пампушками.зеленью и вареным яйцом.
KZT 3,695
Уха по-московски
Уха по-московски
KZT 3,775
Борщ Сибирский с говядиной
Вкусный и сытный красный борщ с говядиной и белой фасолью, подается со сметаной, пампушками и зеленью.
KZT 3,695
Тыквенный крем-суп
KZT 3,225
Щи зеленые
KZT 3,025
Домашний суп лапша из цыпленка
Суп с домашней лапшой и нежными кусочками цыпленка
KZT 3,125
МЯСО 🍗
МЯСО 🍗
Жареха с грибами и мясом
обжаренный картофель с луком, грибами и говядиной на сковороде
KZT 3,870
Перепела с овощами
Перепела с овощами
KZT 6,055
Котлета Пожарская
Котлета из куриного фаршапод нежной сырной шапкой с шампиньонами и микс салатом
KZT 4,860
Котлета из телятины по-домашнему
в порции 2 шт из телятины (70%) и баранины (30%)
KZT 4,430
Иван Стейк
стейк из говядины с микс салатом и соусом барбекю
KZT 9,035
Янтарные ребра теленка
Ребра быка, томленые в винном соусе,подается с микс салатом и соусом
KZT 6,815
Голубцы
Тушеные голубцы из сочного говяжьего фарша в капустных листьях,подаются со сметаной
KZT 4,150
Томленые бычьи щечки
Томленые бычьи щечки
KZT 5,470
Бифштекс
Бифштекс из телятины(70%) и баранины (30%)
KZT 5,285
Котлета по-киевски
Нежная куриная грудка, фаршированная маслом в сухарях. Подается с картофельным пюре со шпинатом
KZT 4,860
Свиные ребра,запеченные под азиатским соусом
Свиные ребра,запеченные под азиатским соусом
KZT 6,045
Стейк из свинины
антрекот свинины,маринованный в ароматных специях,подается с запеченными шампиньонами под сыром и двумя видами соусов сальса и тар-тар
KZT 5,075
Гречка с жареными грибами по-купечески
гречка обжаренная на масле с грибами
KZT 3,210
Печень по страгоновски на луковой подушке
тушеная говяжья печень с луком и шампиньонами в сливочном соусе,подается с картофельным пюре
KZT 4,420
Рибай стейк (говядина)
Гарнир заказывать отдельно
KZT 9,365
Утиная грудка с клюквенным соусом
утиная грудка,подается с маринованной грушей в клюквенном соусе
KZT 4,920
Ассорти из колбасок
Ассорти из куринной, бараньей, говяжьей и конской колбасок гриль с картофельными дольками, квашенной капустой, маринованными помидорами черри, подаются с хреном и горчицей
KZT 10,190
Колбаски на сковороде
калбаски на выбор,подаются с квашенной капустой,картофельными дольками,солеными огурцами,помидорамми черри,хреном и горчицей
KZT 5,075
Телятина по-барски
Бон филе телятины под сливочно грибным соусом с картофельными дольками, шампиньонами и помидорами черри
KZT 44,380
Цыпленок жареный
Цыпленок жареный
KZT 5,075
Макароны по-флотски
KZT 3,430
Бризоль
KZT 4,150
Жаркое в горшочке
Нежные кусочки говядины тушатся в собственном соку с картофелем, шампиньонами, сливками и запекаются в горшочке под слоеным тестом
KZT 4,860
Бефстроганов из говядины
Нежные кусочки телятины тушеные в сливочном соусе с шампиньонами И луком, подается с картофельным пюре
KZT 4,640
Медальоны из говядины
Медальоны из нежной вырезки говядины и обжаренными кабачками с соусом барбекю
KZT 6,020
Рулька свиная
Рулька, запеченная по особому рецепту, подается с картофельными дольками, квашеной капустой, солеными помидорами черри, огурцами, горчицей и хреном
KZT 17,820
Мясо на гриле на компанию
Блюдо на компанию - медальоны из говядины, цыпленок жареный, утиная грудка, антрекот из баранины, мякоть молодого барашка
KZT 31,145
Филе миньон в сливочном соусе
Бон-филе из телятины на подушке из обжаренного картофеля в сливочно-кофейном соусе
KZT 5,965
Макароны Патриот
Пене с мелко нарезанным куриным филе и пармезаном в фирменном соусе от шефа
KZT 3,870
Баранья рулька
Лытка молодого барашка томленая в собственном соку, подается в сухарях с наваристым бульоном
KZT 6,650
Куриное филе под соусом Бешамель
Куриное филе су-вид в сливочно-грибном соусе с рагу из овощей
KZT 4,860
Филе миньон с морковным муссом
Бон-филе из телятины с карамеллизированным луком и бланшированным шпинатом на подушке из воздушного морковного мусса
KZT 5,965
РЫБА 🐟
РЫБА 🐟
Филе семги с икорно-сливочным соусом
Гарнир заказать отдельно
KZT 6,080
Судак по-царски
филе судака на подушке из риса и обжаренных шампиньонов под сливочным соусом
KZT 5,200
Судак по польски
Судак по польски
KZT 3,880
Радужная форель
нежная запеченная в духовке форель,подается с микс салатом и сливочным соусом
KZT 5,945
Котлеты из судака.Подается с картофельным пюре
Котлеты из судака.Подается с картофельным пюре
KZT 4,310
Филе скумбрии
Подается на воздушном картофельном пюре с бланшированным шпинатом
KZT 5,420
Рыбный микс на компанию
Ассорти благородных рыб- запеченная форель, дорадо, семга, судак и королевские креветки
KZT 50,040
ГАРНИРЫ 🍚
ГАРНИРЫ 🍚
Картофель по-домашнему
Картофель жареный с луком и шампиньонами
KZT 1,905
Пюре картофельное
Пюре картофельное
KZT 1,685
Картофельные дольки
Картофельные дольки
KZT 1,905
Гречка отварная
Гречка отварная
KZT 1,685
Рис припущенный
Рис припущенный
KZT 1,905
Овощи на гриле
Овощи на гриле
KZT 3,210
Картофель фри
KZT 1,905
ПИРОЖКИ 🥟
ПИРОЖКИ 🥟
Пирожки с картошкой
Печеные пирожки (3шт)
KZT 1,410
Корзина пирожков (12шт)
Пирожки с картофелем 3шт Пирожки с капустой 3шт Пирожки с картофелем и грибами 3шт Пирожки с зеленым луком и яйцом 3шт
KZT 5,150
Пирожки с картошкой и грибами
Печеные пирожки (3шт)
KZT 1,520
Пирожки с капустой
Печеные пирожки (3шт)
KZT 1,410
Пирожки с зеленым луком и яйцом
Печеные пирожки (3шт)
KZT 1,520
Расстегай с рыбой
2 шт
KZT 2,290
ШАШЛЫК 🍢
ШАШЛЫК 🍢
Шашлык из шеи свинины
Шашлык из шеи свинины
KZT 3,965
Антрекот из баранины
Антрекот из баранины
KZT 4,220
Дорадо на мангале
Дорадо на мангале
KZT 6,055
Антрекот из свинины
Антрекот из свинины
KZT 4,405
Шашлык из мякоти молодого барашка
Шашлык из мякоти молодого барашка
KZT 3,780
Шашлык из шампиньонов
Шашлык из шампиньонов
KZT 2,900
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы
KZT 3,340
ДЕСЕРТЫ 🍰
ДЕСЕРТЫ 🍰
Сырники Творожные
Сырники творожные
KZT 3,305
Черничный торт
Черничный торт
KZT 4,505
Каша гурьевская
Каша гурьевская
KZT 3,775
Наполеон
Наполеон
KZT 2,855
Чизкейк домашний
Чизкейк домашний
KZT 3,955
Фруктовое ассорти
Ассорти из сезонных ягод и фруктов
KZT 21,370
НАПИТКИ 🥤
НАПИТКИ 🥤
Компот домашний, 1 л
Компот домашний, 1 л
KZT 2,620
Квас хлебный, 1 л
Квас хлебный, 1 л
KZT 2,620
Морс домашний, 1л
Морс домашний, 1л
KZT 2,620
ЗАКУСКИ К ПИВУ
Сыр чечил
KZT 1,905
Фисташки
KZT 1,905
Пивная тарелка
Нарезка мясных деликатесов из оленины и говядины, чечил, гарлики
KZT 6,455
ПОЛУФАБРИКАТЫ
Вареники с вишней
KZT 1,950(500 g, KZT 3,900/kg)
Вареники с картошкой и грибами
KZT 1,650(500 g, KZT 3,300/kg)
Вареники с творогом
KZT 2,250(500 g, KZT 4,500/kg)
Пельмени диетические
KZT 1,550(500 g, KZT 3,100/kg)
Пельмени луговые
KZT 1,850(500 g, KZT 3,700/kg)
Пельмени русские
KZT 1,650(500 g, KZT 3,300/kg)
Пельмени Уральские
KZT 2,550